古养生家比较注重饮食禁忌—烟酒

古养生家比较注重饮食禁忌—烟酒

饮食卫生

汉代医学家张仲景在《金匮要略》一书中就讲了禽兽鱼虫禁忌和果实菜谷禁忌。主要是说病死的动物不能吃，腐败的东西不能吃。实际上是要求人们讲究饮食卫生。

孔子（前551—前479年）早就提出过“色恶不食，臭恶不食，失饪不食”以及"鱼馁而肉败不食"等。

明初百岁养生家贾铭，专门研究饮食禁忌，写了《饮食须知》一书。明太祖朱元璋(1328—1398年）召见他，问他有何养生术？他说无它，唯注意饮食禁忌而已。于是他将《饮食须知》献给了这位开国皇帝。贾铭活了106岁。

饮食禁忌还包括戒烟、节酒。

烟，大概是明朝初年传入我国的。初时，人们以为烟草可以治病。当时药物学家兰茂{1397—1446年）在《滇南本草》中却指出烟草辛热，有大毒。

清代的医学家们发现吸烟可致急性中毒，“吐黄水而死”，并对嗜烟的危害有深刻认识。如清乾隆年间（1736—1795年）吴仪洛指出：“吸烟最灼肺阴，令人患喉风咽痛，嗽血失音之症甚多，未必不由嗜烟所致。耗血损年，卫生者宜远之。”

医药学家赵学敏对吸烟的危害作了对比观察：他的朋友张寿庄因吸烟而患咳嗽咯痰，“药治罔效，年余未愈”；但戒烟一个月，不仅咳嗽咯痰自愈，且“精神顿健，饮食倍常”。所以，他据此得出结论：吸烟耗肺损血、伤神折寿，应当力戒。

清代就有《戒烟》专书问世，提出用生豆腐4两（200克），戳细孔，用黑砂糖2两（100克），放豆腐上蒸化，想吸烟时，便吃些糖豆腐汁，据称这样戒法，3天后就不再想吸烟了。

酒在中国有着悠久历史，远古时代人们就曾用酒来治病。后来，一些人养成酗酒的恶习，酒也便成了引起疾病的一个重要因素。如《吕氏春秋》说：“重酒，是以谓之疾首。”

但是少量饮酒对人体是有利的。元朝御医忽思慧在《饮膳正要》一书中对酒的利弊作了分析：“酒，……主行药势，杀百邪，通血脉，厚肠胃，消忧愁，少饮为佳；多饮伤神折寿，易人本性。”

后世医家一致认为，酒少饮有益，可通利血脉、活动筋骨；多饮则有害。所以一般老中医都喜欢饮一点酒，但酗酒者极少。

用具有延年益寿作用的药物和上等山泉，酿成药酒，有延年益寿的功效。如伏牛山一人家常饮五眼泉水与药物酿造的美酒，老翁活到104岁，长子寿至123岁。

古代养生小秘诀

“五行”者，金、木、水、火、土也。古人认为，五行是构成宇宙万物的五大基本要素。《国语》有云：“故先王以土、 金、木、水、火相杂，以成百物。”

五行的基本规律是相生与相克。所谓“相生”，是金生水、水生木、木生火、火生土、土生金每一生都有“生我”和“我生”的相向关联。所谓“相克”，是金克木、木克土、土克水、水克火、火克金每一克均有“我克”和“克我”的相向关联。生中有克，克中有生，相反相成，运行不息。

饮食五行与食疗养生

五行之间，除了正常的`生克关系，还常会发生相乘、相侮的异常现象。所谓“相乘”，即按五行相克次序的克制太过，有乘虚侵袭的意思所谓“相侮”，指与相克次序相反的克制异常，有恃强凌弱的意思。比如，木气溢金，金不能制木，那么，木气就会去乘土，而反过来还会侮金反之，木气不足，则金来乘木，土反侮木。

可见，五行的生克，要求恰如其分，既要防不足，又要防太过，中医的“辨证，就“辨”在这里。 根据上述理念，古代医学结合临床实践，阐述五行与个体的体内和个体的体外环境之间的关系，指导人们自我保健一目了然： 比如，肝属木，怒伤肝，以悲胜之，以恐解之。因为，怒则气盛，气盛则肝举叶张悲系于肺而属金，金能制木恐系于肾 而属水，水生木。此系就体内环境而言，余类推。 再就体外环境而言，春天保健之要，在于保肝，严防风邪侵袭。所谓“春捂”，道理就在于此。余类推。

