高血压者的养生菜芹菜和海带(高血压者的养生菜：芹菜和海带)

高血压者的养生菜芹菜和海带

高血压，高血脂俗称富贵病，一方面是因为年龄大而引起；另一方面也是由于平时饮食肉蛋白类太过丰富所造成的。

其实对于高血压和高血脂者而言日常的饮食要尽量以清淡蔬菜类的为主。以降低血压和血脂为主要目的，促进血液正常循环。

芹菜

营养价值：

芹菜碱性含量丰富，人食用，有镇静情绪和消除烦躁的作用。

芹菜具有抗氧化作用，也具有抗癌的作用。

芹菜具有利尿消肿、清热解毒、降低人体血糖的作用，防止患糖尿病，具有降低血压的作用。

芹菜中含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血的女性患者是有利无害的。

芹菜的做法：

第一种：芹菜香干

一、将芹菜摘去叶。

二、洗净抽丝切成段。

三、放在油锅里炒，有必要的可以放一些香干，味道会更佳。

经常食用可以降低血压防止高血脂。

第二种：凉拌芹菜

一、将芹菜洗净抽丝切成小段。

二、放在开水锅里稍微过一下，拿出一小段咬一下，趁着鲜嫩的时候捞出来凉拌。味道也很鲜美、口感清脆。

海带

营养价值：

海带中含有人体中所需的一些微量元素和维生素，还有的海带多糖能够降低胆固醇浓度，防止动脉硬化。

海带中碘的含量也非常的丰富，多吃可以防止甲状腺肿大，海带还具有利尿通便，防止便秘的作用，是女性减肥的选择食物之一。

海带根可以帮助高血压高血脂者降低血压和血脂，效果显着。

海带的做法：

第一种：凉拌海带丝

一、把海带放在开水中泡开。

二、泡开后再用指甲掐一下，如果鲜嫩即可。

三、取出泡开的海带，然后再将其切成细丝，然后放容器中凉拌，置入香油、醋、鸡精等，必要的话还可以放入一些蒜末，味道会很不错。

第二种：海带汤

一、可以做海带汤。

二、把海带根洗净后，放入汤内，加入木耳，煲煮至半个小时后，加入香油、鸡精、盐等，再煲煮20分钟左右便可以食用。无论是海带还是汤，其味道都特别的好。

是高血压高血脂者的最佳之选。

高血压者的养生菜：芹菜和海带

高血压，高血脂俗称富贵病，一方面是因为年龄大而引起；另一方面也是由于平时饮食肉蛋白类太过丰富所造成的。

其实对于高血压和高血脂者而言日常的饮食要尽量以清淡蔬菜类的为主。以降低血压和血脂为主要目的，促进血液正常循环。

芹菜

1、营养价值：

芹菜碱性含量丰富，人食用，有镇静情绪和消除烦躁的作用。

芹菜具有抗氧化作用，也具有抗癌的作用。

芹菜具有利尿消肿、清热解毒、降低人体血糖的作用，防止患糖尿病，具有降低血压的作用。

芹菜中含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血的女性患者是有利无害的。

2、芹菜的做法：

第一种：芹菜香干

一、将芹菜摘去叶。

二、洗净抽丝切成段。

三、放在油锅里炒，有必要的可以放一些香干，味道会更佳。

经常食用可以降低血压防止高血脂。

第二种：凉拌芹菜

一、将芹菜洗净抽丝切成小段。

二、放在开水锅里稍微过一下，拿出一小段咬一下，趁着鲜嫩的时候捞出来凉拌。味道也很鲜美、口感清脆。

海带

营养价值：

海带中含有人体中所需的一些微量元素和维生素，还有的海带多糖能够降低胆固醇浓度，防止动脉硬化。

海带中碘的含量也非常的丰富，多吃可以防止甲状腺肿大，海带还具有利尿通便，防止便秘的作用，是女性减肥的选择食物之一。

海带根可以帮助高血压高血脂者降低血压和血脂，效果显着。

海带的做法：

第一种：凉拌海带丝

一、把海带放在开水中泡开。

二、泡开后再用指甲掐一下，如果鲜嫩即可。

三、取出泡开的海带，然后再将其切成细丝，然后放容器中凉拌，置入香油、醋、鸡精等，必要的话还可以放入一些蒜末，味道会很不错。

第二种：海带汤

一、可以做海带汤。

二、把海带根洗净后，放入汤内，加入木耳，煲煮至半个小时后，加入香油、鸡精、盐等，再煲煮20分钟左右便可以食用。无论是海带还是汤，其味道都特别的好。

是高血压高血脂者的最佳之选。

降血压的蔬菜有哪些

降血压的蔬菜
1、芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
所以芹菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
2、韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。
此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。
所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
3、木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
所以木耳可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
4、海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
5、番茄，含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
番茄中维生素D可保护血管，治高血压。
番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。所以番茄可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
6、萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。