饮水机是我们现在很多的家庭和公司的日常必需的物品,所以我们是会长期的饮用纯净水的,但是我们要注意的是,我们长期饮食纯净水是会对我们的身体健康有危害的,所以我们是要很好的谨防陷入纯净水饮用的误区。
我们现在科学技术的发展,生活水平的提高,像超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。但是我们如果是长期的饮用的话,是会对我们的身体带来无法挽回的不利影响的,我们青少年喝是会感到全身乏力,或者是提前患上心血管等老年性疾病。
目前市场上销售的纯净水主要通过蒸馏和逆渗透技术来加以净化。这些技术原来是应用在工业上的,在祛除水中有害杂质的同时,也将一些对人体有益的元素一起摒除。如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。健康的饮水必须含有一定的矿物质。人体所需的十多种微量元素,主要来源之一就是饮用水。长期饮用纯净水者即使调整食物结构,有些微量元素也很难从食物中获得。
医学专家还认为,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,如不在短期内用完,24小时后,就开始滋生细菌。如保管不当,还会引起二次污染。纯净水一旦受到污染,细菌会很快繁殖,因纯净水对细菌毫无抵御能力。据卫生防疫部门检验,桶装纯净水并不保险,在夏季48小时以内、冬季l周内饮用比较安全,超过这个期限,纯净水即开始滋生细菌,并逐步使水变质。
所以我们在生活中长期饮用纯净水的做法,还有就是把一桶纯净水喝上几周的做法是非常不明智的,我们喝水不仅仅是可以很好的维持我们身体的各项功能的正常,也是能够很好的补充我们身体所需要的很多的物质的,而纯净水则是没有这个功能的。
如今,人们渴望“绿色”食品。去除杂质的纯净水,就犹如一股春风,给人们心中带来一片“绿色”。为了健康,许多家庭饮用纯净水。然而,若将纯净水作为日常饮用水,长期饮用,就未必有益健康了。目前市场上销售的纯净水,虽然去除了杂质,但同时也将人体需要的微量元素一起除掉了。长期饮用纯净水,微量元素的摄入量必然减少,因从水中补充微量元素是最简便、最直接的方法。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所微量元素专家夏弃明教授说:水太纯了对人体无益。自来水含有多种微量元素,符合国家标准。目前的问题是一些人把纯净水当作唯一的饮用水,这是一个误区。因纯净水有极强的溶解各种微量元素、化合物和各种营养素的能力,体内的这类物质会被纯净水迅速溶解,并排出体外,导致营养物质的流失。上海一家医院临床报告称:有些孩子不明原因地全身乏力、掉头发或秃发,经医生调查,这些小患者的家庭都是将纯净水作为日常饮用水的。天津市儿童医院1997年6月连续收治了9名肌肉哆嗦、眼皮跳动的患儿。经过仔细检查,发现这些患儿体内缺钾和钙。经询问这些孩子的家长,了解到这些患儿长年饮用的都是纯净水。纯净水不但除掉了所有对人体有害的物质,同时,也除去了许多对人体健康十分重要的“人体必需微量元素”。这些元素人体需要量是极微量的,每天在正常饮食中就可以得到满足。现在,从正常饮水中能获得的这部分必需微量元素,由于喝纯净水而被除去。这就满足不了人体正常需要。长久下去,对健康造成不可挽回的危害。这种危害是慢性的,觉察不到的,不可换回的,而且是危及后代的。其中影响最大的是锌、镁、碘这3种元素。这几种元素,虽然在水中含量极微小,它们本来在食物中就很缺乏,而今又把水中这一点微量元素除干净,这就成了雪上加霜。这3种元素都跟生殖发育和智力发育直接有关,缺乏时,影响神经系统的发育,甚至影响子孙后代。2)在正常膳食中,有许多无机盐都可以得到满足,如自来水中,就有30种人体需要的无机盐。现在,把水中的这部分除掉了,人体就补充不到无机盐的需要量。日久后,将造成营养失衡,人的健康也会因此受到影响,严重的就将引发疾病。3)纯净水并不纯净。纯净水的制配是很复杂的,它既然是高新技术成果,当然有很高的技术含量。并非谁都能生产的。这些离子交换器和膜过滤器需要经常进行技术处理和清洗,这叫离子交换器和膜过滤器的再生技术。但大多数的纯水厂,都不掌握这种再生技术。结果,在交换器和过滤器中,富集了大量的细菌和污物,用的时间越长,积累的细菌和污物就越多,最后从这里过滤出来的水,反而比自来水中细菌和污物的含量要高得多。