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补充维生素的误区,注意这些才健康

时间: 2023-03-25 18:31:33

补充维生素的误区,注意这些才健康

说到维生素,这是我们都很熟悉的了吧,我们都知道维生素是非常好的了,我们在生活中是要注意经常的补充维生素的了,这样才能让我们的身体更健康了,但是我们在补充维生素的时候也是有误区的了哦,下面就让我们一起看看都有哪些吧。

一般的孩子不需要补充维生素

从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素。特别是日常膳食中维生素D的含量很少,所以宝宝从出生以后15天起,就要开始补充维生素D和钙剂,一直要吃到满2周岁。

空腹吃维生素最合适

由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失,因此我们就要注意了,在空腹的时候最好就不要选择吃维生素了哦,这样是没有办法帮助我们补充维生素的了,我们最好还是选择吃饭了之后再补充维生素效果更出色了哦。

凡是水果都含有丰富的维生素C

只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量,因此我们不要盲目的吃水果来补充维生素哦,我们完全可以通过吃蔬菜来补充维生素了,这是很有好处的了哦。

这就是我们给大家介绍的有关维生素的情况了,我们可以发现,在补充维生素的时候是存在一些误区的了,因此我们对于上面给大家介绍的这些误区就要注意了,我们要认识清楚,这样才能让我们更好的补充维生素了哦,不要错过。

避开这些饮食误区 补充孕妇多种维生素助你更好坐月子

坐月子是是中国人既定的习俗,月子餐更是产妇调养生息的重要来源。掌握均衡营养的饮食原则,就能在月子期间吃得营养又吃出健康。坐月子对母亲、婴儿都很重要,长辈们常要求要遵循古法,但是古法真的都是正确的吗?
下面这些饮食误区要避开
1.过多喝红糖水

红糖对于产妇来说,具有益气养血、健脾暖胃的功效,可以帮助补充碳水化合物,促进恶露排除,有利于子宫复位。但是过多喝红糖水对产妇来说并不是一件好事,不仅会损坏产妇的牙齿,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱。而且红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,反而引起贫血。
2.剖腹产后吃胀气食物

现在很多人会选择剖腹产,虽然更加方便,但是会使肠肌受到刺激,肠道功能受损,肠蠕动变慢。刚手术完后如果食用过多牛奶、糖类、黄豆、淀粉等食物,这些食物会促使肠道产气,使产妇发生腹胀,不利于伤口愈合。

3.饮用茶水

坐月子时,茶水不宜饮用。这是由于茶水中含有鞣酸,会与食物中的铁结合,影响肠道对铁的吸收,从而造成产妇贫血。茶水中还含有咖啡因,会刺激大脑兴奋,人也变得不容易入睡,影响产妇的睡眠。咖啡因通过乳汁进入婴儿体内,还会导致婴儿啼哭。

4.大量喝汤

产后很多人为了能够帮助产妇尽快恢复身体,会在坐月子期间炖大量营养丰富的汤,比如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤等等,其实,就算经过长时间炖煮,汤中的营养也并不比肉丰富,而且汤中的脂肪含量也比较高,产妇喝得过多,反而容易造成肥胖,而且乳汁中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,喝了这种乳汁反而会影响肠胃。
过量进补

坐月子的时候,进补也要适量,比如参类补品中,含有的人参甙成分,具有强心及兴奋作用,会影响产后休息。鱼肉等食物中含有丰富的有机酸物质EPA,具有抑制血小板凝集的作用,也不利于术后止血和创口愈合,在产后两周内尽量少量食用。

以上就是坐月子期间的饮食误区了。那么坐月子的正确饮食应该是什么样呢?

