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有助于祛痰的四种食材介绍(什么食物可以去痰止咳)

时间: 2023-03-26 05:18:56

有助于祛痰的四种食材介绍

如果出现了痰多的情况,那么及时的进行祛痰是非常重要的,可以去痰的方法有很多,尤其是吃一些食材来进行改善,有很大的效果,那么有助于去痰的食材到底都有哪些呢?很多人都有这样的疑问,接下来小编将为大家推荐四种食材,这四种食材有非常理想的祛痰作用,大家可以试一试。

柿子

柿子是属于水果的范畴,这种水果不同于其他的水果可以直接吃,它需要经过特殊的加工才能够食用,吃柿子对于健康是非常有益的,可以起到祛痰的作用。中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。如果出现了咳嗽痰多的情况,那么可以适当的吃一些柿子来进行润肺祛痰。

罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,之所以有这样的称呼,是因为它具有非常广泛的药理作用,它可以清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。想要去痰止咳,平时可以用罗汉果来泡水服用。

白萝卜

白萝卜不仅能够做成菜肴来吃,它还可以做成一些食疗方来缓解一些病症。中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。如果想要去痰的话,吃白萝卜绝对管用。

荸荠

荸荠是比较独特的食材,也被人们称为马蹄、地栗、尾梨,原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食,也可煮熟吃或当菜肴,能够起到清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。

以上为大家推荐的这四种食材,相信大家都应该是比较熟悉的,这几种食材虽然比较普通,但是却有着非常理想的祛痰功效,如果出现了痰多咳嗽的病症,那么不妨通过吃这些食材来进行辅助治疗,具有很好的效果,希望小编的讲解能给大家提供正确的参考。

什么食物可以去痰止咳

豆腐:有清热润燥、止咳化痰的作用,清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。

胖大海:有清热、润肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。

杏仁:性微温,入肺,有苦泄降气、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜药效很小,可作一般滋润用,北杏苦可以入药,但有毒,少用。

罗汉果:清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。

白萝卜:白萝卜性平,是效果比较好的止咳化痰的食物。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。

紫菜:紫菜性味甘咸而寒,能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者,食之皆宜。

枸杞:能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽,阳虚寒咳中可以用。

甘草:止咳化痰、清肺解毒,有润喉升发作用,可以牵引各种药物产生最佳效果。由于升发作用,有提高血压的作用,要注意少用,有点味道就可以。

百合、莲子、银耳:这三者白色属金,润肺止咳,同时生津健脾,用这三种止咳化痰的食物煲甜汤是一个不错的选择。

乌梅:滋阴潜阳,用于伤津燥咳,阴虚燥咳,还可以用于积食咳嗽,特别是寄生虫造成的夜咳。

陈皮:用于理气调中、燥湿化痰,是各种咳嗽中的重要调和剂。

薏米:积食湿热造成的咳嗽中,薏米起健脾祛湿的功效,所以治疗咳嗽的时候也要用到。

山药:和薏米一样,因健脾功效显著,所以不能不列在此。

水果就是药,5种水果止咳化痰效果好

橙子:橙子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。 

梨:润肺祛痰,但性寒伤脾,风寒、体虚慎用。

柚子:柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

枇杷:枇杷中含有苦杏仁甙,能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清凉退火、化痰止咳功效。利于多痰情况。

石榴:有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

虽然每个人咳嗽的原因不尽相同,但都有寒热虚实之分,如寒咳、热咳、干咳、久咳等。在食用水果的时候,应该分清寒热:体质虚寒的人,可以选择温热的水果,如荔枝、龙眼、石榴、橘子等。

【拓展资料】

①川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺

蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。

做法: 取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。

需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。

②苹果蒸着吃——止泻易消化

水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

③橘子"叮"热吃—— 美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

④红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

做法: 取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

而普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法: 将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

⑤热炖的柚子——化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。

⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

具体做法: 将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。

参考资料:6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺-人民网  止咳化痰的食物有哪些 18种食物助清肺化痰-新华

吃什么食物消痰(化痰)?

1、柿子

中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。

2、豆浆

豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。

3、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。

4、白萝卜

白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

5、薄荷

薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

人民网-十种常见的清肺化痰的食物

清肺化痰的食物有哪些?

具有化痰清肺的食物
1.柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、生津润肠、凉血止血等功效,具有润肺化痰、清热生津、生津润肠、凉血止血等功效。对秋燥咳嗽有痰的人,食用柿子可以起到润肺化痰的作用。对便秘患者,柿子去皮后,柿子肉中的膳食纤维和果胶能很好地软化大便,缓解便秘症状。
2.花生
花生具有扶正补虚、健脾和胃、利水消肿、止血生乳、清咽止疟等功效,它具有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、止血生乳、清咽止疟等功效,还能增强宝宝的记忆力,对宝宝也有好处。因此,凡肺虚者,不论肺气虚或肺阴虚,均宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
3.豆浆
中医认为,豆浆有润泽、润泽、清肺化痰的作用,非常适合秋季饮用。豆浆中含有与人体相似的女性荷尔蒙,能帮助皮肤光滑、白皙,还能保持体态。豆浆中不饱和脂肪酸高,纤维素多,而且能健脑,能调节血脂,增加钙、骨密度,改善停经后更年期症状。
4.罗汉果
罗汉果具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺、去除口臭等功效,同时对于烟酒过多等导致的声音嘶哑、咽干口渴等效果特别好。并能调节降血糖值,改善糖尿病。可以保嗓子,也可以治疗风热袭肺导致的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。适用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。
5.银耳
银耳是一种非常常见的菌菇类食品,银耳富含胶原蛋白和膳食纤维,对人体有很大帮助。银耳具有润肺的功效,每天早晨大家都可以煮一碗银耳粥喝,润肺效果很好。
6.白萝卜
中医认为,白萝卜白色属金,对应于五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,有下气、消食、消化不良、解毒生津、利尿通便等功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

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