增强肌肉骨骼发育的果蔬汁

增强肌肉骨骼发育的果蔬汁

孩子到了四岁以后，骨骼和肌肉发育开始迅猛加速，尤其是四至六周岁的孩子，每年身高大约可增加五厘米左右，此时正是其体内骨骼、肌肉和血液功能逐渐完善成型的时候，因此及时补充适合的营养，能让他的身体变得结实起来，为下一个生长旺盛期做好准备。

骨骼和肌肉的发育需要的营养种类主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质4大类。如果你的孩子已经到了开始发育的年纪，不妨在每天早晨为他准备一杯营养满点的果蔬汁吧。

土豆胡萝卜汁

原料：土豆1OO克，胡萝卜一根，纯净水少许，奶油少许。

做法：

先将土豆洗净去皮，隔水蒸35分钟，等土豆变得粘软取出。将胡萝卜洗净去皮，切丁备用。

将土豆、奶油和胡萝卜丁一起放入榨汁机榨汁即可食用。

养分和功效：土豆种含有丰富的碳水化合物和蛋白质，胡萝卜中维生素含量丰富。加上奶油中的适量脂肪，足够补充孩子一上午所需的能量了。

果蔬月份：一年四季。

适合孩子：3岁以上的孩子都适合。

花生玉米牛奶

原料：剥好的糯米米粒50克，花生50克，牛奶100ml。

做法：

将花生浸泡1小时。

把玉米放在水中煮10分钟左右。

将花生、玉米和牛奶一起放入榨汁机榨汁，榨好后倒入小锅中烧开即可。

养分和功效：花生里含有脂肪，玉米中除了含有丰富的蛋白质外，还有多种维生素和微量元素，是很好的均衡营养食物。牛奶中富含蛋白质和钙。三者都是促进孩子骨骼肌肉发育的好东西。

适合孩子：3岁以上发育中的孩子都可以饮用。

龙眼干红枣汁

原料：龙眼干50克，红枣3颗，纯净水100ml。

做法：

先将龙眼干在温水中浸泡片刻，待其变软后捞出。

将红枣洗净去核，和泡好的龙眼干一起加水放入榨汁机榨汁，倒出后即可饮用。

养分和功效：龙眼和红枣都富含维生素和微量元素，除了能保证骨骼、肌肉的健康外，还有生血养血，强化神经系统功能的作用。

果蔬月份：一年四季都有。

适合孩子：发育期的孩子，尤其适合略有贫血症状的宝宝食用。

豌豆板栗奶汁

原料：青豌豆50克，熟板栗4〜5个，牛奶150ml。

做法：

先将青豌豆放入水中煮15分钟左右，待豌豆熟透后捞出。

将板栗去壳切成小块，和煮好的豌豆一起兑入牛奶，放入榨汁机榨汁即可饮用。

养分和功效：豌豆含有丰富的维生素、铁和微量元素。板也富含有利于造血功能的铁元素。可以维持孩子的正常生长发育过程。

果蔬月份：秋冬季节。

适合孩子：3岁以上。

给中老年人强健筋骨的果蔬汁

不知从何时开始，电视里突然多了铺天盖地的补钙广告。

没错！人到中年，随着身体里的钙质不断流失，骨头开始松脆、身体关节变得酸软乏力，就连跟随自己多年的牙齿也开始逐渐脱落，这时的确应当补钙。不过，听信广告宣传，一味地依赖药片补充钙质是不科学的。因为钙质的吸收离不开其他元素的配合，从而帮助我们人体吸收钙的物质。这些物质在富含钙质的食物中都有，因此多吃果蔬其实才是最健康的补钙方式。

