打造健康身体——维生素B3(如何补充维生素对身体好？)

打造健康身体——维生素B3

自测

你是否缺乏维生素B3，自测一下就知道了。

□下痢

□偏头痛

□健忘

□口臭

□恶心

□失眠

□晕眩

□衰弱

□紧张

□皮肤炎

□易怒

□抑郁

□口舌发炎

说明：如果选择了大部分，就表明你缺乏这种营养素。

认识维生素B3

维生素B3在人体中可利用色氨酸合成，是合成性激素不可缺少的物质。维生素B3是水溶性维生素，所以不会过多积留在体内。维生素B3广泛存在于食物中，所以很少有人会缺乏维生素B3。手足常感刺痛的人需要维生素B3。摄入维生素B3有利于各种物质的吸收和利用，可以保持皮肤健康及维持血液循环，有利于神经系统正常动作，能缓解精神紧张。缺乏维生素B3的人应多吃瘦肉、牛肝等食物。补充维生素B3，不宜单独补充，建议全面补充B族维生素，共同作用，相互协调，吸收效果更好。饮酒和喝咖啡会影响维生素B3的吸收。

维生素B3的来源

维生素B3广泛分布于食物中，在动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼子、麦芽、全麦制品、花生、酵母、豆类、芝麻、无花果、核桃等中富含维生素B3,蔬菜水果中则量偏少。维生素B3不但可以从食物中取得也可以经由蛋白质中的色氨酸转变而来。花生、牛奶、鸡蛋与各种肉类也都含有丰富的可以转变成维生素B3的色氨酸。

维生素B3的主要作用

维生素B3有利于各种营养物质的吸收和利用，可以促使血液循环，有助于神经系统正常运作，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯，减轻胃肠障碍，促进那些对病原体有抵抗力的抗体的合成。同时，对脂溢性皮炎和湿疹也有疗效，具有美白和活化皮肤细胞的作用。

缺失的后果：缺乏维生素会导致烦躁不安、食欲减退、消化不良、腹痛、恶心、心痛、精神抑郁、意志消沉、疲倦无力、手足麻木和刺痛、臂和腿抽筋、头发泛白、皮肤布满皱纹、容易疲劳晕倒等，同时造成胰岛素的敏感度增强而导致低血糖。

食用指南

成年人每天的适宜摄入量是5毫克。怀孕女性每天的适宜摄入量是6毫克，哺乳期女性每天的适宜摄入量是7毫克。不宜摄入过量。

葡萄梨奶汁

材料

鳄梨半个，鲜奶300毫升，葡萄干2大匙，炼乳适量

做法：

1.鳄梨去皮去核，切成小块与葡萄干、炼乳放入榨汁机。

2.加入200毫升鲜奶打至细密后，再加入剩余的100毫升打匀即可。

小贴士：

葡萄干有很多种类，有浅绿色加州大葡萄干，也有紫黑色葡萄干，但此前者打出来的口感较佳。

枸杞子牛肝汤

材料

牛肝500克，平菇、鲜香结、菠菜各100克，胡萝卜50克，粉丝30克，枸杞子10克，柠檬片适量

调料

酱油、盐、料酒各适量

做法：

1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用。

2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片；粉丝泡软，切段；菠菜洗净备用。

3.锅内放汤，加胡萝卜片；煮沸后再加入枸杞子汁、酱油、盐、料酒，煮沸后放入牛肝、粉丝、平菇片、香菇片，放入柠檬片，用柠檬的香味盖住蔬菜味即可。

小贴士：

牛肝中含有半富的维生素B3，对头发泛白、皱纹有辅助改善作用。

鱼子烧茄子

材料

鱼子200克，茄子500克，葱、姜、蒜各适量

调料

盐、鸡精、酱油、水淀粉各适量

做法：

1.将茄子洗净，去皮，用刀切成3厘米见方的滚刀块，拍上生粉。

2.将茄子放入七成热油中小火浸炸3分钟，当茄子呈现出金黄色时，捞出备用。

3.另起锅加少许花生油烧至六成热，下入鱼子，等鱼子成型好，再下入炸好的茄子块、盐、鸡精、酱油、葱、姜、蒜，大火翻炒约5秒，炒均匀后用水淀粉勾芡，装入盘中即可食用。

小贴士：

鱼子含有半富的维生素B3，此外还含有丰富的卯磷脂等营养物质，对人体大有裨益，做这道菜时，炒制速度要快，手一慢炸好的茄子容易变软，不仅外形不好看，而且严重影响口感。