进补不等于大吃大喝、大鱼大肉,产后合理膳食非常重要。科学数据表明,产后应该少食多餐,菜谱也要考虑营养的均衡,尽量不挑食,尤其是蛋白质和维生素要多加摄入。

蛋白质除了是人体三大能量来源之外,还是组成人体一切细胞和组织的重要成分,对于帮助产妇恢复、提高身体免疫力都很有帮助。

而维生素则是人体不可缺少的营养成分,在生完孩子后,产妇体内的维生素会受到严重的影响,而且婴儿的营养也是通过乳汁来获取的,产后的维生素需求比非孕妇要高出一倍以上,单从食物中来获取足量的维生素比较困难,产妇可以适量食用专为她们设计的汤臣倍健孕妇多种维生素片。

汤臣倍健孕妇多种维生素片是专为中国准妈妈研发的营养产品,科学搭配了16种孕妈妈日常所需的维生素和矿物质,并且还根据不同孕期对营养的不同需求进行营养配比,其中是孕妇乳母型强化补充维生素A、维生素D、钙、铁、锌等孕晚期及哺乳时期所必需的营养,帮助坐月子的女性合理补充维生素和矿物质。

汤臣倍健孕妇多种维生素片每天只需要两片,即可补充多种维生素和矿物质,补充营养全面又方便。
想要更好地坐月子,那么以上的饮食误区就要避开了,同时搭配汤臣倍健孕妇多种维生素片,补充坐月子期间所需营养,才能更好地调理自身身体~

日常营养中的八个误区?

日常营养中的八个误区需警惕
导读:很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。在我国膳食结构中缺少的营养素是:维生素A、B2、B1、钙、锌,因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。下面看看家庭营养中的八个误区。
●误区一:肉骨头汤补钙
[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。
●误区二:肾结石的病人不能补钙
[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物,如菠菜、竹笋等,即使吃也应煮沸,去除草酸含量。
●误区三:没有鳞的鱼胆固醇高
[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼,但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼、鲨鱼,与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。
●误区四:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
[解析]血糖和碳水化合物的摄入有关。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入,以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下,维持正常能量的摄入,碳水化合物仍应保持占能量的60%~65%。糖尿病患者每次应摄入富含膳食纤维的食物如燕麦片、新鲜蔬菜等,使碳水化合物消化吸收缓慢,血糖不会升高过快,水平亦较稳定;如果单纯的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持续时间短,容易发生低血糖,出现心悸、头晕、出冷汗等。
●误区五:晚上只吃菜不吃饭可减肥
[解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量,蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物,可减少摄入能量,但多吃菜肴会多摄入脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反使摄入的营养素不能平衡,不利于健康。
●误区六:老年人饮牛奶引发白内障
[解析]有人说由于牛奶含有半胱氨酸,氧化后易损伤眼睛的晶体,使晶体混浊发生白内障,因此老年人不宜饮牛奶。其实,牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙很重要的来源,牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白,有利于人体的吸收利用。白内障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β—胡萝卜素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。
●误区七:冬令进补要补蛋白质
[解析]所谓补是针对缺而言,缺什么补什么,不缺就不补。目前,我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没必要再补充蛋白质;且蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,更容易产生缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质,只有在疾病时或特殊需要时才要补充。
在我国膳食结构中缺少的营养素是:维生素A、B2、B1、钙、锌,因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。
●误区八:补充维生素C易肾结石
[解析]维生素C是酶的辅因子,与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关;维生素C还有抗氧化,促进铁的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推荐摄入量为100毫克,可耐受的最高摄入量为1000毫克。维生素C的补充,只要每天摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。(图片来源:PConline摄影部落)

