清肺美食大餐(吃什么东西可以清肺除尘)

清肺美食大餐

肺部是呼吸系统的重要部位，我们经常行走于各种地方，有的地方空气污染严重，有的地方风沙大，也许你平时有不大好的生活习惯而自己没有在意，也会给肺带来负担。肺叶在人体的脏腑位罝最高处，被称为“五脏之滑盖”，且又因为肺叶不耐寒热，极为娇嫩，是以又被称为“娇脏”。

所以你的肺需要的是经常清洗，才不会日积月累而造成疾患。对肺有帮助的食物有很多种，下面便介绍几种清肺的食谱，让你把肺打理得干净健康。

鸭肉黑米粥

材料:鸭肉150g，黑米250g，山药50g。

制作:

将鸭肉洗净煮熟后，切成丁备用。

将黑米洗净后和鸭肉及山药一同倒入锅中，加入清水适量，熬煮成粥即可食用。

功效：鸭肉性寒，可滋阴养肺，并清虚劳之热。而黑米更能与鸭肉的风味相匹配，美味无比，亦有润肺养胃之功。再加上山药的营养价值极高，亦能益肺止咳，是煮粥的佳品。

南杏猪肺汤

材料：猪肺250g，南杏15g，姜汁，盐各适量。

制作:

将猪肺反复冲洗干净，并挤去猪肺气管中的泡沫，切成片。

将南杏仁放入锅中加适量清水，与猪肺片一起煲煮。

汤煲好后加入姜汁和盐调味后即可食用。

功效：以肺补肺，猪肺味甘，性平，具有补肺沏燥的良好功效，亦能补虚，止咳，更适于患有肺结核病人食用，疗效上佳。再加之南杏富含丰富的蛋白质及植物脂肪等，也有良好的补肺润燥之作用，也可改善虚劳咳嗽，此外也有滋养皮肤的功效。

冰糖雪蛤膏

材料：雪蛤膏25g，冰糖10g，干银耳30g，蜂蜜5g，枸杞5g，淀粉5g。

制作:

将雪蛤膏洗净，浸泡备用。

将适量清水倒入锅中，加入冰糖和蜂蜜熬化后，加入雪蛤膏和银耳用小火熬煮好。

用淀粉勾芡后，加入枸杞即可食用。

功效：雪蛤膏富含多种维生素和对人体有益的元素，对润肺养阴，补肾益精都有良好的功效。而冰糖所具有的润肺、化痰、清咳功效也是无比显着的，加之银耳，蜂蜜对肺部的调理，冰糖雪蛤膏不仅口味上佳，也是理肺之佳肴。

蟹肉炒洋葱

材料：蟹肉250g，洋葱1个，酱油适量。

制作:

将蟹肉洗净后沥干，洋葱洗净去皮后切丝。

将油倒入锅中加热后，倒入蟹肉翻炒至八分熟。

放入洋葱翻炒片刻后，倒入适量酱油和清水与蟹肉炒匀后即可食用。

功效：洋葱营养丰富，具有散发风寒的作用，能预防流感病毒与杀菌，清热利肺。而蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，能很好地滋补身体，亦能改善关于结核的疾患。与洋葱搭配不仅清肺理气，也有强身健体的作用。

吃什么东西可以清肺除尘

1、黑木耳

黑木耳其实也是可以给我们的肺部排毒的，黑木耳里面含有一种植物胶质，这种胶质的吸附力极强，可以吸附人体里面的各种垃圾物质，经常食用，还可以有效的清除体内的污染物质。所以，觉得自己经常吸入细菌病毒的，肺部不干净的，可以考虑长期食用黑木耳。