草莓薄荷奶昔

原料： 草莓100克，鸡蛋1个，脱脂牛奶100ml，薄荷叶少许。

做法：

1、首先将草莓洗净去蒂，切成2〜3瓣备用。

2、然后将鸡蛋滤掉蛋清，保留蛋黄。

3、把草莓、蛋清、薄荷叶和牛奶一起放入榨汁机榨汁即可饮用。

养分和功效： 鸡蛋里含有丰富的蛋白质，而牛奶中的钙含量丰富，而者都是帮助中老年朋友强健身体的元素。而草莓和薄荷则在给身体补充维生素的同时，可以提升口感。

果蔬月份： 薄荷、草莓产于夏季。

禁忌人群： 患有尿路结石、肾功能障碍的人最好少吃草莓，因为其中含有的草酸钙不宜吸收，有可能会加重病情。

火龙果芹菜汁

原料： 火龙果半个，芹菜50克，水150ml，柠檬汁少许。

做法：

1、将火龙果去皮，切丁备用。

2、芹菜洗净切段备用。

3、将火龙果丁、芹菜段和水一起放入榨汁机种榨汁，倒出后加柠檬汁调匀即可饮用。

养分和功效： 芹菜属于高钙蔬菜，有强健骨骼的效果。火龙果中的钙含量并不算高，然而却又折丰富的锌、镁、钾等元表。这些元素同样是骨骼维持正常机能的重要物质。此外，火龙果还能调节人体酸碱平衡，帮助储存钙质。

果蔬月份： 火龙果成熟于夏季。

禁忌人群： 无。

TIPS：火龙果的营养价值

火龙果营养均衡，除了含有一般果蔬蕴含的维生素和锌、镁、钾等微量元表外，还富含一种叫做花青素的营养物质。这种物质可以防止身体氧化，抗衰老，特别适合中老年人食用。此外，火龙果少虫害，无须喷洒农药，无有毒物质残留，也特别适合孕妇食用。

山芋豆粉奶汁

原料： 芋头2个，豆粉20克，脱脂牛奶200ml。

做法：

将芋头洗净带皮煮熟。

把煮熟的芋头去皮后备用。

将芋头、豆粉和脱脂牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀后即可饮用。

养分和功效： 芋头中含有丰富的蛋白质，豆粉和牛奶中的钙质含量重组，搭配饮用具有强健骨骼的功效。

果蔬月份： 一年四季都有。

禁忌人群 ：无。

薰衣草牛奶汁

原料： 薰衣草少许，脱脂牛奶200ml，蜂蜜少许。

做法：

将薰衣草放入牛奶中，倒入锅中加热，待牛奶烧开后倒出，加入蜂蜜即可饮用。如果你不喜欢牛奶烧开的味道，也可以先用薰衣草泡茶，等熏衣草的颜色融入茶水中，再将水倒入牛奶中搅匀后加人蜂蜜即可。

养分和功效： 牛奶含有丰富的钙质，有助于骨骼机能的保持，而薰衣草具有特殊的香气，可以让人身心舒缓，一举两得。

果蔬月份： 一年四季都有。

禁忌人群 ：无。

美食课堂：西瓜鸡

你知道吗，吃西瓜也能补钙！每百克西瓜中大约含有13毫克的钙元素，尤其是夏天十分，多吃西瓜不仅解暑止渴还能补钙，实在是一举两得。

不过，只生吃西瓜未免有些缺乏创意了。如果把西瓜和鸡一起搭配作一道菜，是否就有意思了呢！

做这道西瓜鸡，你需要准备一个稍大一点的西瓜，一只嫩鸡，葱姜蒜等配料。

制作方法：

鸡上的嫩肉切下，放入盆中，用葱、姜、蒜、料酒、盐、味精等料码制10分钟左右。

将西瓜放平，在靠近瓜蒂处切一刀，从缺口中舀出瓜瓤，用瓜皮做西瓜盅。

将码好的鸡肉放入西瓜盅内，盖上瓜盖，可以用牙签封住，然后将整个西瓜盅放入蒸锅蒸1小时左右即可。

果蔬汁配方大全

果蔬汁可是我们春夏必不可少的饮品，但很多人担心可是在外面喝不卫生，你想知道果蔬汁配方吗?下面由我为大家整理的果蔬汁配方大全，希望大家喜欢!
果蔬汁配方
1、苹果青江菜汁(青江菜即为普通白菜)

