养胃护胃的饮食方推荐(吃什么最养胃 养胃和食物推荐)

养胃护胃的饮食方推荐

胃是仓廪之官，我们所吃的食物都要经过胃才能被人体消化吸收。但是，胃并不是“酒嚢饭袋”，任何食物都能接纳，经常吃一些不合“胃口”的食物会伤胃，引起身体的不适。所以我们在日常饮食中应注意胃的特性，选择性饮食，以达到养胃护胃的目的。

胃喜欢温热、易消化的食物，粥是养胃的最好食品，平时可多吃。除此之外，还应多吃一些补益胃气、健胃消食的食物，如小米、南瓜、木瓜、胡萝卜、西红柿、洋葱、紫菜、山药、莲子、黄豆、扁豆、薏米、香蕉、红枣等。

养胃还应养成良好的饮食习惯，要点如下：

◎饮食有节、按时进食：从生活作息上做起，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。

◎饮食自倍，脾胃乃伤：胃是由平滑肌组成的“囊”，具有一定的收缩性，但并不是可以无限制地扩大。超出了限度就会破裂——穿孔。所以，饮食量一定要有度，最好是八分饱。坚硬难以消化的食物，更要少吃。

【西红柿洋葱汤】

材料

西红柿2个，洋葱半个，葱1根

调料

高汤4碗，益适量

做法

洋葱去皮洗净切片；西红柿洗净，先以热水汆烫去皮，再对半切块；葱切花。

高汤、洋葱片、西红柿块一起下锅，煮开后改小火煮30分钟，加盐调味，撒上葱花即成。

功效：洋葱性平，味甘辛，有健胃消食、润肠利尿的功效。西红柿性微寒，味甘酸，有生津止渴、健脾养胃的作用，可有效改善食欲不振的相关症状，经常食用，可令人胃口大开。

【薏米瘦肉煲】

材料

薏米100克，鲜百合40克，猪瘦肉150克

调料

盐、冰糖各适量

做法

薏米放入清水中浸泡半天；鲜百合洗净，逐片掰开。

猪瘦肉用温水洗净，切成长小块。

将薏米、猪肉一并放入瓦罐中，加足量清水，煮至八成熟，再加入冰糖、盐、百合，小火炖至猪肉酥烂，即可食用。

功效：此汤具有养胃、健脾、祛湿之功效。汤中薏米养胃健脾、祛湿，百合亦具有很强的养胃功效，二者结合，对慢性胃炎患者具有很好的补益作用。

吃什么最养胃 养胃和食物推荐

1、吃小米粥。小米能够暖胃，大家可能也有这样的体会，喝了小米粥以后觉得胃就会很舒服，排便也很正常。

2、吃南瓜。南瓜是性温、甜的、甘甜，南瓜中含有大量的维生素和果胶。果胶有很好的吸附性，所以吃南瓜能够保护胃黏膜，帮助消化。

3、吃菠菜、胡萝卜、洋葱和大蒜。但是记住一定要熟吃。洋葱和大蒜、萝卜都要把它做熟了以后再吃。那么对胃有一定的保护的作用。

4、另外还有可以喝酸奶。酸奶是可以养胃的，早上喝酸奶对人体非常健康、非常有益，酸奶容易消化吸收而且可以中和胃酸，保护胃黏膜。但是注意酸奶不要喝过凉的酸奶，把酸奶从冰箱拿出来之后放温的一点之后再喝。

养胃护胃的食物有哪些

养胃护胃的食物有哪些

养胃护胃的食物有哪些，由于现今社会得生活节奏特别得快，很多人得饮食和作息都不规律，很容易导致了各种得肠胃疾病，胃对我们得身体是非常重要的，我们要保护好它，下面分享养胃护胃的食物有哪些，来了解下吧。

养胃护胃的食物有哪些1 一、养胃护胃的食物

1、小米

小米具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。小米粥的上面浮有一层细腻的粘稠物，这叫粥油，粥油补益肾精、健脾和为等作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。而且粥也是公认养胃的重要食物！

2、山药

山药具有健脾益气的作用，经常吃可提高机体的免疫力。山药里所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良的话不建议吃。山药的吃法有很多，可以炖汤，可以炒也可以榨汁等等。

3、胡萝卜

胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。胡萝卜是一种很好的蔬菜。胡萝卜可以和大米、小米、大枣一起煮粥食用，对胃也很好。胡萝卜还有性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

4、干大枣

大枣能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。根据《本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣8枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝对胃也是很好的。

5、马铃薯

马铃薯具有益气健脾，调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜，连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒，如果发现发芽的马铃薯一定不要食用。

6、板栗

板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。用板栗和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。所以板栗对于胃也是很好的作用。

7、丁香茶

丁香茶被称为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可调理肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。经常喝丁香茶不仅调理肠炎，还有养胃的作用，养胃健胃可以每天喝些丁香茶，大众养胃养生喝丁香茶较多！丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。

8、南瓜

在《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。所以南瓜对胃也是有很大的'帮助的。

二、饮食注意事项

1、避免机械性食物。机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃。冰冻和过烫的食物要慢吃，或者不吃最好。

2、避免化学性刺激过强的食物。因为化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用。饮食禁忌酸辣咸。

3、禁忌易产酸食物。如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。

4、禁忌易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。

5、牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不要喝牛奶了。

6、平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。

养胃护胃的食物有哪些2 1、胡萝卜：健脾消食润肠

胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

2、南瓜：健胃消食的高手

性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收；胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

3、玉米：粗粮中的保健佳品

玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

4、地瓜：补脾胃、益气力

地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。

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