2、薄荷

很多人不知道的薄荷也是可以清肺的，用薄荷泡茶或者加入某些菜品中都可以起到清肺效果。

扩展资料：

其他清肺的食物：

1、蜂蜜

第一种清肺食物就是蜂蜜，蜂蜜是一种对身体非常有益的食物，它可以润肺解毒，他还经常被用来治疗轻微的咳嗽，肺燥等症状。所以，想要清肺解毒，经常喝蜂蜜水是一个很好的选择。蜂蜜不仅可以清热解毒，他还可以帮助女性美容养颜，尤其是将蜂蜜喝柠檬一起泡水喝是最好的美容养颜搭配。

2、部分果蔬

水果中能够清肺排毒的主要有葡萄，萝卜，以及胡萝卜，经常吃葡萄可以帮助身体新陈代谢，还有利于身体排便，便秘患者可以考虑食用。胡萝卜就可以对呼吸系统起到一个保护作用，对肺部的保护也就自然而然了。

人民网-清肺食物有哪些？这些食物不容错过

每天晚上坚持吃哪些美食，营养丰富，清肺化痰，越吃越年轻呢？

生活中烧肉

原材料：五花肉、冬茹、小茴香、八角、大蒜瓣、生姜片、生抽酱油、老抽王、冰糖做法：1、五花肉切成小块状，凉水入锅放进生姜片煮5min，除掉白沫子去鲜血捞起来。2、锅里放进油热，添加冬茹、大蒜瓣、生姜片、八角、小茴香翻炒香。3、锅里添加五花肉一起煸炒，炒成肉变为金黄，盛出来预留。4、锅里耗油放老冰糖用小火糖色，老冰糖所有溶化，放入五花肉煸炒裹上糖色。5、锅里添加开水恰好盖住肉，再次添加桂丁、良姜、生抽酱油、老抽王转小火炖30min。6、煮好了生鸡蛋剥壳，做好的生鸡蛋一起倒入锅再次煮20min，收汁，上洒葱段就可以。

腐乳排骨

原材料：猪排骨、豆腐乳、水、蒜泥、葱段、生抽酱油、米酒、白糖做法：1.猪排骨斩一小块，清洗沥干水。2.将羊排放进沸水锅里，焯煮5min。3.捞起来清洗，沥干水预留。4.出锅烧开，加少许油，放进蒜泥爆香。5.倒进焯好一点的猪排骨煸炒。6.将豆腐乳连着汤底一起拌和成糊。7.将拌和成粘稠的豆腐乳倒进猪排骨中，再倒入1茶勺生抽酱油、2茶勺白砂糖、2茶勺米酒炒匀后，添加一大碗沸水。8.盖上走红烧开，转文火煮到料汁收浓。9.起锅摆盘，上洒葱段就可以。

香辣鸡块

原材料:辣椒干、麻椒、姜、盐、白胡椒、米酒、葱、鸡翅、鸡翅、淀粉做法：1、鸡翅削皮去骨，与翅中一起切成小块，添加盐、白胡椒、米酒、老抽上色，放少许面粉抓匀腌渍20min。2、锅里加适量油，油烧后黑椒鸡块入锅炸至金黄淡黄色，再度再炸至植物油脂摆脱，出锅捞起来预留。3、锅里留底油，倒进麻椒和辣椒炒香，倒进黑椒鸡块，淋米酒、生抽迅速炒匀。4、最终放进冬茹、生姜片煸炒一会儿就可以。

