目录海棠果的做法海棠果糖水的做法海棠果酱的做法海棠果罐头的做法红酒炖海棠果怎么做海棠果的做法
想必大家都应该吃过海棠果,这是一种颇具风味的食材,而且也是比较珍贵的,海棠果的做法是有很多的,不少朋友虽然喜欢吃海棠果,但是对于具体的做法可能并不了解,接下来就让本文来为大家做出介绍。
1、海棠果沙拉
海棠果可以做成沙拉,做成的沙拉是比较具有特点,味道和营养都很不错,首先要选择3~5个海棠果将其清洗干净,然后将果肉取出来,切成块状放入碗里面,在倒入半斤左右的新鲜酸奶搅拌均匀,然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏,半小时后拿出来享用,会感觉到非常的清凉可口,而且能够生津止渴。
2、海棠果干
海棠果还可以做成海棠果干,这种做法是比较常用的一种做法。先要准备适量的海棠果,将其切开,晾干,尽量让其中的水分只保留30%,做好的海棠干可以保存很久很久,那个时候可以拿出来用蔗糖水冲泡,会非常的酸甜可口,而且香气逼人,吃海棠果干可以起到开胃健脾,清热泻火的作用,食疗效果是非常突出的。
3、海棠果罐头
海棠果做成罐头也是很特殊的一种做法,要准备适量的海棠果,将其清洗干净,然后全部放到砂锅里面煮,再加入少量的盐,直到海棠果被煮开花后,在将其全部装到碗里面冷却,冷却后再放到密封的玻璃容器中,将口密封好,最好是放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存,吃的时候拿出来即可。吃海棠果罐头,可以品尝到非常甘甜的口感,而且能够促进食欲。
海棠果的做法确实很多,不同的做法可以带来不同的特色,以上这几种做法都是非常值得大家尝试的,不仅口味鲜甜,而且其营养价值也特别高。
海棠果糖水的做法
说到海棠果,相信大家都应该比较熟悉,因为这种食材非常的营养美味,而且具有很高的药用价值。用海棠果可以做成很多特色美食,尤其是将其做成海棠果糖水,非常受欢迎,下面我们来聊一聊具体的做法。
1、海棠果糖水的做法
海棠果糖水的做法其实是非常容易的首先要准备适量的海棠果,放到清水中彻底的清洗干净,然后再将其全部都放到砂锅里面,加入适量的清水和适量的白砂糖,直到将其煮开至浓稠状后即可。在煮的过程中尽量先用大火,煮开以后再改用中火,慢慢的煮,这样才能够将其中的汁液全部煮出来。
2、海棠果的做法要求
虽然制作海棠果糖水的方法比较容易,但是也是需要大家注意一些事项的,在制作海棠果糖水之前一定要准备好新鲜优质的海糖果,而且要将海糖果彻底的清洗干净,尽量把果肉取出来,这样才能够使做出来的海棠果糖水更加的卫生健康,还有要注意所放入的白砂糖的量不能太多,否则会影响到它的营养价值。
3、海棠果糖水的特点功用
做好的海棠果糖水,喝起来的感觉是比较甘甜的,让人觉得非常的舒适,而且喝海棠果糖水具有开胃健脾的作用,如果出现了食欲不振或者是消化不良的话,那么都是可以通过服用海糖果糖水来进行调节的,而且服用海棠果糖水,还具有生津止渴的作用,尤其是在气温过高的时候喝一些海棠果糖水,可以起到一定的调节效果。
如果你想自己动手制作海棠果糖水的话,那么以上介绍的方法不妨作为参考,具体的制作方法其实还是比较容易的,而且其口味也是非常纯正的,希望本文的讲述可以帮到大家。
海棠果酱的做法
如果你喜欢吃海棠果的话,那么相信你肯定不会讨厌吃海棠果酱,因为海棠果酱非常的美味,但是很多人不知道海棠果酱的做法,下面不妨跟随本文一起来详细的探讨一下,希望能对大家提供一些帮助。
1、海棠果酱的原料选择
制作海棠果果酱,首先要把材料全部都准备好,所需要的材料主要有两斤左右的海棠果和一斤左右的白糖,以及一个新鲜的柠檬,这些材料是不可以缺少的,因为要想做出正宗的海棠果酱的话,那么必须要用料齐全,而且要用料精细选择的海棠果,一定要确保是新鲜优质的,否则营养价值和口感都得不到保障。
2、海棠果酱做法
先要把准备好的海棠果全部都清洗干净,然后将外皮去除果和去除,再将果肉切成块,然后将果肉放到碗里面,加入糖腌制大概10个小时左右,再将准备的柠檬挤出汁,倒入到海棠果里面,然后一起放入锅中,加入少量的清水,用小火煮半个小时,煮好以后,冷却后再将其装到密封的容器中,然后再将其放到冰箱中冷藏即可。
3、海棠果酱的特点
海棠果酱做好以后的色泽是比较艳丽的,让人看着就比较的有食欲,闻起来非常的清香,吃起来甘甜可口。吃海棠果果酱可以很好地品尝到海棠果的特殊美味,如果单独吃的话可能会比较的腻口,可以将其作为调料,配合面包之类的食物一起吃,不仅能够增加其口感,还能增添很多营养,通过吃海棠果酱可以提升食欲。
