小米—防治神经衰弱的健康主食(小米粥对身体都有哪些好处？)

小米—防治神经衰弱的健康主食

有效成分

不饱和脂肪酸，蛋白质，磷，铁，钾，胡萝卜素。

小米又名粟，古代叫禾，其维生素的含量位居所有粮食首位，且含有一般粮食所没有的胡萝卜素，蛋白质的含量甚至比大米都要高，可与人参媲美，是大脑健康不可多得的主食之一。

健脑原理

小米富含维生素B1和维生素b2，能够活化衰老的脑细胞，预防和缓解老年痴呆症；小米还含有蛋白质、钙质和铁质等营养成分，对防止神经衰弱，醒脑提神有明显功效，更可以有效地促进睡眠，稳定情绪，并促进大脑细胞的新陈代谢功能。

健脑小叮咛

◎小米缺乏赖氦酸，所以适宜与豆类或肉类食物搭配食用，以便让身体摄取小米的有效成分和大豆或肉类里的赖氨酸。

◎小米不适合与杏仁混合食用，也不适宜体质虚寒、小便清长的人群食用。

保健功效

活化脑细胞，醒脑提神，健脾和胃，清热解毒，益肾补血，滋阴养颜。

专家推荐食谱：营养小米萝卜粥

【材料】

胡萝卜150克，小米100克。

【调料】

盐、味精各适量，香油1小匙。

【做法】

将胡萝卜洗净，切成小块；小米淘洗干净，备用。

锅内加适量水，放入小米煮粥，待粥煮至八成熟时加入胡萝卜块，再煮至粥熟，投入盐、味精、香油，搅匀即可。

营养小秘密

小米含有蛋白质、钙制和维生素B1，能够促进大脑发育，开发大脑潜能；而胡萝卜含有大量的胡萝卜素和各种维生素，能够加强大脑的新陈代谢，提高记忆力和智力，缓解精神紧张、压抑等不良症状。小米和胡萝卜的结合同时还有益气养血的作用，非常适合用脑过度的女性食用。

红糖苹果小米粥

【材料】

苹果1〜2个，小米100克，枸杞子适量。

【调料】

红糖适量。

【做法】

苹果洗净去核。

小米洗净，备用。

将苹果、小米和枸杞子一起用水煮，煮到苹果和小米成糊状，调入红糖即可。

营养小秘密

苹果富含各种维生素、无机盐和糖类等，都是大脑必需的营养物质，与小米的有机结合，对缓解大脑疲劳、补充大脑每日消耗所需具有明显的效果。同时，苹果还含有大量的锌，能够增强记忆力和思辨能力。

冬虫夏草小米粥

【材料】

冬虫夏草10克，猪瘦肉50克，小米100克。

【做法】

将冬虫夏草用布包好。

猪瘦肉切成细片。

将药包与小米、猪瘦肉一同放入锅中，加适量水煮粥。

待粥熟时，取出药包，即可食用。

营养小秘密

这道冬虫夏草小米粥中加入了猪瘦肉，属于高蛋白粥品，对恢复大脑正常机体功能、缓解大脑一整天的疲劳有明显效果，尤其加入了冬虫夏草的滋朴，更适合用于滋补保健，建议空腹食用效果会更佳。

小米粥对身体都有哪些好处？

小米粥”是生活中最为常见的一种谷物粥品。小米在古汉语中被称为“稷”，小米在各种谷物中属于生命力比较强的一种物种，在多么贫瘠的土地上都可以结出种子。说到小米，很多家庭会选择熬煮小米粥用以品鉴美味，小米粥在生活中被称为“代参汤”，开肠胃、补虚损，小米粥素有美称与靠谱作用。言于具体，常喝小米粥对于身体有哪些好处？怎样进食可以更为靠谱？请您遵照作为。

常喝小米粥有何好处？补充能量：

小米，毋庸置疑它是一种谷物，既然是谷物，其中就含有一定量的碳水化合物，摄入碳水化合物可以为身体补充热量物质，一克碳水化合物可以供能4千卡，这一基础性能无疑会给每日的工作和学习提供物质基础。

补充B族维生素，促进皮肤健康：

小米，作为一种典型粗粮，其中富含各种B族维生素，经常摄入可以靠谱补充，从而就能预防像口腔溃疡等B族维生素缺乏所引发的问题，促进皮肤健康。

促进肠道代谢，为肠道健康保驾护航：

小米，是一种含有较为丰富的纤维素类物质的食物，适当摄入可以促进肠道代谢，可以帮助促进排便和软化便便，对于便秘和结肠癌有靠谱的预防作用。

让您变得更加开心：

小米，特殊的金黄色泽，无疑是一种从外观看起来就会让大家开心的食物，另外小米的口感很好，食用美味且营养，常吃有助于美好心情的达成。

补充水分物质，促进身体代谢：

小米粥，其中含有一定量的水分物质，摄入后可以很好地补水，水分物质的补充无疑会促进您身体整体的新陈代谢，维持健康体温，对于身体有积极的作用。

达成粗细搭配：

小米是一种有代表性的粗粮食品，现代社会建议大家主食要粗细搭配，而小米的摄入无疑会促成这件事情，以此也会促进现代人群的健康状态。

食用小米粥仍需健康：熬煮小米粥，不建议加碱：

很多人为了小米粥可以更加黏稠烂乎，总是喜欢加入碱面共同熬煮，但这样一来无疑会损失其中较大一部分的营养物质，建议可以加入一丢丢糯米粉，或者小火熬煮，避免损失。

加入其他食材混合熬煮更健康；

熬煮小米粥的过程中，建议加入燕麦、玉米、红薯、南瓜、山药、红枣等食物，增加食物的丰富性，促进食物多样摄入。

小米粥，一种既有颜值又有内涵的食物，建议常吃，更建议健康食用；希望您在生活中可以更完全的吸收其中营养，希望您可以更完美的品鉴其中美味；一碗浓浓小米粥，给您的健康增加系数。

粟米也叫小米 三款食疗粥品

栗米大家都吃过的吧，栗米也叫小米，含有的蛋白质和钙质也是比较丰富的呢，可以起到很好的润肠的作用，还可以补虚劳，对于肠胃不适有一定的调理的作用和小米。栗米可以煮粥的哦，下面的这些小米的食疗方法可以试试的哦。

食疗方法：

三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于中风后言语蹇涩、精神昏愦者。栗米粥可以有很好的缓解神经衰弱的作用，对于出现的疲劳过度有很好的调理的作用。

大枣粟米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米1 00克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血， 用治中风后遗症。

四味粟米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，红枣7枚，人参3克，加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治中风后偏瘫伴高血压者。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，还可以有预防高血压的作用和效果。

栗米的一些养生的粥品大家都知道了吧，经常这样食用的话可以补充人体所需的矿物质，而且还可以促进新陈代谢，对于身体虚弱的人群也有一定的改善的作用，饮食要讲究搭配这样才更健康的哦。这样的养生粥品可以起到很好的补虚的作用，赶紧试试吧。