鸡肉松怎么吃

鸡肉松怎么吃

如果你喜欢吃鸡肉松的话，那么相信你肯定会选择把鸡肉松做成一些特色的美食来吃，鸡肉松的吃法其实是有很多的，下面我们就来详细了解一下关于鸡肉松怎么吃，希望能对大家提供一些参考和帮助。

1、直接食用

鸡肉松其实是可以直接吃的，直接吃的话可以品尝到原汁原味，鸡肉送直接吃的话也是比较鲜香的，把购买回来的优质鸡肉松直接用勺子挑一勺放到嘴里面嚼着吃，但是直接吃鸡肉松的话一定要注意，不能吃的太多，少量的吃一些是没有问题的，能品尝美味还能吸收营养，但吃太多的话就容易引起肥胖了，所以大家直接吃的话要适量。

2、烧汤吃

鸡肉松可以用来烧汤吃，在制作一些清汤的时候可以放入一些鸡肉松在里面，放入鸡肉松后不仅能够增加汤的口感，而且还可以提升其营养价值，尤其是在做一些蔬菜汤的时候，放一些鸡肉松是比较适合的，而且操作方法也非常的简单，只要在煲汤的过程中放入少量的鸡肉松就可以了。

3、煮粥吃

在煮粥的时候放一些鸡肉松在里面也是比较适合的，这种吃法也是非常具有风味，而且其营养含量比较丰富的，先准备适量的大米淘洗干净，放到锅里面加入水，启动电饭煲进行煮粥，在将粥煮滚后把肉松放进去搅拌均匀，将其煮成浓稠状煮化后就可以服用了，将鸡肉松煮成粥来服用的话，可以起到调理脾胃的作用，还能够促进消化，是非常值得享用的一道保健食疗。

鸡肉松怎么吃?其实方法是有很多的，以上这些方法都是可以尝试一下的，不仅制作起来很方便很简单，而且吃起来很美味很营养，希望本文的介绍能对大家有用。

炒制鸡肉松的做法，炒制鸡肉松怎么做好吃，炒制

主料鸡脯400克黑芝麻核桃粉100克辅料白砂糖适量盐适量生抽适量老抽适量
步骤
炒制鸡肉松的做法步骤11.鸡脯
炒制鸡肉松的做法步骤22.鸡脯加盐水煮。
炒制鸡肉松的做法步骤33.熟鸡脯撕成丝。
炒制鸡肉松的做法步骤44.锅里炒。先放生抽（化糖用），老抽（调色）小火炒，要耐心，手酸关火休息一下，不要放太多，分两次炒。要炒干。
炒制鸡肉松的做法步骤55.成品，很干，没有防腐添加剂，安全。不干容易成团，或像粉。不干不能久放。
炒制鸡肉松的做法步骤66.黑芝麻核桃粉，店里当面打的粉，用炒的黑芝麻核桃打的粉，不加糖。
炒制鸡肉松的做法步骤77.趁热，把黑芝麻核桃粉和鸡肉松拌和，黑芝麻核桃粉上有油，会粘在鸡肉松上。
炒制鸡肉松的做法步骤88.成品。

婴儿鸡肉松怎么做

婴儿添加辅食的最小年龄是六个月。主要是六个月的时候母乳的分泌量不一定能够满足婴儿的需求，还有就是这个时候婴儿已经可以开始锻炼咀嚼能力了。下面就介绍一种常用的辅食婴儿吃的鸡肉松的做法是怎样？
1.选用新鲜的鸡胸肉清洗干净，去掉油脂部分，用菜刀切成小块。
2.用清水把鸡肉煮熟，只需要加入几片新鲜的柠檬就可以了，不要加任何其他调味料。
3.把煮好的鸡肉放到厚实一点的保险袋子中，然后用擀面杖不停滚压。
4.滚压的时候一定要有力度，在完成之后，把鸡肉撕成细丝，之后一定要不停地在锅中小孩翻炒。炒五六分钟发黄之后，放入搅拌机打碎。
5.在搅拌机中打成粉状，将粉状的鸡肉放入锅中继续小火翻炒。翻炒结束之后放入搅拌机继续搅碎，搅碎第二遍之后放入干燥的密封罐中即可。
做鸡肉松的难点在小火翻炒和滚压这两步上。如果翻炒的火太大或者翻炒的频次不够，那么做出的鸡肉松会比较硬，如果滚压的力度不够做出的鸡肉松会不够蓬松。掌握好这两步基本就可以做出婴儿爱吃的鸡肉松了

怎样做鸡肉松窍门

孩子们喜欢吃肉松，所以我也常常做肉松，也发过好几个品种的肉松，但是没有发过鸡肉的，主要是我家孩子不爱吃鸡肉，呵呵！但是鸡肉松其实也是很好吃的，而且做起来相对牛肉等类的肉松，要简单方便很多，而且选用鸡胸肉，几乎没有筋膜，出成品率也极高。这么多的优势，我还是做了一个发出来和大家分享。这次是用面包机翻炒的，省了我不少劲儿，没有面包机的话就直接用炒锅炒就行啦。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<90分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.鸡胸肉用清水浸泡冲洗几遍，然后放入煮肉料：八角、花椒、辣椒、姜，放入水大火煮开后小火煮半小时
2.煮好后捞出晾凉
3.手撕成条
4.装入保鲜袋，用擀面杖擀压，用力反复压，看着似乎都粘一起的样子
5.抖开让肉丝松散开
6.加入食盐、白糖、胡椒粉和特级酱油拌均匀
7.用翻炒功能炒大约半小时，炒的肉丝没全干
8.炒过的肉丝，用料理机的绞肉杯，稍微搅拌上10秒左右，把肉松搅打的更蓬松，成肉松的样子
9.在放回面包机翻炒炒大约15到20分钟把肉松炒到比较干的状态
10.取出面包桶，让肉松适当晾凉，最后加入芝士粉拌均匀
11.做好的肉松完全晾凉后密封盒保存，因为炒的比较干，这个季节我们北方室温保存也能保存一个月左右啦，当然最好还是冷藏保存
烹饪小贴士：
绞肉杯中搅拌一下，会让肉松更蓬松

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