鸡肉松的做法

鸡肉松的做法

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鸡肉松在日常生活中是特别受欢迎的食材佳品，因为鸡肉松具有非常丰富的营养成分在里面，而且鸡肉松吃起来的口味相当不错。那么鸡肉松的做法有哪些呢?下面让文章来为大家做出相关的介绍说明。

1、鸡肉松蒸鸡蛋

鸡肉松可以用来蒸鸡蛋，把鸡肉松蒸鸡蛋吃的话是非常营养的，而且口味相当不错，也非常便于人体的消化吸收，做法很简单，只要准备两个新鲜的鸡蛋打破后放入碗里面，强度少量的盐和油搅拌均匀，然后再倒入适量的鸡肉松，然后再放到蒸锅里面蒸熟就可以了，把鸡肉松蒸鸡蛋吃可以起到很好的滋补作用。

2、鸡肉松煲粥

鸡肉松还可以用来煲粥，把鸡肉松煲粥的话，也是非常值得推荐的一种做法，而且制作起来非常的方便简单，只要准备适量的大米将其淘洗干净以后放入锅中加入水，然后将其煮粥，在煮粥的过程中再加入适量的优质鸡肉松搅拌均匀，要将其煮成粘稠状后即可享用，选择把鸡肉松煲粥吃可以促进养胃健脾，促进消化。

3、鸡肉松饼

鸡肉松还可以做成一些面食来使用，比如把鸡肉松做成鸡肉松饼，就是很不错的一种做法，要选择适量的面粉，加入水调和均匀，然后再放入适量的鸡肉松在里面搅拌均匀，然后将其做成饼状，撒上一些调味料，再把它放到锅里面蒸熟或者放到烤箱里面烤熟后食用，用鸡肉松做成饼来吃的话，不仅可以增加饱腹感，而且能够提高食欲。

鸡肉松的做法是有很多的，以上这些做法都是非常值得推荐的，不仅做法简单，而且口味鲜美，既能够品尝其独特风味，又能够为身体补充很多的营养。

五香鸡肉松的做法

鸡肉松可以做成很多口味的，尤其是做成五香口味的，做好的五香鸡肉松，特别的美味，非常受大众的青睐，那么五香鸡肉松的做法是怎样的呢?下面就跟随本文一起来详细的了解一下，希望能给各位提供一些制作方面的参考。

1、五香鸡肉松的用料

制作五香鸡肉松所需要的材料，主要有鸡胸肉，大概在半斤左右，一大勺白糖，以及一大勺酱油和一小块老姜，另外还需要准备少量的五香粉和少量的食用盐，这些材料的准备是不可缺少的，要将材料全部都准备齐全，并且要精细用料，因为只有这样才能够使做出来的鸡肉松更加的鲜香，更加的正宗。

2、五香鸡肉松的做法步骤

先把准备好的鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，把准备的生姜剁成碎末，然后再加入两勺水泡一泡，把鸡胸肉在锅里面煮，大概10分钟后捞出来沥干水分，再将其趁热放到菜板上面捣成茸状，再将其撕成细丝，然后用漏勺将生姜滤掉只留姜汁，最后放入其它的调味料，充分的搅拌均匀后，放到微波炉里面用大火烤大概5分钟后即可，放凉后食用。

3、五香鸡肉松的特点

做好的五香鸡肉松口味鲜香可口，过近期味道特别的浓香，而且富含的营养特别的充足，通过吃五香鸡肉松可以起到很好的滋补效果，能够提升自己的食欲，并且可以增强自己的体质，所以五香鸡肉松绝对是非常值得制作享用的营养美食，喜欢吃鸡肉汤的朋友一定要制作尝一尝。

关于五香鸡肉松的做法就介绍到这里，其实具体的做法还是比较简单的，如果喜欢吃五香鸡肉松的话，可以自己在家参照上文介绍方法来进行制作。

宝宝鸡肉松的做法

很多的家长都喜欢给自己的宝宝吃一些鸡肉松来为宝宝的身体提供营养，这确实是很不错的选择，但是对于宝宝鸡肉松的做法，很多人都不是很清楚，下面就让本文来为大家讲解一些方法希望能帮助到大家。

1、宝宝鸡肉松做法

要想制作宝宝鸡肉松的话，首先要准备质量的优质金胸肉将鸡胸肉清洗干净以后放到锅里面煮熟，煮熟后再将其捞出来，顺着肉的纹理一点一点的撕成条，然后再将其放到烤箱里面烤3~4分钟，温度设定为120度，将其烤好以后再碾压碎，所以选择放到搅拌机里面将其搅拌碎，最后就做而成了宝宝鸡肉松。

2、宝宝鸡肉松的做法注意

虽然制作宝宝鸡肉松的方法特别的简单，但是制作前所选择的材料是需要很有讲究的，要选择优质的鸡胸肉，并且要控制好用量，在制作时火候的控制是不可以忽视的，把控好火候是制作的关键，做好以后要将其压碎，因为压碎了才能够称之为肉松，在制作的时候，大家一定要注重每个细节，要精益求精才能够做出优质的宝宝鸡肉松。

