利用蔬果巧治病——脂肪肝(生活中有哪些小妙招可以对抗脂肪肝？)

利用蔬果巧治病——脂肪肝

症状表现：

脂肪肝一般没有明显症状，或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。由于患者转氨酶常有持续或反复升高，又有肝脏肿大，易被误诊为肝炎。

病因分析：

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3%〜4%，如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝，严重者脂肪量可达40%〜50%，脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。酒是脂肪肝的罪魁祸首，长期饮酒，易导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%〜30%最终将发展为肝硬化。另外，肥胖，缺乏运动，糖尿病，药物侵害，长期摄入高脂饮食，或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，都会使肝脏脂肪合成过多。

对症蔬果：

黄瓜、海带、冬瓜、大蒜、银耳、葡萄、红豆、西瓜

妙方多多：

禁饮酒及含酒精的饮料

长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。

减少甜食

热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，而脂肪肝患者要控制热量的摄入，所以应减少甜食。同时，饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多吃蔬菜、水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。

饭前半小时喝水

饭前半小时喝水，使胃有一定的饱胀感，可降低食欲、减少进食量，有助于减少热量的摄入。

全身性低强度动态运动

脂肪肝患者主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，比如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这类运动能够降脂减肥，促进肝内脂肪消退。

山楂鸡蛋糕

材料

山楂糕600克，鸡蛋液150克，琼脂20克

调料

白糖100克

做法：

琼脂放在盆内，加水浸泡2个小时，洗净捞出，放入锅内，加水烧开。琼脂溶化后，加白糖溶化，然后离火，过滤，再倒入锅内保温。

山楂糕切成长条。

鸡蛋液放入蛋糕桶内，打成泡沬，倒入琼脂，边倒边搅，搅匀后分成两份，一份稍凉后倒入长方盘内摊平，上面排好山楂糕条，再将另一份倒在山楂糕上摊平。凉后先切成条，再切成斜块即成。

小贴士：

山楂食用后能增加胃中酶类物质，促进消化；其所含脂肪酶也能促进脂肪类食物的消化。因此本品适用于脂肪肝见脘闷纳呆、舌暗红或有淤斑者。

黄瓜拌双耳

材料

银耳、黑木耳各15克，黄瓜100克，葱丝、姜丝各适量

调料

盐、味精各少许，香油适量

做法：

将银耳、黑木耳泡软，黄瓜洗净切片，共入沸水中汆烫至熟，捞出沥干，装盘。

将姜丝、葱丝、香油、盐、味精一起拌匀，浇在双耳和黄瓜上，拌匀即可。

小贴士：

银耳、黑木耳、黄瓜都是低脂肪的食物。

西瓜翠衣汤

材料

西瓜皮200克，红豆25克，冬瓜皮100克

做法：

西瓜皮、冬瓜皮洗净；红豆泡水发开。

将所有的材料都放入沙锅后加水半杯，用大火煮沸后改小火煮大约30分钟，滤渣取汁当茶饮。

小贴士：

西瓜是最自然的天然饮料，营养丰富，有止喝利尿的功效，常食不会囤积脂肪。

生活中有哪些小妙招可以对抗脂肪肝？

　1、坐姿要端正

平日要长期待在办公室的女性，坐姿绝对要端正，例如不可以驼背、脚也别帅气地到处乱摆，因为端正的坐姿不仅让仪态更佳，也可以让你的腹部及臀部保持在紧张的状态，所以臀线不易变形，腿部曲线更因此而得到修正。

2、不要忍便

因为容易让肚子胀气，忍习惯了，会让直肠粘膜变得迟钝，甚至会形成惯性便秘，排便不顺畅，那么小腹自然会逐渐成长茁壮，此外，早晨起床时可以试着喝一杯冷饮，或是多吃蔬果类，都能达到肠胃蠕动、促进便意的功效。

3、运用腹式呼吸法

腹式呼吸的方法其实很简单;当我们吸气时，肚皮涨起、呼气时，肚皮缩紧。虽然刚开始可能不太习惯，但习惯了，有助于刺激肠胃蠕动、促进体内废物排出，另一方面也能使气流顺畅，增加肺活量。

