潜水作业者营养供给的要求(高温作业时对水供给的要求)

潜水作业者营养供给的要求

高糖

在多数情况下，潜水作业者每曰热能需要量约在14644〜16736千焦。潜水作业一开始就要消耗较多的热能，糖能迅速地提供热能。因此，除了在曰常饮食中应配有占55%〜65%的糖外，在下潜前，还应通过热饲料等方式，给予适量易于消化吸收的糖类，以供需求。

高蛋白质

潜水作业者蛋白质供给量因作业条件与劳动强度而异，大体应为每曰100克〜140克。

适宜的脂肪

潜水作业者每天脂肪的供给量应适宜，大体以占总热能的25%〜30%为宜，并且应多吃些必需的不饱和脂肪酸含量高的植物油。

高维生素

潜水作业者每人每天应供给的维生素量大体如下：维生素A5000国际单位，维生素B122.5毫克，维生素B22毫克〜2.5毫克，尼克酸20毫克〜25毫克，维生素B62.2毫克〜3毫克，维生素C100毫克。

高温作业时对水供给的要求

高温作业时，水的补充是非常重要的。饮水能增加出汗，可使热平衡较易维持；在热环境下，能及时补充水，使人状态稳定，全身功能改善，可提高对热的适应能力，疲劳易消除。
解放军指战员在夏季或高温地区进行一般活动或轻劳动时，为了满足机体对水平衡的要求，每日水供量为3.3升〜3.5升，其中食物含水2升，饮水1.3升〜1.5升；如果行军或强体力劳动，则每日水供量应再加上劳动过程中的需要量。

我国早在1957年全国防暑降温工作会议上就提出，高温作业工人劳动8小时的饮水量：中等强度劳动在中等气象条件下为3升〜5升，重劳动，在气温和辐射热强度特别高时为5升以上。

高原地区生活及作业者的膳食对营养有什么要求？

每日膳食中的能量为12.6～21.0兆焦耳左右。蛋白质120～150克，脂肪按脂肪能量占总能量的25%～30%供给，碳水化合物600～650克。其他矿物质、维生素供给量，均应比非高原人群高。有人主张在缺氧情况下从事体力劳动的人，维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C的供给量，应该比正常人高5倍。

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