3、宝宝鸡肉松的特色

做好的宝宝鸡肉松是非常美味的，主要是用来给宝宝吃的，因为这种方法做出来的鸡肉松会比较的容易消化，但是最好是将其在进行一系列的处理后再给宝宝吃，比如将其包成粥来给宝宝吃，这样才更加利于消化吸收，而且宝宝吃一些鸡肉松的话，可以提高自己的体质，并且还能够促进自己的骨骼生长。

宝宝鸡肉松的做法其实并不算太复杂，如果想制作一些宝宝鸡肉松来给自己的宝宝吃的话，那么上文介绍的方法可以作为参考，希望本文的一番介绍可以对家长朋友提供一些帮助。

咖喱鸡肉松怎么做

鸡肉松可以做成的口味有很多，尤其是制作成咖喱鸡肉松，特别受人们的喜爱，但是很多人虽然喜欢吃咖喱鸡肉松，却不知道具体的做法，接下来就让本文来为大家展开相关的介绍，希望可以给各位提供有效的帮助。

1、咖喱鸡肉松的用料选择

制作咖喱鸡肉松，首先要准备半斤左右的鸡胸脯肉，所选的鸡胸脯肉一定要是新鲜优质的，还需要准备适量的调味料，调味料的种类是比较多的，但是量不要太多，需要准备4克食用盐，一块生姜，15克生抽，一根小葱，20克细砂糖，4克咖喱粉以及15克植物油，这些材料都需要自己准备齐全的，因为只有充足的材料才能够做出正宗的咖喱鸡肉松。

2、咖喱鸡肉松的做法步骤

首先把准备好的鸡胸肉清洗干净，切成小块状，然后放入锅中加入水，煮开后再用温水洗净，然后再把小块肉放到高压锅中，放入适量的葱和姜，用小火炖，大概5分钟后，把肉块取出来放到保鲜袋中，再用擀面杖敲一敲，过以后再将其撕成条状，放到面包机中，把之前准备的所有调味料都放进去，然后启动面包机搅拌，大概一个小时左右，再将其取出来，打散放凉后即可。

3、咖喱鸡肉松的特点

做好的咖喱鸡肉中味道确实很独特，有很浓香的咖喱味，而且非常的具有滋补的作用，对于一些体虚或者是食欲不振的人来说，是比较适合制作咖喱鸡肉松来吃的，能够增强体质的同时还能够提高自己的食欲。

把鸡肉松做成咖喱味道的确实非常值得品尝，咖喱鸡肉松不仅非常的好吃，而且也特别的营养，具体的做法也并不算太复杂，以上讲解的大家可以作为参考。

鸡肉松怎么的好吃？

用料

鸡脯肉
                   400克  

葱白
                   1小段  

姜
                   2片  

鸡肉松的做法

选上好新鲜鸡脯一个

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去除筋皮和肥油。

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切成小块，再用凉水浸泡20分钟。

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凉水下锅，加葱姜，小火烧开，去除浮沫，然后盖上锅盖小火炖25分钟。

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捞出来凉一会儿，不能太凉，温热时就开始手工撕丝，这是一个麻烦活儿，尽可能撕的细一些。

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撕成这个样，由于鸡肉比较黏腻，不像牛肉和猪肉的肉丝那样的纤维性，所以撕起来更难些。

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倒入不粘锅中，小小火，慢慢烘炒，不能烘的完全干燥了，稍稍留些水份，这样上料理机打出来能出绒，太干就全是粉状了。

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这二种都可以，20多秒打一罐，注意每次打要少放，这样打的均匀，我这些一共分4次打完。

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小小绒状的鸡肉松就出来了，由于是在没完全烘干的情况下打出来的，这时的肉松还略微有些潮，可以再放不粘锅里平铺开加热烘一下，但是一定掌握好温度，不粘锅有热度行，慢慢来。这样，无盐，无添加剂的放心肉松就做好了。

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用料
鸡脯肉
500克
生抽
适量
黄酒
适量
糖
适量
盐
适量
自制鸡肉松的做法
剔除鸡脯肉表面的少量筋膜
放入锅中加水和黄酒葱姜八角煮制，大火烧开后转小火煮30分钟即可
鸡肉沥干水份稍稍放凉
在寿司帘上用饭勺按住鸡肉从上往下轻松压制出鸡肉丝
平底锅中放入少许油烧热，然后倒入鸡肉丝后转小火并加入生抽糖盐等调料
小火不停翻炒肉丝15分钟，炒至肉丝变蓬松和颜色金黄
盛出平摊在桌上放凉后再装入保鲜盒即可
小贴士
1、我这是清淡版的肉松，喜欢重口味的可以在步骤5时加入咖喱粉，此法也可以用来制作猪肉，牛肉松等。
2、借助寿司帘和饭勺可以方便快捷地制出肉丝，不用再费时费力地用手一条条撕成细丝了。
3、因为自制的肉松没有防腐剂等添加剂，所以装入保鲜盒后的肉松一定要放进冰箱冷藏。
再看看别人怎么说的。