换句话说,这个过滤器已成了污染源。所以,据有关检测部门公布数据来看,每年检测纯水的合格率都不高。很多不合格的“纯水”在满街销售,而人们又把它当成纯净水饮用,危害比自来水要大得多(因为自来水,人人都知道需煮开再喝)。4)纯净水进入人体后,因为它不含各种正负离子,所以溶解性能很强,这样不仅可以把各种有害废物和有害微量元素溶解,并排出体外。同时,也可以溶解人体非常需要的各种必需微量元素,而被排出体外。5)纯净水的分子结构,经过净水器处理后会发生重排现象,使纯水分子的结构变为极度串联和线团化。这种水分子,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失。有些敏感的人感觉越喝越渴,越渴越想喝。长期喝纯净水会感觉无力。这对正在长身体的青少年有比较突出的副作用。为此,上海市已明确规定,限制中小学生饮用纯净水。
纯净水不等于健康水
水仅有纯净是不够的,纯净水不等于健康水,健康水的条件很多。
在纯净水大规模上市之初,专家意见就各执一端,一些人认为人体所需的十多种微量元素的摄取是从
水、空气和食物中,其中一些元素只存在于水中,比如硒,人一旦缺乏就容易患心肌炎。如果长期饮
用纯净水就意味着放弃了应从水中获得的人体所需的部分微量元素,甚至大量丢失体内原有的矿物
质,久而久之将会感到浑身乏力或提早患上心血管方面的老年病。一些专家认为长期饮用受污染的水
会对人体产生不良影响。尽管城市自来水已经过杀菌消毒,但难以避免二次污染,长期饮用必然有
害。尽管纯净水不含或少含微量元素,并不损害人体健康。那么,健康饮水的概念究竟是怎样的呢?
随着饮水科学的发展,许多国家的专家越来越认可美国马丁博士对世界各国饮水与健康的科研报告
的分析,他认为健康饮水应该是:水质未受污染,PH值大于7.0略偏碱性,硬度每升170毫克左右,
水中溶解性总固体每升300毫克左右。PH值是指酸碱度,硬度则是指钙和镁的总量,溶解性总固体是
用来度量饮水中所有矿物质的,
不仅包括钙和镁,也包括锌、铜、硒等。水体的适量的硬度和溶解性总固体是两个有益的因素,
它们都和较低的心血管疾病死亡率有联系。
北京IDM生物技术研究所教授提出了健康水的7条标准:不含有毒、有害及有异味的物质;硬度适
中;人体所需的矿物质含量适中;PH值呈微碱性;水中溶解氧及二氧化碳含量适中;水分子团小;
水的生理功能强。他认为,现代人不应只注重水的纯净而忽略了水的生理作用。
水仅有纯净是不够的,纯净水不等于健康水。
专家告诫:纯净水适合作为饮用水的补充,不适合长期饮用,尤其对成长发育过程中的孩子。
金日光教授说,纯净水、太空水、超纯水实质上都是纯净水,纯净水与人类传统饮用水有原则上的差
别,它的优点在于没有细菌、没有病毒、干净卫生,但纯净水的水分子极度串联凝结成像麻绳一样的
长链,人体的传统饮水习惯造成人体对这种形态的陌生,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命
相关元素的体外流失,大量饮用会淋走人体内有用的微量元素,从而降低人的免疫力,容易产生疾病
。国内外的大量科学研究发现:长期饮用含氟量过低的水,该地区儿童龋齿率增高;长期饮用含碘量
过低的水,会引起人体甲状腺肿大,可见微量元素对人体的重要。有些敏感的人感觉喝纯净水越喝越
不解渴,喝时间长了感觉全身无力。所以,把纯净水作为生活饮水对于正在成长发育中的青少年有比
较突出的副作用,不益于身体各器官的生命活动。
有些人认为人体所需的微量元素可从食物中摄取,水只需无菌即可。金教授认为这种说法并不科
学
,研究显示,每过50年,植物里含的微量元素就会减少30%—60%,也就是说,现在的蔬菜中含
有的微量元素比50年前要少许多,因此多喝一些含矿物质多的水对人体还是非常必要的。一些厂家开
始生产生态水,在纯水中加入十几种动力素和20多种生命元素,使它含有对人体有利的锶、锌等微量
元素。
对于水质不理想的地区,人们要注意保护饮水水源,改进水厂水质处理工艺,加强对水的深层处
理。科学选用净水器,每隔五六个月,达到有效净水量后,用户应及时更换滤芯,千万注意,别让孩
子只喝纯净水。
来自(北京青年报)
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