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羊腩苦瓜粥:降血压、降血脂、养颜减肥

时间: 2023-03-25 15:44:08

羊腩苦瓜粥:降血压、降血脂、养颜减肥

原料:

大米1杯,燕麦2大匙,羊腩150克,苦瓜100克,盐、味精各1/2小匙,料酒1小匙,姜片、胡椒粉各少许。

制作过程:

把大米洗净,浸泡30分钟;燕麦淘洗干净,浸泡8小时。

羊腩洗净,切块焯熟,撇去血污;苦瓜洗净,去瓤切片,焯透待用。

锅中注入足量清水,加入大米、燕麦用大火烧沸,再放入羊腩、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉转小火煮1小时,最后加入苦瓜煮10分钟即可。

小贴士

燕麦一般分为带稃型和裸粒型两类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。

营养功效

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清热解渴、降血压、降血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。

有什么食物是你在减肥期间吃不腻的?

减肥期间吃不腻的食物,分为三类:

肉类:

1、盐水虾,小河虾用盐、姜片煮一下,肉自带甜味,高蛋白低脂肪

2、鸡胸肉 鸡胸肉是减脂期肉类的非常好的选择,平价且低脂。

主食类:

1、芋头,蒸芋头作为主食,饱腹,和红薯等不同是,高蛋白,唯一的缺点,不好吃的芋头是真不好吃,好吃的芋头也是真贵。

2、玉米。甜玉米扒成一粒一粒的,和鸡胸肉一起炒着吃。糯玉米蒸或者煮,作为主食。

3、红薯,低卡便宜又好吃,完全吃不腻。

蔬菜:减肥期间吃不腻的蔬菜是西芹和西葫芦。西芹可以和百合一起炒,清炒西葫芦就很好吃了,吃不腻,微甜。这两样和西红柿一起还可以做网红焖菜

快速降血脂的方法 ?食疗包括主食和蔬菜,早晚都应该吃什么,高血脂的人最禁忌的是那些食物,能说一说?

怎样快速降血脂?
高血脂是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的重要因素,对中老年人的生命健康造成很大的威胁。那么怎样才能快速降血脂呢?其实高血脂的治疗除了用药外,还可以通过正确的食疗方法辅助降血脂,效果很不错。下面我给大家推荐几种快速降血脂的食物和快速降血脂的食疗方法。
快速降血脂的食物:
1,绿豆芽:
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽,是不可多得的减肥降血脂的好食物。
2,香菇:
香菇含多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。香菇有降血脂,抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素可以减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解,对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
3,鲤鱼:
在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。
鲤鱼所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低血脂,分解胆固醇。
4,花生:
花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与脂肪胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对脂肪胆固醇的吸收,降低血液胆固醇和甘油三脂水平。此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
5,茄子:
医学研究证实,茄子能有效降低体内胆固醇的含量,防止高脂血症引起的血管损害,茄子所含维生素P能增强细胞黏着性,改善微血管弹性,防止微血管出血。对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等疾病有保健治疗作用,茄子是快速降低血脂,保护血管的最佳蔬菜。
6,山楂:
含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的快速降血脂功效,
快速降血脂食疗方法:
1,素烧冬瓜: 冬瓜200克,素油、精盐、葱花、味精各适量。将冬瓜去皮、瓤、子,切成长方块。烧热锅后投入冬瓜块煸炒,加精盐和适量水,煮烂后再重新调味。
功效:利水消肿、快速降血脂,减肥。 适用于各型高脂血症者,本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的高效方法,经常服食,还可减肥。
2,黑木耳豆腐汤: 黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。 黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,淋上麻油即可。
功效:健脾除湿、快速降血脂,通便。 适用于各型高脂血症者。本食疗方既能益中气、除湿浊、通大便,又可软化血管、降血脂、降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。

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