海棠果酱的做法确实是比较简单的,而且海棠果酱的口味是非常鲜甜的,如果想吃海棠果酱的话,那么可以自己动手制作,具体的方法可以参照上文的讲述来进行。
海棠果罐头的做法
海棠果在日常生活中是特别受欢迎的一种蔬菜佳品,主要是因为它的营养价值非常高,而且它吃起来的口感特别的甘甜,海棠果可以用来做成海棠果罐头尤为独特,下面我们来聊一聊海棠果罐头的具体做法。
1、海棠果罐头的用料
要制作海棠果罐头,那么所选用的材料是需要准备齐全的,而且需要用料精细,主要的材料有海棠果三斤左右,200克冰糖以及适量的清水,我需要的这些材料看起来是比较少的,但是海棠果的选择是非常有讲究的,一定要选择优质新鲜,没有出现任何变质的海棠果,只有优质的海棠果才能够做出正宗的海棠果罐头。
2、海棠果罐头的做法
首先要把海棠果处理干净,把海棠果的两端都切掉,然后清洗干净备用,在锅里面放入少量的清水,将清水用大火烧热,然后再把冰糖放进去熬融化,然后再将海棠果也放进去蒸,大概20分钟左右,等海棠果全部裂开后即可,然后把海棠果捞起来放凉后,在装入玻璃瓶中,把冰糖水也倒进去,淹没起来,最后放到冰箱中冷藏即可。
3、海棠果罐头的特点
海棠果罐头的味道是非常甘甜的,而且色泽非常的鲜艳,让人看着就非常的想吃,吃海棠果罐头不仅可以品尝到海棠果带来的特殊美味,而且还可以起到很好的保健疗效,通过吃海棠果罐头能够生津止渴,滋补强身,调理脾胃,所以海棠果罐头绝对是不容错过的一道营养保健的美食。
海棠果罐头确实是非常值得推荐的一道食疗佳品,不仅美味可口,而且营养价值特别高,如果想吃海棠果罐头的话,那么可以自己参照以上介绍的方法来动手制作。
红酒炖海棠果怎么做
海棠果的营养价值是特别高的,而且具有很好的药用价值,所以一直以来都深受人们的青睐。买糖果还可以做成很多的保健食疗,尤其是将其做成红酒炖海棠果,下面我们就来聊一聊红酒炖海棠果的具体做法。
1、红酒炖海棠果的选择材料
首先要准备一斤左右的海棠果和适量的红酒以及适量的冰糖,还要准备适量的清水。制作红酒炖海糖果,其实具体的做法是很容易的,但是在制作前对于材料的选择是不可以马虎的,必须要选择优质的材料才能够进行制作红酒炖海糖果,如果材料不够优质的话,那么就做不出正宗的味道,所以大家一定要确保其用料要好。
2、红酒炖海棠果的做法步骤
首先把准备好的海棠果放到清水中浸泡清洗干净,一定要将底部的蒂去掉,一起处理干净后将其放到锅里面,然后再把准备的红酒倒进去,再加入准备的水,量尽量要淹没海棠果,然后加入准备的冰糖,用大火烧开,烧开以后再用小火煮,大概一刻钟后即可,最后等其冷却后装到密封容器中,放到冰箱中冷藏。
3、红酒炖海棠果的特色
红酒炖海棠果吃起来的口感是非常鲜美的,而且滋补的性能也是特别好的,如果平时自己的体质比较虚弱的话,那么就非常适合制作红酒炖海糖果来服用,不仅可以起到增强体质的作用,而且还可以养血美容,对气血不足的人也有很好的调节作用,最值得一提的是,吃起来的,口味也非常的清甜。
红酒炖海棠果的做法,相信通过以上的讲解,大家应该有一定的认识了,如果想自己动手制作的话,那么上文介绍的方法可以作为参考,不仅制作简单,而且口味好,保健效果也很不错。
海棠果酱的做法:
1、先将海棠果全部洗净后,切成块;
2、往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10 小时;
3、将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;
4、然后上锅用小火煮30分钟;
5、 熬煮好后,等温度降低一点之后,就装入提前准备的瓶子里面,这个瓶子必须是干净干燥无水无油的;
6、装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。
海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多,酸度大于甜度,如果把它列入水果行列,也是属于水果中的“鸡肋”,不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材,主要是价格便宜。
1.直接吃,那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小苹果一样是可以直接吃的,人们在采摘海棠果以后用清水把它清洗干净,直接咬着吃,能品尝到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能尽可能多的吸收海棠果中的丰富营养,它是海棠果最常见也最简单的一种吃法。
