牛奶鸡蛋面粉怎么做

目录牛奶鸡蛋面粉怎么做馒头牛奶鸡蛋面粉怎么做饼牛奶鸡蛋面粉怎么做蛋糕牛奶鸡蛋面粉怎么做面包牛奶鸡蛋面粉用来制作成面食吃很不错，而且吃起来的味道非常好，同时牛奶鸡蛋面粉里面还含有大量的营养物质，我们用牛奶鸡蛋面粉制作成面食吃味道也是特别好的，而且很多人对牛奶鸡蛋面粉都比较喜爱，那么具体牛奶鸡蛋面粉要如何制作成面食，一起跟着祝由网养生网来看看吧。

牛奶鸡蛋面粉怎么做馒头

我们用牛奶鸡蛋面粉制作成馒头吃非常好，首先需要在面粉里面放上酵母，静置上几分钟，之后我们再选择放上白糖，让白糖完全化开。之后我们加入之前打好的鸡蛋，因为鸡蛋是有流动性存在的，所以说是可以起到重塑面粉的效果。而且我们放入我们面粉，充分的进行搅拌，等到揉成光滑面团就可以了，然后盖上保鲜膜，放到一个温暖的地方进行发酵就可以了。在蒸锅里面加入水，煮开到温热状态，我们把整形好的面团直接放到蒸锅里面，进行第二次的发酵，醒发完全折合后，按压的时候有弹性就可以了。之后我们开大火，烧开十五分钟之后停火，然后继续蒸五分钟，这样馒头就可以吃了。

牛奶鸡蛋面粉怎么做饼

牛奶鸡蛋面粉制作成饼吃是很不错的，首先需要我们把鸡蛋、牛奶还有面粉一起倒在碗里面，搅拌均匀之后，加入三克盐，搅拌均匀就可以了。之后我们要用筛网过滤掉里面的大颗粒。然后在锅里面放上适量的油，之前过滤好的面糊，需要放到不粘锅中间，倒上适量的面糊，这样就可以慢慢的摊开。煎到两面变成金黄色就可以了。如果喜欢吃芝麻味的饼子，我们可以留下一半面糊，在其中加入适量的黑芝麻，搅拌均匀之后，煎到两面金黄色就可以了。

牛奶鸡蛋面粉怎么做蛋糕

牛奶鸡蛋面粉制作成蛋糕是很适合的，首先我们把鸡蛋分开，分成蛋黄和蛋白就可以了。之后我们在蛋白里面加上白醋，蛋白放起来稳定一会儿，然后在蛋黄里面加入白糖，搅拌均匀之后，在蛋黄里面倒上纯牛奶，等到搅拌均匀，这时候我们在蛋黄里面倒上牛奶，搅拌均匀之后，加入过筛的面粉，翻拌均匀之后，需要我们把蛋白打成粗泡，然后加一些白糖，继续进行打发，等到蛋白泡变得细腻的时候我们再选择加入白糖，把蛋白加到蛋黄糊里面，搅拌均匀之后，直接用勺子进行搅拌，在锅里面抹上食用油，之后把牛奶鸡蛋面粉放进去，这样牛奶鸡蛋面粉就制作成了蛋糕。

牛奶鸡蛋面粉怎么做面包

牛奶鸡蛋面粉是很适合做成面包吃的，首先需要把牛奶鸡蛋面粉和酵母放在一起和成面，然后加入软化好的黄油，继续和面，等到出膜，这时候开始第一次发酵的工作，等到发酵完成之后，我们把面团拿出来，分成多等分之后，之后我们盖上保鲜膜，需要松弛大概十五分钟，而且小的面团，直接用擀面杖，擀成椭圆形之后就可以翻面，然后调整成长方形，底边擀的薄一些，然后从上向下卷起来，制作成均匀的圆柱形就可以了。

面团制作好之后开始发酵。需要发酵半个小时，而且可以在里面放上一盆热水，这样可以让面条发几哦啊之后的湿度更好，这样烹饪成面包之后，吃起来地方味道会好非常多。而面团在发酵的时候，需要开始制作面糊，我们把色拉油，黄油还有清水，一起倒在小锅里面，不断的进行搅拌，而且要开小火开始煮沸，然后把牛奶鸡蛋面粉放进去，迅速搅拌均匀就关火了。离火这我们用打蛋器，搅打一下面糊，温度降低到不烫手的时候，分次在其中加入蛋液，一起搅拌均匀就可以了。等到面糊搅拌好，放到裱花袋里面备用。面糊均匀的挤到面包胚上，放到烤箱里面，需要用烤大概二十分钟的时间，之后拿出来放凉，用保鲜袋包起来，放到室温下进行保存，这样就制作完成了面包，而且保存起来也比较的方便，所以大家可以试试。

牛奶鸡蛋面粉制作成面食吃很不错，上面介绍了牛奶鸡蛋面粉的具体制作方法，我们选择用牛奶鸡蛋面粉进行烹饪，吃起来的味道还是非常好的，而且我们用牛奶鸡蛋面粉制作成面食是非常好的，所以说推荐大家对牛奶鸡蛋面粉有所了解。