如何补充维生素对身体好？

每天补充维生素对身体的好处多。
常吃食物中包含七大营养素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素及水。其作用在维持并建造身体组织、提供能源、调节新陈代谢、维系生命。其中，糖类及脂肪主要作为能源之用，蛋白质及矿物质用以建造组织，调节新陈代谢（包括脂肪及糖类的新陈代谢）则需要借助维生素及矿物质。
其中，维生素又分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是指可溶于油脂中的维生素，摄取后会储存于体内，较不易受光、热、氧气破坏、主要有4种：
维生素A： 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力.
维生素D：维生素A不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。
维生素E：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。
维生素K：帮助凝血，骨骼、肠及胆不可缺乏.
水溶性维生素是指可溶于水之维生素，不宜储存于体内，遇水、光、热、氧气等外力时极易遭破坏，主要有下面9种：
维生素B：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。
维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。
维生素B6：精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。
维生素B12：称为“血液之母”，神经，胃肠亦不可缺乏。
生物素：掌管皮肤及神经。
叶酸：掌管血液系统，促进细胞发育。
烟碱酸：又称维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。
泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。
维生素C：主掌捍卫细胞的工作。
此外，还有微量维生素，即：
维生素F：即不饱和脂肪酸，可防止湿疹及皮肤病。
维生素P：帮助人体吸收维生素C。
胆碱：又称胆素，主司神经传达，供给脑细胞营养，预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。
肌醇：肌醇与胆碱结合，便是一般熟知的卵磷脂、能供给脑细胞营养，代谢脂肪和胆固醇。
维生素固然重要,但它和微量元素一样,人体只需要一点点就行了,就够维持体内平衡的了。
维生素A　与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮[6] 肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌。所以，皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A 有好处。
维生素B6　与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。
维生素C　被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。
维生素E　公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。
维生素K1 是一种油溶性维生素，可改善因疲劳而引起的黑眼圈。临床发现将维生素A与维生素K．复配后使用对黑眼圈有明显改善。

维生素B3对学生党有好处吗？

维生素B3又叫烟酸，是一种水溶性维生素，也是人体要补充的非常重要的维生素，他能降低体内的甘油三酯的浓度，能够候进消化系统的健康，减轻胃肠障碍。预防和缓解严重的偏头疼，，治疗口腔、蹲唇炎症，防止口臭，一般从食物中可以获取，如全麦食品、绿豆、糙米、芝麻、花生、香菇等食物的含量比较丰富，吃了对身体很好。学生学习任务重可以多吃含维生素B3的食物，对身体有好处。

想了解女人吃哪种维生素对身体好？

　1、维生素B12-补血养颜
维生素B12被称为造血的维生素，具有促进肌肤和细胞再生的优越效果，女孩子适当的补充维生素B12，能够给肌肤带来红润光泽的好气色;同时，维生素B12还可以促进红细胞的发育和成熟，使机体的造血机能时刻处于正常的状态，预防贫血的发生;市面上很多化妆品中都含有维生素B12，主要是能改善皮肤暗沉、干燥、细纹等肌肤问题。在我们日常的饮食中，很多食物也富含有丰富的维生素B12，例如：动物的肝脏、奶酪、红豆等。
2、维生素D—提亮肤色
维生素D是与我们身体健康有着密切关系的一种维生素，我们都知道，日常可以通过晒太阳来获得维生素D，但是很多爱美的女性都不愿意晒太阳，害怕皮肤会被晒黑，于是想尽一切办法来躲避阳光，在这种情况下，人体缺乏维生素D的可能性就会增大，想要提亮肤色，摆脱皮肤暗沉等就应该适当的晒太阳，以早上的太阳最为适宜。另外，很多食物中也富含有维生素D，如蛋黄、三文鱼、金枪鱼、蘑菇等。
3、维生素B3—使皮肤健康细腻
维生素B3的主要功能是保持皮肤的健康。人体补充维生素B3，可以维持血液的循环，并且具有美白和活化皮肤细胞的功效，是细胞活化的必备营养元素。如果人体缺乏维生素B3，就会使身体的暴露部位出现对称性的皮炎，最常见的部位有手背、手腕、面部、手臂、颈部、足背及脚踝等，所以，适当的补充维生素B3对皮肤的健康是很有帮助的。日常生活中，可以多吃动物的肝脏、花生及瘦肉等食物。
看了上述介绍，相信大家对于女孩子吃什么维生素好都有了大致的了解，爱美是女孩子的天性，对于女孩子来说，肌肤的保养护理是每天的重点，除了外在的护理之外，科学的饮食也是非常的重要的。除了小编上述介绍的三种维生素有利于皮肤之外，另外还有维生素A、维生素B5、维生素B7、维生素B9、维生素B12及维生素K1等都是日常生活所必须的，大家应该尽量从食物中摄取这些维生素。女孩子吃什么维生素好小编就给大家介绍到这，希望可以帮助到大家。

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