天冬是一种中药材,很多人都在选择中医养生的方法来调理体质,可以起到很好的保健的作用和效果。天冬的药膳你知道如何制作吗,可以用它制作药膳,对于强身健体有一定的好处。天冬的药膳方法,一起来看看,可以有抗病强身的作用。
天冬炖肉
材料:鲜天冬60克、猪瘦肉500克、精盐、料酒、葱花、姜丝、胡椒粉。
制法:
1、将猪肉洗净,放入沸水锅中焯去血水,捞出切成块状,天冬洗净泥沙后切片,葱切段,姜切片。
2、将肉、天冬、葱、姜、料酒、盐一并入锅,注入适量清水。武火烧沸,撇去浮沫。文火炖至猪肉熟烂。捞出肉块放入碗内,盛入汤,用盐、胡椒粉调味即成。
功效:天冬含多种有效成分,具养阴清热、润肺滋肾的功效。猪瘦肉补中益气、润燥。这两种食物相互搭配的话,对于滋阴润燥有好处,而且也可以有补肾的作用,对于出现的乳汁少,或者是咽喉肿痛的情况有改善的作用,而且也可以提高人体免疫力。这道食谱可以抗病还能有强身健体的效果。
地黄天冬酒
配方:生地500克、生姜150克、天冬250克、米酒5斤。
制法:生地取鲜者,洗净;生姜、天冬去皮;三药皆切碎,合捣成泥状,纳于坛中,加入米酒,密封坛口。将酒坛置锅中隔水煮1--2小时,再浸泡5天,即成。
服法:每日温服50--60毫升,分次服用。这款保健酒,可以有很好的补肾的作用,对于男性肾虚的情况有改善的作用,而且对于女性来说适当饮用也能美容养颜。
关于天冬的药膳方法以及保健的功效,大家都了解了,在日常生活中,根据自己的体质选择一些调理的方法,可以让身体保持健康的状态。天冬的药膳大家都知道了,可以和瘦肉一起吃,也可以制作保健药酒,大家啊可以根据自己的身体情况选择。
肾虚应该通过食疗、药膳来补,枸杞黑豆粥、山药羊肉汤、北芪猪腰栗子汤等药膳都 能补肾,而且补肾效果特别好。
肾脏是人体内最重要的器官,如果人们出现肾功能减退和肾虚,就会影响身体健康,会让人们出现腰膝酸软和腰腿疼痛以及头晕目眩和体虚无力等多种不适症状,这时可以通过药膳和食疗来补肾。补肾的药膳安全无毒,补肾效果好,能提高肾功能,还能滋补强壮身体,提高人体健康水平。
一、枸杞黑豆粥
枸杞黑豆粥是能补肾的,药膳在做的时候需要准备,黑豆100克,枸杞一小把红枣10个,把准备好的黑豆和枸杞子以及红枣用清水洗净,再把他们一起放在汤锅中,加入适量的清水用大火煮开,再用小火慢慢煮,煮到锅中的黑豆和红枣软烂,关火以后能取出食用,它能滋补肝肾,缓解肾虚也能提高身体免疫力。
二、山药羊肉汤
山药羊肉汤也是能补肾的药膳在做的时候需要准备新鲜羊肉500克,淮山药100克,葱白20克,生姜15克,还要准备适量胡椒粉和黄酒以及食用盐,把准备好的新鲜羊肉洗净以后放在沸水中焯掉血水取出以后把它切成块,再把准备好的葱姜洗净切成段或者片状淮山药洗净以后,切成滚刀块,把准备好的羊肉与淮山药一起放在砂锅中,加入足量清水,用大火烧开,去掉浮沫以后,再放入葱姜和胡椒粉以及黄酒,用小火慢炖,锻造锅中的羊肉酥烂,加食用盐调味,取出以后吃羊肉和山药并喝汤就可以。
三、北芪猪腰栗子汤
尾鳍猪腰栗子汤也是能补肾的药膳,它的主要原料是栗子果肉和新鲜的猪腰,要准备新鲜猪腰,一个栗子肉20克,还要准备北芪25克和枸杞子20克。把准备好的新鲜猪腰从中间抛开切成块状以后,用葱姜汁浸泡,两小时以后取出,这样能去掉猪腰的骚味儿,把它洗净以后,切成片再与栗子果肉和北芪以及枸杞子一起放到砂锅中,加入足量清水,用大火煮开,再用小火慢慢煲煮,两小时煮好后加食用盐调味,出锅后吃猪腰喝汤,补肾效果特别好。
令饮补酒是历代民间最常用的一种进补方法。《千金要方》日:“冬服药酒两三剂,立春则止,终身常乐,百病不生。”因此,药酒自古以来就有“百药之长”的说法。又因其制作方便,很适合家庭自制,“药酒养生”也就倍受推崇了。这里,向您介绍几种,泡制方法简单,冬令服用有益于滋补强身的药酒,供您根据自己的实际泡制服用。
