宝宝营养不良怎么办鸡肝芝麻粥,补充营养

宝宝营养不良怎么办鸡肝芝麻粥,补充营养

营养不良是一种慢性营养缺乏症，大多因能量和蛋白质摄入不足而引起。父母应了解宝宝营养不良的典型症状，及时发现异常情况，并采用相应的措施，将宝宝营养不良的症状及时调整过来。

宝宝营养不良严重时，宝宝表现为皮下脂肪消失，额头出现皱纹，身高明显低于正常宝宝，食欲低下，精神萎靡，皮肤苍白、干燥、没有弹性，肌肉萎缩，运动发育落后，智力发育低下等，并且可能因血清中蛋白含量降低而出现水肿。那么出现这样的情况时，我们该如何进行饮食调理呢？

推荐食谱

鸡肝芝麻粥——补充营养

材料

大米100克，鸡肝、鸡架汤各15克，熟芝麻少许

做法

1、 鸡肝放入水中烧煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，碗内研碎。

2、 锅内倒入鸡架汤，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

3、 锅中加水，放入大米，煮成粥；鸡肝糊加入大米粥中，放入熟芝麻，搅匀，即成。

功效

鸡肝芝麻粥营养十分丰富，含有蛋白质、铁、钙、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等多种营养素，有很好的补充营养的作用，非常适合宝宝食用。

宝宝补铁辅食推荐：鸡肝芝麻粥

现在，婴幼儿缺铁性贫血的发病率极高，是主要的营养缺乏性疾病。铁是构成人体生命活动的重要物质，也是制造人体血红蛋白不可缺少的原料。因此，家长们一定要多往这个方面去注意。小编向各位推荐一道好吃又能够达到补铁效果的辅食（适合9个月以上的宝宝）——鸡肝芝麻粥。
原料：

大米100克，鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、熟芝麻少许。

制作方法：

1、将鸡肝放到水中煮，待除去血污后再换清水煮10分钟后捞起，然后放入碗内研碎。

2、将鸡架汤倒入锅中，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

3、把大米煮成粥后，将鸡肝糊倒入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀后即可食用。

小编推荐理由：这道辅食含有丰富的蛋白质、磷、铁、钙、锌及维生素A、维生素B1、B2等多种营养素，有很好的补铁效果！各位家长们可以试试哦！

小孩营养不良应该吃什么粥

小孩营养不良应该吃什么粥

小孩营养不良应该吃什么粥，想要孩子避免出现营养不良的情况，最好的做法就是饮食要多样化，吃粥不仅可以和不同的食材进行搭配，同时也比较容易消化，下面一起来看看小孩营养不良应该吃什么粥。

小孩营养不良应该吃什么粥1 白果粥

小孩营养不良可以吃白果粥，白果的主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等，其中蛋白质占了6.4%。腐竹含大量的蛋白质而且还含有类似黄豆的营养成分。白色粥面上散发着零零落落的白果，好看的同时还伴随着腐竹的香味，适宜那些营养不良的儿童食用，而且还可以预防老年痴呆。

食材：粳米100克，白果8枚，腐竹50克，盐适量。

做法：

（1）将白果去壳，用热水烫去衣；腐竹用冷水泡软，切成小段。

（2）粳米洗净，和腐竹、白果一起放进锅中，加入适量的清水，煮成粥。

（3）调入盐即可。

鸡肝粥

小孩营养不良应该吃什么粥？小孩营养不良时家长还可以做鸡肝粥给孩子吃。鸡肝粥主料为鸡肝，味甘、性微温，营养丰富，有补肝肾作用，《本草汇言》上记载称：“鸡肝，补肾安胎，清疳明目之药也。”常食这种粥可以治疗营养不良。

食材：粳米100克，鸡肝1个。

做法：

（1）将鸡肝洗净，切成小块；粳米洗净。

（2）将所有的食材一起放进锅中，加入适量清水，大火煮沸。

（3）转成小火熬成粥即可。

小孩营养不良应该吃什么粥2 小米红枣粥——补血健脑

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

菠菜猪肝粥——养肝明目

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的`大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

山药瘦肉粥——补脾止泻

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

葱白粳米粥——风寒感冒

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

鸡蛋蔬菜粥——滋阴润燥

材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

陈皮大米粥——开胃消滞

材料：陈皮、大米。

做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

胡萝卜牛肉粥——强身健体

材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

南瓜玉米粥——明目补锌

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。

功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

红豆花生粥——清热补血

材料：红豆、花生、大米、冰糖。

做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出锅前加少许冰糖调味即可。

功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。

海鲜粥——补钙健骨

材料：2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

山药枸杞粥——益肺止咳

材料：米、山药、枸杞。

做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

功效：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

黑芝麻粥——改善体虚

材料：黑芝麻、大米、白糖。

做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

功效：黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

桂圆莲子粥——增进记忆

材料：莲子、桂圆、白糖。

做法：莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

功效：实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。