材料:
木耳(干)、枣(干)、赤砂糖。
作法:
木耳、红枣用水洗净,再浸泡20分钟左右;
在锅内加适量水,放入泡好的木耳、红枣煮熟,加入红糖调味即可。
治疗功效:
黑木耳中含有丰富的铁元素,电脑一族的女性常吃木耳能养颜活血,气色红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。它还含有抗肿瘤物质,能增强人体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的胶质,能促进胃肠蠕动,把人体消化系统内的废物排出体外,减少食物中脂肪的吸收,从而起到清洗肠胃的作用,长期面对电脑的女性不妨常食黑木耳,可以达到减肥的效果哦。
枣含有多种维生素、胡萝卜素以及矿物质、叶酸、烟酸等。它能提高人体免疫力,抵制电脑辐射,保护女性健康。并且还能防治骨质疏松、贫血,具有安神宁心等作用。女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果。
疗效指数:★★★★☆
营养指数:★★☆☆☆
推荐指数:★★★☆☆
个人评分:83分
黑木耳红枣汤是最补血的食物之一,因为黑木耳中的含铁量非常高,人体缺铁就会导致贫血,而黑木耳有非常好的补血效果。红枣也是人们补气补血的最佳食物,黑木耳和红枣一起搭配,可以起到养血安神、补虚益气的功效。
喝黑木耳红枣汤的补血效果好吗
我们知道,黑色食物有非常好的补血功效,还可以抗衰老,黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡。黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用,黑木耳就是非常好的补血食物。
黑木耳红枣汤选用干红枣,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。
黑木耳红枣汤
食材:黑木耳10克,红枣10枚。
做法:
1.将黑木耳用冷水泡开,洗净;红枣去核待用;
2.锅内加水适量,放入黑木耳和红枣,煮30分钟即可。
黑木耳红枣汤是非常不错的补血汤,人们可以每日早、晚餐后各一次,有助驻颜祛斑的好处。黑木耳红枣汤还可以用于治疗面部黑斑、形瘦,黑木耳红枣汤含有丰富的蛋白质和维生素E,是人们天然的养颜补血汤,并且黑木耳红枣汤比猪肝等食物的补血效果更好,黑木耳红枣汤还是非常好的润肠通便抗衰老的汤。
祛湿暖胃,养颜。
生姜自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
大枣性温,味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效。
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
孕妇是可以喝银耳红枣汤的,并且经常食用有利于孕妇身体健康及促进胎儿的发育。
银耳和红枣中都含有多种营养成分,尤其是红枣,含有的维生素C远远高于苹果、葡萄、山楂等水果,它还含有维生素A、维生素B族、维生素P等营养素,能够给孕妇补充所需的营养以及促进胎儿的生长发育。并且,红枣是补血益气的佳品,孕妇多吃可预防缺铁性贫血。
不过孕妇在吃银耳红枣汤的时候,需要格外注意银耳和红枣的品质,不能吃腐败变质的食物,否则会影响到身体健康。
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰硕的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰硕,民间有“每天吃红枣,一生不显老”之说
银耳富有自然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、黑点的功效
黑木耳除了含有丰硕的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰硕,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
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