2.做水果沙拉,海棠果做水果沙拉也特别好吃,再用它做水果沙拉时,要把新鲜的海棠果洗净,削掉外皮,再把它切开去掉中间的果核,得到的果肉切成块状,再准备适量的猕猴桃和火龙果,把它们分别去掉果皮切成块状把得到的水果块放在一起,淋上适量沙拉酱,吃的时候调匀就可以。
3.糖水海棠,海棠果还能做成甜品再吃,再用它做甜品时,需要把海棠果从中间切开,削掉果皮再挖掉中间的果核,把它放到干净的不锈钢锅中,加入适量冰糖和纯净水加热,煮开后用小火煮20分钟左右,煮好以后关火取出降温入冰箱冷藏几小时,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
蜜饯海棠果
原料:海棠十斤,白糖十斤,清水适量。
制法:
1.将海棠果洗干净,用开水煮一下(注意不要煮烂),捞出。白糖三斤,拌均匀后腌五至六小时。
2.用铝锅加适量的清水与余下的白糖和腌海棠时浸出的汁,用小火加热,熬至糖汁发粘时,将海棠果倒入继续加热,见糖汁起小泡有噗噗声音时即成,倒入盆内,即可食之。
特点:凉甜,糖汁粘蜜。
海棠蜜饯的做法
1、用料
海棠果 500克为基准
白砂糖 500克为基准
清水 适量
2、步骤
将海棠果洗净,沥水
剜去果托儿
将海棠果用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味
锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾
将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上
将腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热
再次倒回海棠果中腌渍12小时
将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热
待糖汁起小泡,海棠果呈透明状即可关火
海棠,是蔷薇科植物。
海棠,是乔木,高可达8米;小枝粗壮,圆柱形,幼时具短柔毛,逐渐脱落,老时红褐色或紫褐色,无毛;冬芽卵形,先端渐尖,微被柔毛,紫褐色,有数枚外露鳞片。
叶片椭圆形至长椭圆形,长5至8厘米,宽2至3厘米,先端短渐尖或圆钝,基部宽楔形或近圆形,边缘有紧贴细锯齿,有时部分近于全缘,幼嫩时上下两面具稀疏短柔毛,以后脱落,老叶无毛;叶柄长1.5至2厘米,具短柔毛;托叶膜质,窄披针形,先端渐尖,全缘,内面具长柔毛。
花序近伞形,有花4至6朵,花梗长2至3厘米,具柔毛;苞片膜质,披针形,早落;花直径4至5厘米;萼筒外面无毛或有白色绒毛;萼片三角卵形,先端急尖,全缘,外面无毛或偶有稀疏绒毛,内面密被白色绒毛,萼片比萼筒稍短;花瓣卵形,长2至2.5厘米,宽1.5至2厘米,基部有短爪,白色,在芽中呈粉红色;雄蕊20至25,花丝长短不等,长约花瓣之半;花柱5,稀4,基部有白色绒色,比雄蕊稍长。
果实近球形,直径2厘米,黄色,萼片宿存,基部不下陷,梗洼隆起;果梗细长,先端肥厚,长3至4厘米。花期4至5月,果期8至9月。
海棠花常植人行道两侧、亭台周围、丛林边缘、水滨池畔等。海棠迎风峭立,花姿明媚动人,楚楚有致,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,在园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植,形成“玉棠富贵”的意境。海棠花常植人行道两侧、亭台周围、丛林边缘、水滨池畔等地。
海棠主要价值
海棠种仁含油率36%,出油率30%,无异味,可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;花可为糖制酱的作料,风味很美。树皮含鞣质,可提制栲胶。木材质坚硬,可供床柱用。此外本种也是庭园绿化的很好材料。
海棠花是制作盆景的材料,切枝可供瓶插及其他装饰之用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性,适用于城市街道绿地和矿区绿化。此外,有的海棠果实,可供食用、药用。花含蜜汁,是很好的蜜源植物。海棠树姿优美,春花烂漫,入秋后金果满树,芳香袭人。宜孤植于庭院前后,对植天门厅入口处,丛植于草坪角隅,或与其他花木相配植。也可矮化盆栽。
山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。
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