四种可以预防阿兹海默症的食材

四种可以预防阿兹海默症的食材

大家对于阿兹海默症并不会感到陌生，因为在我们生活中这种病症的患者非常多见，一般老年人比较多，对于这种病症做好相应的预防工作很重要，通过一些食材可以起到一定的帮助。下面小编将为大家介绍四种可以预防阿兹海默症的食材。

腐竹：阿兹海默症主要就是脑部受到了影响，大脑出现衰退，而腐竹具有良好的健脑作用，它能预防阿兹海默症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。所以平时经常吃一些腐竹来帮助大脑补充营养，预防阿兹海默症是很有帮助的。　　

燕麦：燕麦的营养非常的丰富，特别是对于大脑健康很有帮助。燕麦是含丰厚的维生素B及钾锌等矿物质，有助于空间回忆及认知。燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻止胆固醇的制作与吸收，使血液中胆固醇浓度降低，因而削减心脏疾病，动脉硬化和中风危机，对于预防阿尔兹海默症也是极有帮助的。　

啤酒：科学家还指出适当饮用啤酒可以有效降低铝的毒性作用，减少患老年痴呆症的风险。据悉，铝是一种低毒金属元素，并非是人体所需的微量元素，是导致老年痴呆的原因之一。但是啤酒的饮用量不可以过多。

莲子：莲子心味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助益睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

以上所介绍的这四种食材对于预防阿兹海默症是很有帮助的，可以提高大脑健康，起到非常好的保健作用，当然，除了这些食材以外还有很多，大家都可以选择食用，但也要注意食用的量不能太多，而且选择到这些食材要确保优质。

预防老年痴呆症的方法 预防老年痴呆症的方法有哪些

1、饮食要合理。在老年的时候老年痴呆症的发展应该算的上发病较高的一种，那么应该如何预防呢，我们可以从生活中去改变，正确的饮食能够降低认知水平下降的风险。其中最著名的是一类叫做地中海-DASH的饮食方式。该种配餐结合了地中海饮食与DASH饮食的特点，能够针对大脑起到有效的保护作用。浆果、橄榄油、以及多叶类的绿色蔬菜是这种饮食的主要成分。根据一项大型的研究结果，这种饮食能够降低阿兹海默症的发病风险，效果达到35%~53%。

2、维持社交。经常性的出去和人游玩也是可以有效的预防老年痴呆的发生的，社交水平的确是难以估测的一项指标，但经常与他人交谈，相互沟通则会有效降低两种疾病的风险。

3、保持活跃。为了避免老年痴呆的发生，我们可以通过锻炼的方法来进行有效的缓解，研究发现，锻炼能够起到降低认知水平下降风险以及阿兹海默症患病风险的效果。另外，锻炼也能够对心脑血管的健康水平产生一定的促进作用。

4、保持良好的睡眠。睡眠时间过短也会对身体和大脑产生严重的影响。研究表明，睡眠时间过短会导致认知水平的下降以及阿兹海默症发病风险的提高。尽管研究者们认为需要通过更多的研究揭示其中的具体机制，但无论如何良好的睡眠都是保证大脑正常运转的关键。

5、阅读、玩耍以及其它能够刺激大脑的方式。研究者们发现，除了社交活动之外，其它能够刺激智力活动的方式都能有效降低阿兹海默症的发病风险，例如一些益智类的小游戏等等。

6、减缓压力。有证据表明，压力与阿兹海默症的患病风险之间存在一定的相关性。2009年一项小规模的研究指出：受到较大压力的41名参与者的认知能力相比对照组人群有了明显的损伤。不过，我们可以通过呼吸、锻炼以及瑜伽等方式释放压力。