材料：苹果1个、青江菜150g、柠檬1/4个、蜂蜜适量

做法：

(1)青江菜洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

功效：青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素。对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

2、奇异果高丽菜汁(奇异果即弥猴桃;高丽菜即包心菜)

材料：奇异果1个、高丽菜200g、柠檬1/6个、冰块适量、蜂蜜适量

做法：

(1)高丽菜叶分别洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)奇异果去皮切成小块，柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜及冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：可促进肠胃蠕动，帮助消化。高血压，皮肤粗糙及糖尿病者适用

3、苹果荷兰芹汁

材料：苹果1个、荷兰芹120g、油菜(即小芥菜)100g、柑橘(橙子)1/2个

做法：

(1)油菜洗净切小块，荷兰芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果削皮切成小块，柑橘去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁含丰富维生素C，胡萝卜素及钙质，可增强抵抗力，预防感冒，适合糖尿病及高血压患者。

4、红萝卜苹果汁

材料：红萝卜1条、苹果1个、柠檬1/4个、冰块适量

做法：

(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁，

(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料

5、凤梨高丽菜汁(凤梨即菠萝，高丽菜即包心菜)

材料：凤梨200g、高丽菜150g、柠檬1/6个、冰块适量、蜂蜜适量

做法：

(1)高丽菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁

(2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁，冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。

6、苹果白萝卜汁

材料：苹果1个、白萝卜50g、高丽菜叶80g、芦荟20g、柠檬1/6个、蜂蜜适量

做法：

(1)高丽菜叶，芦荟洗净切成小块，加入少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)白萝卜，苹果，柠檬均去皮切成小块，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。

功效：对高血压，消化不良及胃溃疡有帮助，并有整肠及美容的作用。

7、哈蜜瓜毛豆汁

材料：毛豆(煮熟后去壳)50g、哈蜜瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量

做法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。

功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁

8、马铃薯苹果汁

材料：马铃薯(土豆)2个、苹果1个、蜂蜜适量

做法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。

功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。

9、奇异果水梨汁

材料：奇异果(弥猴桃)2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量

做法：奇异果去皮切小块，梨子去皮及果核切小块，连同柠檬汁与冰块榨汁即可。

功效：含丰富维生素C，有养颜，美容及利尿等作用。

10、苹果芥菜汁

材料：苹果1个、柠檬1个、芹菜60g、芥蓝菜80g、蜂蜜与冰块适量

做法：

(1)青菜类洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁

(2)苹果去皮去核切小块，连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜适量。

功效：预防高血压，感冒，增强抵抗力，促进血液循环
喝果汁的注意事项
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。

2、喝果汁最佳时间在上午。工作繁忙的白领一族，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多白领的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维生素。

3、自榨果汁胜于成品。很多女孩觉得自己用榨汁机榨出的果汁不如超市里买的好喝，又麻烦，所以经常去超市买成品果汁喝。其实，自榨果汁最有营养。超市里卖的100%果汁，多为浓缩果汁还原而成，不但营养大量流失，为了保值和口感，还添加了防腐剂和增味剂，远不如自己榨的有利于养颜。

4、果汁不能加热。每个月的那几天，很多女性觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是维生素C，但维生素C一加热就会变质，起不到良好的美容作用了。

5、别把果汁和牛奶混合。这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开。
各类果汁的功效
苹果汁：苹果汁的诱惑力在于它益智、 增强 记忆力 。此外，苹果健胃， 止泻通便，能消除人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此有降压作用。调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。

西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P 可保护血管、防治高血压。

藕汁：富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻， 健脾开胃，增进食欲。

甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。 黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢， 减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。

胡萝卜汁：能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌， 中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

芹菜汁：安定情绪，舒缓内心焦虑和压力，是现代高节奏人士的良伴，是营养师给熬夜人群的必补推荐，最为关键的是，芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。

Tips：芹菜根不要扔掉，它含有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P，尤其适合维生素缺乏者。

橙汁：夏日饮用解烦止渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。