补充维生素需要注意什么

维生素对人体起着自关重要的作用 维生素,又称维他命,是一系列低分子有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法自己生产,需要通过饮食等手段获得。
维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题。目前的研究表明,人类至少需要13种维生素。
不同的维生素,化学本质不同。VA是视黄醇;VB1是硫胺素,VB2是核黄素;VB6是吡哆醛,VD为醇类;VE为生育酚;VK是醌类;VC是抗坏血酸。
维生素缺乏或过量
人体会储藏脂溶性维生素,所以摄入过量会积存在身体特别是肝脏中,有中毒危险。水溶性维生素会通过肾脏排泄,相对安全,但是也不可摄入过量,因为有可能超量的维生素会在体内发生其他生物化学反应。
通常从食物中正常摄取维生素不会存在过量的问题,但是食用过多维生素药品就有可能发生危险。
一般人体所需维生素量较少,只要注意平衡膳食一般不会导致维生素缺乏。缺乏维生素不会致死,但是由于新陈代谢紊乱会导致很多病征:
维生素A ——夜盲症、干眼症、视神经萎缩等;
维生素B1 ——神经炎、脚气病、魏尼凯氏失语症等;
维生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等;
维生素B3 ——失眠、口腔溃疡、癞皮病等;
维生素B6 ——肌肉痉挛、过敏性湿疹等;
维生素B9 ——恶性贫血;
维生素B12——恶性贫血;
维生素C ——坏血病;
维生素D ——软骨病(佝偻病);
维生素E ——不育症、习惯性流产等;
维生素K ——凝血酶缺乏,不易止血
一旦患有维生素缺乏病征,需要在医生指导下补充维生素药品或服用富含维生素的食品。但是维生素吃多了也会有不好的作用补充维生素应谨慎
维生素是人体必需的营养素,它只能由食物或其制剂补充,参与机体组织代谢过程,构成代谢所必需的辅助因子。目前,在经济不发达地区尚可见到因摄入不足引起的维生素缺乏症,而在绝大多数地区已很少见,即便有少数呈现某种维生素缺乏症者,也大多与生活习惯不良有关,如偏食、长期饮酒、吸烟等;或者是与某些慢性消耗性疾病,如慢性腹泻、胃肠功能紊乱及消化吸收不良综合征等有关。此外,还有一些特殊情况,如儿童生长发育前后两个快速期,妇女妊娠阶段等容易发生维生素缺乏症。在这些情况下,可在医生指导下适当补充所缺乏的某种维生素。如果没有上述情况, 只要饮食正常,并注意到各种营养素的合理搭配,绝大多数人是无需额外补充维生素的。
维生素对人体健康有益,但过量会因为排泄不全,在体内蓄积而引起中毒。例如,维生素过量,其慢性中毒表现为情绪变化、头痛、皮肤干燥脱屑、红斑样皮炎、毛发脱落、齿龈炎、口腔炎及淋巴结肿大等;急性中毒则表现为嗜睡、呆滞、烦躁、严重头痛、呕吐、视乳头水肿及炎小时全身皮肤脱屑等。又如,维生素过量中毒,可出现肌无力、衰弱、乏力、头痛、恶心、呕吐、腹泻及肾功能损害、肾石病等诸多症状。由此可见,维生素的补充绝不是多多益善,盲目滥用的危害极大。
近年来,美国流行“维生素补充热”。据美国国立卫生统计中心。据年的调查表明,在美国约/的成年人服用自行购买的维生素,女性比例高于男性。儿童服用各种维生素的比例更高,可占到儿童总数的童%。这种“维生素补充热”的后果是使医院里收治因过多服用维生素而致中毒者的人数呈不断上升趋势。
在我国虽未开展这一方面的调查分析,但就现实状况来看,无论从人们的认识,还是商业化的操作及某些广告夸大其词的宣传,都潜在一股“维生素补充热”暗流。如果这股暗流持续发展下去,必然会使服用过多维生素造成中毒的患者增多,使得本来是有益的营养素变成了危害健康的毒性物质,对这种人为滥用的结果,必须给予高度警惕和重视,杜绝盲目滥用。
吃维生素有说法
人体每天从食物中摄取维生素的量甚微,仅为几毫克甚至千分之几毫克就够了,如果人为地长期服用过多的维生素,反而会影响人体的新陈代谢,出现一些后遗症。因此,维生素并非多多益善。
维生素对维护人体的健康极为重要,但并非越多越好。人们应当纠正对应用维生素的错误认识,走出服用维生素的误区。