冬天咳嗽这汤多喝，做菜也做药，清甜滋润，清肺止咳，别错过了

冬天除了气候比较寒冷以外， 干燥也是让很多人受不了的，干燥的气候会让人觉得咽喉不舒服，如果空气质量不好的，还会影响到我们的肺部。很多身体抵抗力差的人，在冬天又寒冷又干燥的环境里就容易感冒咳嗽，感冒咳嗽也是分不同的，有的是受寒了，有的是肺热引起的。因为干燥，所以冬天要多喝水，平日里也可以多煲汤喝。
我们当地人就特别爱喝汤，几乎一年四季都离不开汤，煲汤也是有讲究的，搭配不同的食材煲的功效也不同，最近特别喜欢煲一种汤，搭配的食材是我们南方特有的，北方几乎很少见，这食材就是：竹芋。竹芋即可以拿来做菜做点心，同时也是一味中药材。竹芋具有清肺止咳，清热利尿的作用，因为纤维比较多，一般都是拿来做成竹芋粉，可以当淀粉用，也可以搭配椰奶等一起做成甜品都是非常棒的。
这里我要分享的做法是，用竹芋搭配猪骨一起来煲汤喝，做成：竹芋猪骨汤，既有竹芋的清甜滋润，又有猪骨的鲜香，冬天吃它还能清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。尤其是因为肺热引起的咳嗽，不妨多吃。这东西南方才有，冬天煲汤喝，清甜滋润，清肺止咳，懂吃的人很少，冬天咳嗽这汤多喝，做菜也做药，别错过了。一起来看看详细做法吧。
准备食材：猪骨400克、竹芋半斤、眉豆适量、扁豆适量、盐少许。
1、竹芋洗干净用刀拍扁，拍扁后竹芋煮的时候味道更容易出来。猪骨洗干净焯水备用。
2、眉豆和扁豆用清水浸泡泡发待用，泡发了煮的时候更容易烂。
3、准备一个砂锅，将焯水好的猪骨和拍扁的竹芋一同放入砂锅内，加入适量的清水。
4、再把泡好的眉豆和扁豆也一同倒入砂锅被。
5、盖上盖子大火煮开转至小火煮90分钟，下少许盐调味即可。
出锅盛碗，这样一道家常版的：竹芋猪骨汤就做好啦。寒冷天煲汤喝最合适不过了，暖胃又暖身，关键是比起炒菜啥的要简单的多了，把处理好的食材让入锅里就可以了，接着就是用心等待了。冬天天气干燥很冷，抵抗力弱的人容易受寒肺热引起的感冒咳嗽，这个时候可以喝竹芋猪骨汤，可清肺止咳效果不错。简单好吃的做法分享给你你，喜欢可以试试哦。

Lily 美食 谈小贴士：

1、竹芋是我们当地的一种植物个根茎，可以直接煮了吃，也可以煲汤或者是做淀粉用。

2、竹芋煲汤需要切成小段或者是拍碎了，这样味道才会融入到汤汁里。

3、猪骨煲汤前，一定要先焯水，去除血水和杂质，这样煲汤的味道更好。

吃什么可以清肺润肺

清肺润肺食物：

1、龟肉

力能补虚，古代医家及民间中常用于肺虚久病之人。肺虚者吃些龟肉也颇适宜。

2、豆腐浆

性平，味甘，有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之咸宜。如能往往服食，对肺虚体质的康复，颇有成果。其他豆成品，如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等，对肺虚之人一样也很适宜。

3、田鸡油

又称哈士蜞油。民间用其作强壮剂，它有润肺养阴和补肾益精的功能。四川民间对肺虚之人，常用田鸡油同白木耳，或者同土燕窝，或选用阿胶、黄芪等蒸服，成果颇佳。

4、蛤蚧

性平，味咸，能够补肺益肾、止咳定喘。如《本草衍义》中说：蛤蚧补肺虚劳嗽有功。明·李时珍亦以为蛤蚧补肺气，功同人参。凡肺虚之人久咳久喘者宜食之。

5、冬虫夏草

性温，味甘，除有补肾用途外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久，囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食，更为有益。

扩展资料：

清肺润肺的方法：

1、萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可。

2、百合提高肺脏抗毒能力。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

3、按压肺脏排毒要穴。有利肺脏的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨间，第2掌骨的中点处，可以用拇指和食指捏住这个部位，用力按压。

4、排汗解毒。肺管理皮肤，所以痛快出汗，让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来。另外，还可热水浴出汗，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。

5、深呼吸及有氧运动。肺脏最佳排毒时间为早7点～9点，此时可慢跑，能强健肺排出毒素。只需几个深呼吸，可减少每次呼吸时体内残留的废气。

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