养生正当时——五行益寿养生粥

行文至此，我们不妨再回头看薛宝钗的话：“肝气一平，不能克土。”肝属木，脾胃属土，木与土相克，木生火，肝火太盛要伤及脾土，肝火一平，就不能再克脾胃，就能和顺地摄取食物的营养。瞧，说得多形象，又多贴切，叫人不能不心服。

古人认为，五行的相生、相克及其相乘、相侮，是宇宙万物的组合、生灭、循环、演变的方式与规律的本始，也是人们养生保健的本始，古医学家张景岳说得好：“造化之机，不可无生，亦不可无制(克)无生则发育无由，无制(克)则亢而为害。”因此，我们讲究养生保健，务必遵循五行规律遵循五行规律，务必辩证有度。 然而，话说回来，囿于时代的限制，古人的五行理念不可能臻至严密的科学体系，而人体的健康则是一个十分复杂的系统工程。因此，我们运用五行理念于保健，应切忌形而上学、牵强附会。

瑶医舌诊朱黄生著作?

瑶医中药材秘方研发人——朱黄生


中医文化历史悠久,独具特色,从“神农尝百草”的落后到现在中医疗效世界闻名,历经千百年的岁月变迁,中医终于获得了大众的认可。岁月无声的流淌,但历史的痕迹总会留下,中医的精髓被不断传承发展弘扬,这些都离不开那些医者仁心的医生,那些无私奉献的医生。但中医文化博大精深、源远流长,不仅需要专业人士的传承,也需要我们一起去挖掘和传承,让我们一起打开中医的大门!本文介绍的是济世中医朱黄生老师。


人物简介
中文名:朱黄生;民族:瑶族;出生日期:1971年11月;出生地:湖南永州;代表成就:秘方多项。
朱黄生,湖南永州人,远程舌诊专家,湖南省长沙市岳麓区朱黄生中药材店主任,祖上三代行医,自幼受瑶医药文化的熏陶,从1986年开始分别到过衡山、武当山、嵩山等名山古寺,得十余名良师教诲,加之多年的努力学习,终得祖传脉学舌诊精髓,经过三十年的学习和实践,自我总结出一套秘方秘法治疗疑难病,均能快速见效果。

朱黄生(瑶医中药材秘方研发人)门诊介绍
特色专长
瑶家祖传秘方,特色专长调理:早中期肝癌,早中期肠癌,早中期子宫癌,早期肝硬化,大小三阳,转氨酶胆红素偏高,病毒性肾炎,脑中风后遗症,手脚麻痹,腰椎间盘突出,手脚风湿各种疼痛,面瘫,严重失眠,顽固性头疼,产后抑郁症,更年期综合征,糖尿病综合征,降高血压,肛裂,妇女外阴白斑,及各种妇科炎症。本人秘方出售,产品招商,远程舌诊,精确脉诊,技术培训。


朱黄生(瑶医中药材秘方研发人)传徒授艺
传承培训
传承是中医药的生命之根,是其发展的基础和动力!为培养一批真正懂中医,识中药,能临床治病的多科实操技术人才,把传承的工作延续承担起来,迎来新医学新特色新疗法!如今朱黄生老师把毕生临床经验毫无保留的传授给众多的弟子,使其发扬光大,结业后发学习证书,可一生为徒,成就你的名师意愿。要学习就要跟名师学习,造福一方百姓,让天下医友多一个健康的选择。







朱黄生(瑶医中药材秘方研发人)学术医案
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让你睡得香,吃得香“不油腻”。
传承千年食品级“瑶药“配方,除油腻助消化,安睡眠降血糖。
泡水喝,口感香醇细腻,可以美容养颜祛斑祛痘;对长期失眠,久病久虚,虚不受补等各种慢性疾病:如长期失眠,肾虚早泄,手足冰凉,糖尿病,前例腺炎,心衰气短,手足麻痹等,经常饮用瑶家养生茶,有促进身体健康的作用。
瑶家养生茶,煮水煲猪蹄汤喝,可以丰胸增肥暖宫寒,是瑶家人,调理体虚的秘法;尤能把普通的猪鸡鸭鹅等,煲出比农村家禽的鲜汤,还要鲜嫩香甜,越喝越好喝,甜到清纯而且“不油腻”。
瑶家养生茶,可以替代味精鸡精,味道更好更纯更加营养,并且可以增强免疫力,真正做到茶汤养身,好吃不腻又营养。
丰胸增肥补虚煮水煲猪蹄汤(喝热的)。

