辣椒柚子皮怎么烧

辣椒柚子皮怎么烧

目录辣椒柚子皮怎么烧辣椒柚子皮的营养价值柚子皮可以怎么吃我们在吃完柚子之后都是会将柚子皮扔掉了，其实柚子皮也是有很高的营养价值的，而且食疗效果也是非常不错的，里面含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有清热解毒的作用，那么柚子皮都是可以制作哪些美味的食物呢?一起跟着祝由网养生网来看看吧。

辣椒柚子皮怎么烧

主料：柚子皮适量、瘦肉适量

辅料：辣椒适量、蒜头适量

配料：豆豉适量

步骤

1、将柚子外皮削去，去掉瓤，然后切成片在水里面煮熟了，然后在水里面浸泡一天一夜。

2、将泡过柚子皮切成小块。

3、将辣椒洗干净了，蒜剥皮，备用。

4、将辣椒切成粒，肉切成丁，蒜切成片，备用。

5、在热锅里面放入油，将肉丁、蒜片和豆鼓炒香了。

6、将辣椒放入锅里面炒出辣味。

7、然后将柚子皮一起放入，倒入适量的水焖一会，再放入盐和味精。

辣椒柚子皮的营养价值

柚子皮

1、柚子皮和柚子肉里面都是含有非常丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质、枳实和糖类等营养物质。

2、我们食用柚子皮可以很好的帮助健胃消食、解毒解酒、清热润肺、止咳化痰等。

3、柚子皮也是有很好的抗炎的作用。

4、柚子皮里面含有大量的叶酸，吃起来味道酸甜，能够很好的帮助健胃消食。

我们食用柚子皮可以很好的帮助顺气，对于去油解腻、清热润肺、清热解毒都是有很好的作用，我们在中秋的时候食用一些可以帮助去火，我们在享受美味的同时也是不需要担心火气过重。而且我们是可以用柚子皮来帮助治疗冻疮、小儿肺炎、炎症、老人久咳不愈等。

辣椒

1、解热、镇痛：辣椒是可以让我们的身体发汗，这就是可以很好的降低体温，所以是有很好的解热镇痛的作用。

2、预防癌症：辣椒里面含有辣椒素，这是一种抗氧化的物质，可以很好的阻止一些细胞新陈代谢，对于阻止细胞癌变和降低癌症细胞的发生率有很好的作用。

3、增加食欲、帮且消化：辣椒的香辣味能够很好的促进唾液和胃液的的分泌，可以很好的增强食欲，促进肠胃的蠕动，帮助消化。

4、降脂减肥：辣椒里含有的辣椒素可以很好的促进脂肪的新陈代谢，避免在我们身体里面脂肪堆积，可以起到降脂减肥的作用，预防肥胖疾病。

但是我们大家在平时的生活中食用辣椒一定是要根据自己的身体状况来进行，避免因为食用辣椒，加重我们的身体不适。

柚子皮可以怎么吃

红烧柚子皮

材料：柚子皮200g，青辣椒25克，红辣椒25克，食盐适量，生抽适量，调和油适量，生粉适量，元贞糖适量

做法：

1、首先就是将柚子皮，瘦肉切成块，然后用生抽、生粉搅拌均匀了。

2、将柚子皮切成厚块，我们是红烧是可以切得厚一些的，然后就是在水里面浸泡3个小时左右，期间是要动挤几次水的，可以减少苦味，也是可以直接在水果里面灼10-15分钟，然后再挤洗几次就可以了。

3、将青花椒切成丝，放到热油锅里面炒到变色。

4、然后将柚子皮放入翻炒几下。

5、然后就是进行调味，将糖、适量盐和生抽放入。

6、在里面倒入适量的调料和水混合好了，因为柚子皮吸水的效果很好，所以不混合好了，就直接将调料倒入，就是会使得吸收过多的调料，使得着色不均匀了。

8、将混合好的调料和水放到锅里面，然后就是盖上锅焖煮。

9、将柚子皮煮软了，就放入辣椒丝，炒到辣椒丝变色就可以起锅了。

糖渍柚子皮

材料：柚子皮150g，冰糖适量，白糖适量

做法：

1、首先就是准备柚子皮了，将柚子皮取出来，尽可能是不要带白色的部分。

2、然后就是将白糖放入，腌制一晚上。

3、我们腌制一晚上之后，柚子皮就是会变软，还会有一些液体出来。

4、然后就是放到锅里面，在里面放入一些冰糖，用小火煮。

5、煮到糖变得粘稠了，柚子皮变得透明就可以了。

我们在生活中食用柚子皮是可以帮助清热解毒和降火降压的，而且柚子是可以用来做很多食物、饮品以及甜品的，相信大家在平时的生活中都是不知道怎么进行制作的，所以大家如果是感兴趣的话，就是可以试一试上面的几种简单的做法了。

