山药蛋黄粥,长期腹泻的小儿食用佳(山药煮粥喝有哪些滋补功效)

山药蛋黄粥,长期腹泻的小儿食用佳

做法

山药30克轧粉，凉开水调开后煮沸，加蛋黄泥（3枚蛋黄）调匀，每日空腹食2~3勺。本药膳取其健脾益胃之功效，适用于长期腹泻的小儿食用。

功效

适用于婴幼儿消化不良、腹泻。

食之有道

山药性味甘，平，具有健脾、补肺、固肾、益精、强筋骨之功效，可治脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症，适合体质瘦弱、体力差、肺虚久咳、痰多喘咳、腰酸腿软、糖尿病、饮食不香、久泻久痢人常服。

山药煮粥喝有哪些滋补功效

山药用来煮粥是非常适合人们食用的，尤其对于脾胃不适、消化不良的人们更适合。山药煮粥不管是早餐还是晚餐，都非常好。很多儿童、老年人，经常脾胃不舒服，还会有痢疾、小便不利、肠炎的情况，吃山药可以滋补脾胃、润肠通便，对人体的好处非常多。

用山药煮粥喝有哪些滋补功效

山药没有毒性，是一种温性食物，尤其适合人们在秋冬季节吃，可以健脾益气、滋肺养胃、补肾固精的功效。山药是传统的滋补食品，冬季多吃山药有很多好处。平常肾虚遗精、妇女白带、小便频繁人群，吃山药可以滋肾益精。糖尿病患者吃山药可以降低血糖，所以，山药是糖尿病人的食疗佳品。

老年人吃山药可以帮助有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。消化不良、饮食不畅的人们吃山药可以滋补脾胃，促进消化，山药常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

山药可以和什么食材搭配一起煮粥

1、蛋黄山药粥

原料：山药50克，蛋黄三枚(熟)，白米20克制法：将山药洗净切成片，白米淘洗入锅中，煮米做粥至半熟入山药片同煮，至烂熟，加入鸡蛋黄即可食用。作早餐或晚餐食用。

2、白扁豆山药粥

原料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。

制法：将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

3、桂花薯蓣粥

原料：薯蓣100克，薏苡仁20克，桂花适量。

制法：先煮薏苡仁做粥如常法，薯蓣洗净，切片，后入锅中，粥烂熟放入桂花。早晨食用，亦可加少许白糖。

山药有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷和铁、胡萝卜素、维生素等，不但可以美容养颜，还可以健脾胃、补肾气。山药还可以润肺止咳、治疗遗精、带下。山药是我国的一种产量非常高的粮食，因此，在食用方面，山药属于物美价廉的食物，可以做成很多的食物吃，老少皆宜。

小孩拉肚子吃什么食物好得快

宝宝拉肚子吃什么好的最快
宝宝拉肚子，让妈妈忧心不已。除了日常护理外，妈妈还可以从饮食入手，通过食物来减轻宝宝拉肚子的状况。宝宝拉肚子吃什么好的最快？宝宝腹泻时，可以多给宝宝吃一些有止泻作用的食物，例如苹果、胡萝卜等，还可以多给宝宝吃容易消化的东西。
1、煮苹果。煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮，或者加些冰糖，这样宝宝比较喜欢吃。
2、蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2—3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用。
3、焦米汤：先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
4、胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
5、栗糊膳：用3—5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2—3次，有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。
6、稀饭。当宝宝拉肚子时，多给宝宝喝稀饭，既容易消化，又有营养。宝宝拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。
7、软面条。当宝宝拉肚子情况出现好转时，可以给宝宝煮些烂乎的面条，适当加一些青菜。这样能进一步给宝宝补充营养，宝宝吃了也比较好消化。
8、山药粥。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。
9、山楂麦芽水。当宝宝因消化不良引起拉肚子时，可以给宝宝煮些山楂麦芽水喝，效果不错，麦芽要选用炒熟的，山楂3—5个就可以了。再加上些红糖比较好。

宝宝大便不成形的治疗方法

对于很多的家长来说，孩子生病的时候是最头疼的'，也是让人最关心的时候，小孩子的抵抗力本身而言，就比较弱的，一不小心吃错了东西就会产生大便不成形的现象，很多的家长一旦发现孩子有这种问题之后都不知道怎么来进行治疗，下面就要介绍一些食疗的方法可以治疗孩子大便不成形。

【伤食型】

表现腹胀、腹痛，泻前哭吵，大便酸臭伴有不消化奶块，食欲不好，有口臭。多见于秋季腹泻伴有消化不良患儿。

可以食用1.炒米粥：做法是取粳米50克，放入铁锅中干炒至有香味溢出时加水适量，烧汤服。

2.苹果汤：取苹果一只，洗净，连皮

【湿热型】

表现大便呈蛋花汤样，有少量粘液，伴有发热，口干，尿深黄而少。此型在秋季腹泻较多见。

可以吃1.葛根黄芩粥：做法是：将10g葛根，10g黄芩，加水煎汤，去渣取汁加糯米50g，煮粥，加红糖少许服用。

2.乌梅车前草汤：做法是：将10只乌梅，30g车前草加水500ml，煎汤，酌加红糖，代茶饮。

【脾虚型】

腹泻久而不愈，大便稀薄，带有白色奶块，食欲减退，消瘦乏力。多见秋季腹泻后期或久泻不愈者。

可以食用1.山药蛋黄粥：做法是：取山药500克去皮捣碎，加适量水，先用武火烧开后再用文火煮10分钟，再调入鸡蛋黄2只，再煮3分钟即可。分数次食用。

2.八宝粥：做法是：取茯苓、太子参、白术、扁豆各10g，加水煎汤，去渣取汁，加芡实、山药、莲肉、炒苡仁各10g，糯米50g，煮粥食用。

小孩子出现大便不成形的情况之后，可以按照以上所说的一些方法来进行服用，量应该自己控制好，但是如果腹泻比较严重，这个时候就应该把孩子及时的送到医院治疗，以免病情会更加严重起来，但如果只是不成形就可以用食疗的方法。

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