2、瑶家护肝茶
由西洋参、黄芪、雪莲花、白芍、蚤休、荛花水、红花、葛根、牛蒡根等二十多种山草药组成。
功效:补气血护肝胆排肝毒,除湿热凉血消肿痛。
主要调理:转氨酶高,胆红素高,甲胎蛋白高、大小三阳,肝胆炎症,等问题,具有非常明显的辅助调理作用。
请在服用瑶家护肝茶之前,到医院做个检查保留存根,以一个月一个疗程对比效果,无效者全额退款,以医院的检测报告单为标准。
服用方法:开水浸泡当茶喝,喝五天停一天,一个月的量600元包邮。
禁:香辣油炸糯米红薯鸭肉海鲜蛋类竹笋南瓜酸菜豆类酒及寒冷的食物不吃。

3、瑶家疼痛膏
功效:活血祛瘀消肿止痛。
用于:颈椎腰椎风湿肌肉筋骨关节疼痨损旧伤疼痛,肛裂脓肿痛经腱鞘炎等,舌苔白色的疔疮肿毒,寒湿脚气,肾虚怕冷,哪里痛就帖哪里,一帖见效,一般三至五次即可以康复。
用法:将药膏放帖子上面帖患处,体虚怕冷寒湿脚气帖涌泉穴,可以用保鲜膜缠一下,复天帖八个钟,冬天帖十个钟就可以取下来了,寒冷天气要多穿衣服裤子或适当运动保暖,以增强药效。


注意事项:膏药不能重复帖一个地方,也不能帖的时间过久,如遇皮肤过敏,可用红色的清凉油外涂患处。

4、脚气膏
功效:壮肾阳助睡眠,通便排毒,祛寒除湿,抗感冒除乏力,增强免疫功能。
主治:手脚冰凉,全身怕冷:脚底水痘,香港烂脚丫:肛裂瘙痒,痤疮肿疼,体虚久泄。
人未老脚先衰,足疗:是非常重要的一个过程;经常涂用壮阳油,双脚暖和睡眠好,对早泄久虚,不能正常发汗排毒,属于体寒湿重引起的,各种慢性疾病,均有立杆见影的效果,脚气康复后,脚底完全不留水痘。
药方组成:鹿茸,海马,黑附片,玛卡,丁香油等。
使用方法:外用,每天晚上一次,洗完澡睡觉前,用壮阳油,涂抹双脚底部,任其自然发汗排毒排酸水,禁吹风扇,尽量穿祙子拖鞋,保持透气排毒。
禁忌:烟酒海鲜红薯糯米鸭肉生冷油炸香辣煎炒芋头竹笋水笋玉米酸菜一切蛋类不吃。

5、升阳油
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是一款专为孕妇儿童设立的,久虚乏力便秘外用方药精油。
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药方组成:人参,海龙,肉苁蓉,灵芝等。
使用说明:外用:全身乏力涂脚底,便秘,涂肚脐眼,皮肤瘙痒涂局部,
注意禁口:烟酒,辛辣,香炸,海鲜,糯米,红薯,芋头,竹笋,玉米,鸭肉,狗肉不吃。

6、壮阳油
由海马,天山雪莲,用茶油浸泡而成。
同房前十分钟,外用均匀涂抹龟头阴部,十分钟后用纸巾擦干油质,就行了,能壮阳防止早泄,延长同房时间,提高性生活质量。


以上所有产品均用纯中药材制作。
朱黄生(瑶医中药材秘方研发人)医生挂号
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瑶药秘方调理中风偏瘫、乳腺增生、肌瘤囊肿、高血压、冠心病、尿酸高、糖尿病、类风湿、腰椎颈椎病、小儿癫痫、肝硬化、失眠、性欲冷淡、更年期综合症、各种结石、皮肤病、顽固失眠、精神抑郁症等疑难杂症。
咨询电话:18320651516
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中国饮食文化理论有哪四大原则?

1、精

孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。

2、美

中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。

3、情

这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情。

4、礼

是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几乎没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。

扩展资料

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名。

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