冰糖西红柿饮：凉血止血,清肝养肝(西红柿能放冰糖吗)

冰糖西红柿饮：凉血止血,清肝养肝

材料

西红柿500克。

调料

冰糖适量。

做法

西红柿洗净，绞汁盛于碗中。

冰糖用温开水溶化，掺入西红柿汁中。

将西红柿汁放入冰箱，稍冻即成(暑天）。冬、春季可将西红柿汁放入铝锅内蒸温后饮用。

功效

凉血止血，清肝养肝。适用于多种症型高血压患者，尤其对伴有眼底出血者最为适用。

西红柿能放冰糖吗

可以的，可以做成冰糖西红柿。

做冰糖西红柿的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：西红柿。

2、辅料：冰糖。

第一步：先将西红柿洗干净，然后取适量冰糖。

第二步：然后将西红柿的皮削了，尽量不要削的太厚了。

第三步：然后将西红柿切成片。

第四步：切好后放入碗里，再放入适量冰糖。

第五步：等一个小时左右就可以吃了。

春季养肝吃什么？

春季养肝可以多吃以下食物：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，富含维生素C、叶酸、胡萝卜素等，有助于清除体内自由基，保护肝脏。

2. 水果：如苹果、柚子、橙子等，富含维生素C和果胶，有助于降低胆固醇，促进肝脏排毒。

3. 豆类：如豆腐、豆芽、黄豆等，富含植物蛋白和膳食纤维，有助于降低血脂，保护肝脏。

4. 坚果：如核桃、杏仁、花生等，富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低血脂，保护肝脏。

5. 谷类：如糙米、燕麦、玉米等，富含膳食纤维和维生素B族，有助于降低血糖，保护肝脏。

6. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼、鲤鱼等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低血脂，保护肝脏。 

西红柿的营养价值和吃它的好处是什么呢？

与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素.维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增长。研究发现，子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄红素的含量比正常妇女低。血清中番茄红素的含量较高时，人体患胃癌和消化道癌的几率较小。研究还发现，与食用生西红柿相比，人们食用加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。此外，部份西红柿因为在生长过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用。治皮肤病： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病； №2.美容、防衰老： 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳； №3.防癌： 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用； №4.治高血压： 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显； №5.治贫血： 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血； №6.治溃疡： 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈； №7.治肝炎： 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳； №8.防中暑： 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑； №9.退高烧： 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧； №10.治牙龈出血： 将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。 可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用： ◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。 ◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。 ◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。 ◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。 ※ 如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品； ※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。 西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌： （1）不宜和黄瓜同时食用 （2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 （3）空腹时不宜食用 （4）不宜食用未成熟的番茄 （5）不宜长久加热烹制后食用 （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用?防前Qg腺炎非常有效。 最好加栟蛋和油炒著吃。 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。

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