麦茶、坚果保护脑神经！吃这些食物防失智降血压

【张维庭编译】随着年纪增加，每次身体检查总是相当担心各项数值超标，体力大不如前，三天两头忘东忘西，担心是失智的前兆？其实，日常生活里十分容易取得的食材，就含有阿魏酸这种营养成分，能够抗老化、预防阿兹海默症，降低坏胆固醇！ 来自植物的天然营养成分 抗老还可降血压 大麦、小麦、坚果中含有的阿魏酸是一种植物生化素 （phytochemical），日本近期引起瞩目的营养成分植物生化素，具有预防失智、降血压、降血糖，保持全身的健康以及美容的效果。 植物生化素指的就是植物当中所含有的天然化学物质，来自植物的营养素，抑制老化的抗氧化效果近来受到瞩目。植物生化素听起来可能很陌生，不过花青素、异黄酮、茄红素、皂素这些在健康以及美容资讯里面时常出现的营养成分，就都归类在植物生化素之中。 而阿魏酸也是植物生化素的一种，常见于大麦、小麦、米糠之中，日本厚生劳动省将这种成分认可为抗氧化剂，能够保持抹茶和青豆的色泽，并且防止香蕉变黑。由于能防止氧化并有紫外线的吸收机能，常用于医药品、食品以及化妆品之中。 经实验发现，阿魏酸具有保护脑神经的作用，因为老花、氧化和压力引起的发炎，让脑部神经元周围堆积β-类淀粉蛋白，阻碍神经细胞与神经细胞之间的传达，引发阿兹海默症，而阿魏酸具有让β-类淀粉蛋白数量减少的效果。【张维庭编译】随着年纪增加，每次身体检查总是相当担心各项数值超标，体力大不如前，三天两头忘东忘西，担心是失智的前兆？其实，日常生活里十分容易取得的食材，就含有阿魏酸这种营养成分，能够抗老化、预防阿兹海默症，降低坏胆固醇！ 来自植物的天然营养成分 抗老还可降血压 大麦、小麦、坚果中含有的阿魏酸是一种植物生化素 （phytochemical），日本近期引起瞩目的营养成分植物生化素，具有预防失智、降血压、降血糖，保持全身的健康以及美容的效果。 植物生化素指的就是植物当中所含有的天然化学物质，来自植物的营养素，抑制老化的抗氧化效果近来受到瞩目。植物生化素听起来可能很陌生，不过花青素、异黄酮、茄红素、皂素这些在健康以及美容资讯里面时常出现的营养成分，就都归类在植物生化素之中。 而阿魏酸也是植物生化素的一种，常见于大麦、小麦、米糠之中，日本厚生劳动省将这种成分认可为抗氧化剂，能够保持抹茶和青豆的色泽，并且防止香蕉变黑。由于能防止氧化并有紫外线的吸收机能，常用于医药品、食品以及化妆品之中。 经实验发现，阿魏酸具有保护脑神经的作用，因为老花、氧化和压力引起的发炎，让脑部神经元周围堆积β-类淀粉蛋白，阻碍神经细胞与神经细胞之间的传达，引发阿兹海默症，而阿魏酸具有让β-类淀粉蛋白数量减少的效果。阿魏酸能降低血液中的胆固醇以及中性脂肪，对于预防和改善脂质异常症有很大的效果。高血压和脂质异常症都会对血管造成伤害，变成重大疾病的起因，因此健康时的保健预防相当重要。 一项将阿魏酸投放给1型和2型糖尿病老鼠的动物实验中，有了血糖值下降的实验成果。阿魏酸还能对抗造成黑色素形成的酪氨酸，抑制斑点生成，还能预防皮肤粗糙，打造含水量高的美肌，此外还能保护肌肤避免受到紫外线损伤。 含有阿魏酸的食物有小麦、大麦、坚果、米糠以及米，精致过的白米和小麦粉几乎没有阿魏酸的营养，因此请尽量选择未精致的主食。除了饮用麦茶、改吃糙米和多吃坚果之外，也可将60ml的水煮大麦和250ml的牛奶打成天然燕麦奶，就是能够养生又方便的健康饮品。

有人说蒜可以预防阿尔兹海默症，是真的吗？

大蒜可以预防癌症？大蒜预防阿兹海默症？即便大蒜中真的有可以预防癌症和阿兹海默症的物质，总不能把大蒜当饭吃吧？胃都能烧穿了。

题主题干中叙述的内容没去证实，但是有一点可以明确，大蒜提取物和大蒜是两个东西，虽然后者包含有前者。两者在浓度上有直接的不同，提取物可以经过浓缩提纯，成为高效并且有用的“药物”，并且不含有大蒜中的其他物质。大蒜的还有的生物活性物质有多种，还含有一些对黏膜有刺激性的物质，吃多了并不是好事，自古以来大蒜就被用作调料，而不是主食。仅仅说“大蒜可以预防阿兹海默症”，是很有误导性的。

吃可以解决一些问题，比如营养不良等代谢方面的问题，但是却难以真正对某种严重疾病有效，如果真的那么容易要医生干嘛、要现代医学干嘛。目前对于阿兹海默症的病因还未完全探明，但和个人的生活习惯、头部外伤和一些躯体疾病有关，至今对阿兹海默症的治疗主要是靠一些精神类药物和行为干预，尽量地延缓阿兹海默症的进程，提高患者的生活质量。

老年痴呆的预防，因为它的相关因素很多，老年性的痴呆有中枢神经系统退行性病变引起的，包括常说的老年性痴呆这种阿尔茨海默症。

还有血管性的痴呆，这种脑血管疾病的，脑栓塞、脑血栓这种的。另外，其它原因导致的痴呆，比如重金属中毒，有过感染，有过颅脑外伤这种情况导致的老年痴呆。

阿兹海默症发生的可能原因还包括受教育水平、长期独处、生活压力，可以进一步认为和用脑的频率和范围有关，生活中可以通过为老人提供多样性的生活、家人多陪伴、让老人多用脑，或许可以有一定的延缓效果。

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