维生素是人体营养的重要来源,与人体健康关系密切,但并非可以无限量地服用。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外,但在排泄之前,它们要经过人的肌体,服用过量则有损健康。脂溶性维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏,服用过量可引起中毒。
服用维生素C能预防心脏病。医生建议,每天摄取大约75毫克维生素C,就能满足身体的需要。如果过量服用有可能导致维生素B12缺乏、腹泻、牙龈出血,甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病。这是美国哈佛大学的一项研究得出的结论。研究还发现,大量维生素C可降低血中含铜量,减少血球的数量;孕妇补充过量,胎儿出生后易患坏血病。
男子缺乏维生素E会减少精子生成,进而导致不育。但最新的研究结果表明,维生素E对增强性能力并不起作用,如过量服用会出现头痛、晕眩、恶心、腹痛、腹泻、口腔炎、抑郁等症状,不利身心健康。
服用维生素A和β-胡萝卜素过量患肺癌的比例比没有服用维生素的人相对高。
人体需要维生素D每天最大剂量为0.005毫克。如果过量服用维生素D,可造成高钙血症,使肾脏、血管、支气管甚至眼角膜、巩膜上有钙的沉着,影响这些组织器官的生理功能活动,尤其会加速动脉硬化;严重超量则中毒致死。
综上所述,可见人们不要把维生素当做灵丹妙药盲目过量服用,需要补充时宜在医生指导下服用。
维生素宜在饭后服
在人们心目中,维生素类药物都是“补品”,是蔬菜、水果的“
代用品”,副作用少、安全性大,因此,不少人吃维生素类药犹如吃
蔬菜、水果,非常随便,有时饭前吃,有时饭后服,没有规律。多数
医师也不明确告诉患者,维生素到底应在饭前服还是在饭后服。而多
数维生素类药生产厂家在瓶签上也只标有用法与用量,没有标明注意
事项,亦无饭前服还是饭后服的说明。
其实,服用维生素类药和用其他药一样,也有一定的规定、要求
和注意事项,那就是饭后服。因维生素类药口服后主要由小肠吸收,
若在饭前服用,因胃肠道没有食物,空腹服时药物被迅速吸收入血,
致使维生素在血液中的浓度增高,尚未被人体利用之前即经过肾脏通
过尿道排出体外,使药效明显降低。
如维生素B1、B2和B6空腹服利用率减少,而饭后服吸收率稳定,
吸收率随给药量上升而直线上升。这是由于进食后使胃内容物排出速
度减慢,使药物被缓慢运送到小肠上部,避免了吸收机制中的饱和现
象。
辅酶维B12与维生素C二药饭后服更利于吸收,但二药不能同时服,
若同时服可使B12的生物利用度降低,药效大减。为避免B12缺乏,两
者应相隔2~3小时服用。
同样,口服维生素D2亦宜饭后服,最好先吃一些油脂性食品(如
油条、猪肉等),以利于该药的溶解、吸收。若用于治疗婴儿手足搐
搦症,应首先补充钙剂。
维生素AD(鱼肝油丸)、维生素E及维生素PP(烟酸、尼克酸)
也应于饭后服。AD丸适宜于饭后15分钟服,并进食油脂性食物,以助
吸收。因维生素PP的副作用有皮肤潮红、瘙痒、灼热,甚至出现心悸、
荨麻疹、恶心、呕吐等,饭后服可使副作用明显减轻。为避免长期和
大剂量服用本品对胃肠道的刺激反应,故应在饭后服。
操作电脑与眼睛保健
随着电脑的普及,操作电脑几乎是现代人生活中不可缺少的一
部分。有许多人由于工作的需要,必须整天注视电脑荧光屏,这样
时间长了,就很容易视觉疲劳,甚至诱发其它一些眼病,如青光眼
等。因此,经常操作电脑的人应注意眼保健。
那么,经常操作电脑的人应该怎样进行眼保健呢?一般认为要
注意以下几点:
(1)避免长时间连续操作电脑,注意中间休息。通常连续操
作1小时,休息5~10分钟。休息时可以看远处或做眼保健操。
(2)保持良好的工作姿势。保持一个最适当的姿势,使双眼
平视或轻度向下注视荧光屏,这样可使颈部肌肉轻松,并使眼球暴
露于空气中的面积减小到最低。
(3)保持适当的工作距离。眼睛和电脑荧光屏的距离要保持
在60厘米以上。
(4)创造并保持良好的工作条件。周围环境的光线要柔和,
电脑荧光屏的亮度要适当,清晰度要好,桌椅的高度要和电脑的高
度匹配。
(5)如果出现眼睛干涩、发红,有灼热或有异物感,眼皮沉
重,看东西模糊,甚至出现眼球胀痛或头痛,休息后仍无明显好转
,那就需要到医院看眼科医生了。
好运

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