鹿茸酒
鹿茸3g,白酒500g;l寻鹿茸装入纱布袋内,扎紧口,放入盛有白酒的瓶或罐内,密封,浸泡7天即可。补肾壮阳,适用于肝肾不足诸症。鹿茸味甘、咸,性温,归肝、肾经。为补阳之名贵之品。《本草纲目》说其“生精补髓,养血益阳,强健筋骨,治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢。素体阳盛者、阴虚阳亢者忌饮。
灵芝人参酒
灵芝50g,人参25g,冰糖5D0g,白酒2000g。将灵芝洗净,切成薄片,人参切成薄片,放入盛有白酒的瓶或罐内,加入冰糖,浸泡15~30天即成。此酒大补元气、益肺健脾。适用于各种气虚之症,尤适用于脾肺气虚之食欲不振、倦怠无力、脘腹胀满、反胃及呼吸短促、喘促、久咳、肺痨等疾。灵芝系多孔菌科植物和紫芝的干燥担子果。味甘、性平,归心、脾、肺、肾经。《本草纲目》提到其可“疗虚痨”。载其“治神经衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。灵芝可宁心、益肺气、健脾、强肾。加之人参大补元气,冬季常饮灵芝人参酒,对于防病保健,延年益寿大有益处。人参不宜与萝卜、同食,饮此酒的同时,不宜饮茶。
仙茅酒
仙茅50g,白酒500g。将仙茅洗净,装入纱布袋内,扎紧口,放入盛有白酒的瓶或罐中,浸泡7天即可。温肾壮阳,适用于肝肾不足之遗精、阳痿、早泄小便频教或小便不禁等,还可用于寒湿痹痛。仙茅为石蒜科多年生草本植物仙茅的根茎,其味辛,性热,有毒,归肾经。入肾经而温补肾阳,为壮阳祛寒之峻品。《本草正义》日:“仙茅是补阳温肾之专药,亦兼能祛除寒湿。”阴虚火旺者忌饮。
腽肭脐酒
腽肭脐30~50g,白酒500g。将腽肭脐洗净,切成小块,装入纱布袋内,扎紧口,放入盛酒的瓶中,浸泡一星期即可。温肾壮阳,适用于肾阳虚之阳痿、遗精、精冷、腰痛、畏寒喜暖及男子不育,女子不孕等症。腽肭脐是雄性海狗的外生殖器,其味咸,性热,归肝、肾经。主要功能为温肾壮阳。《药性论》说其“治男子宿症,气块,积冷,痨气赢瘦,肾经衰损,瘦悴。”腽肭脐性热,故素体有热者,阴虚火旺者皆忌饮.
海马酒
海马一对,白酒500g..将海马洗净,放入盛有白酒的瓶或罐中,浸泡半月即可。此酒温肾壮阳、活血化瘀、散结消肿。适用于肾阳不足之阳痿、遗精、遗尿及跌打损伤、瘀血痞块等。还可用于各种肿瘤、肿毒等。海马又名龙落子,属海龙科动物,其味咸,性温,归肝、肾经。海马温补肾阳,又可活血化瘀、散结消肿。《本草拾遗》载其“主妇人难产,带之于身,神验。”
《本草纲目》也日其“暖水脏、壮 *** 、消痞块,治疗疮疖毒。”海马性温热,故有火热症者忌饮。
黄精酒
黄精20g,白酒50g。将黄精洗净,切片,装入布袋内,扎紧口,放入盛有白酒的瓶或罐中,浸泡半月左右即可。补脾、润肺、滋肾,适用于脾胃虚弱之纳呆、体倦乏力,肺阴虚之肺燥咳嗽,干咳无痰、肺痨、肾虚精亏之腰酸腿软、头晕等。黄精为百合科多年生本草植物黄精或囊丝黄精、滇黄精及同属植物的根。其味甘,性平,归脾、肺、肾经。《本草纲目》日其“补诸虚,填精髓”。现代药理研究表明,黄精可降血压,还可防止动脉粥样硬化和脂肪肝。黄精入脾经可益气,入肺经可润燥,入肾经可滋阴。黄精性质滋腻,故脾虚有湿、脾虚便溏、咳嗽痰多者忌饮。
黑芝麻核桃酒
黑芝麻25g,核桃仁25g,白酒500g。将黑芝麻、核桃仁洗净,同放入瓶中,倒入白酒,密封浸泡半月左右即可。此酒润肺止咳、补肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓哀老。适用于肺燥咳喘、肺阴虚的干咳少痰,肾虚咳喘、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频数、大便干燥等症,肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白及阴血不足的产后少乳。黑芝麻滋补肝肾、乌须发;核桃仁润肺止咳、补肾固精、润肠通便。二者均为滋补肺肾之佳品。