如何炒柚子皮

人们在吃柚子的时候就会将柚子皮丢掉，不会想到柚子皮还会有很多的用途，甚至是可以作为食材来使用，其实柚子皮本身的食用方法还是相当多，但是在做的时候总是会感觉到味道非常的苦涩，为了避免这种苦涩就可以将外面的表皮去除掉，这样做出来的味道上面就会更加容易接受些。
食用方法
柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用[5]。
可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。
也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。
柚子皮炒牛肉
1.柚子皮去掉黄皮，摘除白色丝络，将剩下白色部分切成小块
2.将白瓤在沸水中烫两分钟，捞出放在凉水中;每天换一次水，连续三天，每次换水时都将白瓤攥干，将里面的水份挤出
3.最后一次挤水不必完全挤净;将牛肉切成薄片
4.锅中油烧热，放入姜丝、蒜碎，炒出香味，再加入牛肉、柚子白瓤一起炒两钟，加入食盐
5.临起锅时放入香菜段，稍微搅拌一下，出锅食用。
蜂蜜柚子皮蛋白吐司
1.后油法揉至完全阶段。
2.基础发酵至2.5倍大(室温7~10度发酵了13个小时)
3.分割滚圆室温松弛15分钟(分成152g共三份)
4.按65度汤种里的北海道牛奶吐司的擀卷方法擀卷两次。
5.30度二次发酵60分钟至吐司模八、九分满。
6.180度预热，CK25B烤箱中下层180度上下火烤30分钟。
7.出炉立刻取出放烤网上晾凉。
酿柚子皮
1.柚子皮去皮，放入锅中烧开水滚十分钟，放入冷水浸。把柚子皮切成三角形状。
2.把肉和鱼、香菇剁容，放入一个大盆加入适量油、葱姜末、盐、糖、花生、紫苏淀粉，往一方向充分搅拌均运。
3.将拌好的肉糜填入柚子皮里表面涂些蛋液。
4.起油锅将柚子皮有肉的面煎至金黄色。好后捞起。
5.锅中放油烧至六成热，下姜末、、豆豉、蒜、爆香放水倒入事先调好的酱汁和柚子皮酿一起炆二十分钟勾芡就可以了。

煮柚子皮的做法？

做法如下：
第一步、取适量柚子皮洗净，然后用剪刀将柚子皮剪成小块放入锅里，再加入适量水用大火烧开。
第二步、烧开后用小火煮15-20分钟，然后将柚子皮中的水挤压出丢掉。
第三步、将冰糖加到剩下的汤水中，然后倒入碗中放凉即可饮用。

辣腌柚子皮怎么做

香辣腌柚子皮材料/配料/调料：
红辣椒1斤～2斤
柚子皮1个
蒜瓣（整头）4～5个
生姜一块
盐3勺
糖少许
香辣腌柚子皮正宗做法/图解/步骤：
将辣椒去蒂洗净，生姜一同洗净，放置一旁晾干。
将柚子皮去头冲洗外皮后切片，大约1.5毫米左右厚，2厘米宽。
将切好的柚子皮装入盆中倒入开水浸泡，柚子皮浮力较大，可借用工具将柚子皮压入水中或将底层吸了水的柚子皮翻上来，保证尽量所有柚子皮都浸透。
将晾干的辣椒切碎，将生姜及剥皮的蒜瓣一同切成碎末倒入同一盆中！加入两勺盐、少许糖、少许味精或鸡精拌匀！记得带手套，不然会很辣！
将浸泡后的柚子皮挤干水份，放入清水中。再次挤干水分，放入另一盆清水中！反复4～5次，直至水由黄色变得较为清澈。切记！最后一次要用凉开水进行清洗挤干。
将挤干水分的柚子皮放入之前拌好的辣椒中拌匀，尝试味道，如果略淡可再加点盐拌匀。
装入罐中密封保存，边装边压实！放置1～2天，即可开罐食用。

乐平柚子皮辣椒干的做法，，，，也就是咸菜乃，请教高人指点怎么做，需要蒸熟吗

主料
新鲜柚子皮根据个人喜好随意红辣椒
生姜大蒜头
辅料
盐料酒
香辣柚子皮的做法步骤
1. 柚子皮洗干净切片用开水泡在桶里，要烧滚烫的水，没过柚子皮.（这一步一定要提早两天进行，每天换一次水，每次换水要捏干水分，再烧新鲜滚烫的开水泡下去.否则柚子皮吃起来又苦又涩.）
2. 把生姜大蒜辣椒都剁碎，用料理机也可以.
3. 把柚子皮捏干水分装进不锈钢或陶瓷脸盆里，把剁碎的生姜大蒜辣椒全倒进盆里，再加入盐和料酒充分搅拌均匀，不要放味精或鸡精.
4. 最后一步:入瓶！（瓶子要事先洗干净沥干水分，否则不易于保存）.