百合雪耳瘦肉汤
【原料】百合、雪耳各30克,猪瘦肉250
【做法】将百合洗净;雪耳用清水浸发,洗净;猪瘦肉洗净,切块。
把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
【功效】润肺止咳。
【应用】适用于支气管炎属肺燥者。
【用法】食肉,随量饮汤。
荸养川贝汤
【原料】鲜荸荠30克,川贝母12克,海蜇皮50克。
【做法】将鲜荸荠洗净,去皮,切成片;海蜇披用清水浸泡、漂淡,洗净后切碎;川贝母打碎。
将全部用料放沙锅内,加入适量清水,置火上用武火烧沸后,再改用文火煎煮,煮沸约20分钟后即可服食。
【功效】清热生津,化疚止咳。
【应用】适用于肺阴虚型慢性支气管炎。
【用法】温热服食。每日1剖,分2次食完,连续服食3~5日。
花生黑冬汤
【原料】花生米、黑参各30克,冰糖适量。
【做法】上物共炖服。
【功效】清热祛痰。
【应用】适用于慢性支气管炎。
冬瓜子豆腐汤
【原料】冬瓜子30克,豆腐500~1000克。
【做法】将豆腐切成块,与冬瓜子同入沙锅内,加适量水煮20分钟即可。
【功效】化痰止可。
【应用】适用于咳嗷多痰、慢性气管炎。
【用法】食豆腐,饮汤。
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