人参枸杞酒
人参10g,枸杞子20g,白酒500g,将人参切片,枸杞子洗净,放入盛有白酒的瓶中,浸泡半月左右即可。此酒大补元气、养肝明目。适用于一切气虚之症,如肺气虚之呼吸短促,脾气虚之食欲不振,肾气虚之小便频数、不禁,心气虚之心悸、失眠、中气不足之脱肛、胃下垂等。另外,还可用于肝肾不足之夜盲、视物不清等。人参大补元气,枸杞子养肝明目,人参不宜与萝卜、同食,饮此酒的同时,不宜饮茶。
西洋参酒
西洋参50g,白酒500g。悔西洋参切片,放入盛有白酒的瓶中.浸泡半月即可。益气滋阴清热。适用于气血亏虚之少气、口干、咽干、声音嘶哑、干咳、午后潮热、咯血盗汗、肺结核等。西洋参为名贵补药,以益气养阴为主,补而不燥,泡酒常饮是益气养阴、疗虚损之上品,体质虚寒者忌食。有腹冷痛、寒性泻泄者禁饮。
虫草酒
冬虫夏草15g,白酒1D00g。将冬虫夏草捣碎,放入瓶中,倒入白酒,密封浸泡半月左右即可。具有补肺益肾,止咳化痰之功效。适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短,痨咳痰血,或阳痿遗精、腰膝酸痛及病后体虚不复等症。冬虫夏草味甘,性平,归肺、肾经。平补肾阳、 *** ,尤益肺阴不足。外感风寒或实热咳嗽者忌用。
补酒虽有益,但不可滥饮。一般每日早晚各服1次,最好在饭前服用,这样有利于药物乘酒力为人体吸收。药酒性温偏热,每次饮用宜在10—30m],某些嗜酒者常把药酒当作餐酒喝,且每每贪杯,结果伤及肝脾。饮用补酒类药酒,忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕娠、经期应当停服。此外,高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒.《食疗与保健》
提醒您:冬饮补酒益处多 此民间偏方来源于网络,使用前请遵医嘱。
1、食补。采取食补是最安全、最健康的方法之一,如果出现肾虚的症状,可以适当的饮食韭菜、海马、海参、海藻、豆类、坚果类、山药等食物,这些对于壮阳补气起到一定的作用,而且还可以满足身体所需营养和维生素。
2、药膳补肾法。羊肉当归汤、红枣鲜虾汤等对于补肾都具有十分显著的效果。这两道汤具有补肾强肾、益气生精、肾虚阳痿的功效,每周吃2-3次,效果非常明显。羊肉当归汤做法:准备好去骨羊肉600克、当归40克、生姜适量;将洗净的羊肉放入锅中,加入当归、姜片、枸杞一起熬煮烂即可。红枣鲜虾汤:准备好当归50克、红枣20克、鲜虾500克、鸡肉100克,将这些食材洗干净之后一起放入锅中熬煮,做法也是极其简单。
3、枸杞泡茶。枸杞具有补肾、补肝、明目、降三高、抗衰老的功效,对于肾虚、肾亏的人来说每天早中晚喝一杯枸杞茶,坚持一段时间,就会达到补肾的效果。而且枸杞除了泡茶喝之外,还可以煮粥或者打成粉服用,效果也是一样的。
4、睡眠补肾。好的睡眠可以让身体避免很多疾病的纠缠,想要让自己的肾功能恢复从前,那么在睡觉的时候要做到:身体自然平躺呈仰卧形,胯关节放松、小腿向内收起、保持两腿弯曲、两手手心放在小腹处。这样可以让脚后跟对着会阴处,从而让肾处于放松、修养的状态。
5、运动。运动是消除疾病的方法之一,还可以让身体变得更加的强壮。因为在运动的过程中可以激发人体的阳气,让肾功能得到相应的保障。
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