4、要无时无刻缩小腹

平常走路和站立时，要记得用力缩腹，再配合腹式呼吸，也许前一两天会觉得很辛苦，但日子一久，你就可以看见自己的小腹肌肉变得紧实，轻而易举地就能达到瘦身的功效。

5、绝对要勤做运动

要常常提醒自己缩小腹，做提肛运动及勤走楼梯，可以让脂肪不再受地心引力影响而往下垂;此外常坐办公室的女性，可利用办公室的椅子，将上半身维持挺直，骨盆往后倒，坐于屁股上，然后再慢慢将屁股往上拉，至紧绷处再恢复原状，刚开始可能不太习惯，但习惯了，有助于刺激肠胃蠕动、促进体内废物排出，另一方面也能使气流顺畅，增加肺活量。

脂肪肝的病因有哪些？该怎样调理？

由于先天因素饮食等的影响，使得近年来的患病率在不断增加，如高血压，脂肪肝等，不仅会伴随有各类并发症，严重的还可能对生命健康构成威胁，可谓坏处多多。今天来给大家简单说说脂肪肝摸病因有哪些？该怎样调理？
01
肥胖
在日常生活中，有些人会因为体质或者个人喜好问题而盲目的进食大量肉类，长时间下去不仅会使体重在短时间内飙升，还会导致肝内脂肪出现堆积的情况，影响到机体的平衡，增加患病几率。
02
感染
大多数疾病都是有较长的潜伏期的，并不是直接发病的。就拿脂肪肝来说，若在患上各类慢性疾病，如慢性肝炎，慢性支气管炎，慢性肾炎等时，不及时进行治疗的话，便很容易因为感染而引发脂肪肝或其他疾病。
03
缺氧
当人体因为工作而长期处于密闭或高空环境下时，便很容易因为慢性缺氧而出现重度贫血，糖尿病及呼吸系统疾病，影响到肝脏的正常代谢，从而发生脂肪肝，所以切记平时一定要多多监测血糖，以便早发现早治疗。
04
喝酒
酒是日常生活中常见的饮品之一，其种类繁多，如红酒啤酒等，适当饮用对人体是有一定好处的，但若嗜酒成性的话，在酒精的作用下便会使肝内脂肪代谢出现故障，导致脂肪堆积，进而患上慢性酒精中毒性脂肪肝。
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控制热量
对于脂肪肝患者来说，每天所摄入的热量是需要严格来进行控制的，如每日每公斤可供给的热量不得超过617千卡等，这样不仅可以有效的降低发病率，有利于肝细胞的再生与修复，还能够起到减轻体重的作用。
02
合理饮食
调整饮食也是常见的治疗脂肪肝的方法之一。所以建议大家平时应学会科学的分配各种营养元素，如瘦肉，蛋清分别和蔬果搭配等，一来可以帮助消退肝内脂肪，二来能够有效的避免出现营养过剩的情况。
03
适当运动
俗话说：“生命在于运动。”若总是吃了睡，睡了吃的话，不仅影响消化，还不利于脂肪肝的治疗。建议大家平时可根据自身的实际情况来适当进行一些体育锻炼，如慢跑，瑜伽等，以有效的消耗热量和脂肪。

脂肪肝怎么治

脂肪肝的治疗应遵循以下原则：
第一，控制原发病
如果是单纯性肥胖，则应减肥；若患有糖尿病，则必须控制血糖到正常范围；如果是乙醇（酒精）性脂肪肝则须戒酒；药物性脂肪肝须立即停药；倘若是高脂血症，则要调整血脂到正常值。
第二，饮食调理
饮食调理是大多数慢性脂肪肝患者保健治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。要做好这一点，首先要纠正不良饮食习惯，包括过量进食零食，特别是夜食，应避免过分追求高热量、调味过浓的食物等。
第三，运动治疗
运动减肥治疗法是针对脂肪肝的特点，选择不同的体育锻炼手段或增加体育运动量来防病治病，是整个脂肪肝综合治疗的重要组成部分。肥胖者运动比单纯节食更重动主要是除去腹部内脏脂肪，并降低三酰甘油及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，改善葡萄糖耐量及使血压下降。糖尿病、肥胖、高脂血症等患者，应在医生指导下完成中等量运动。
第四，行为治疗法
行为疗法是指让患者改掉一些不良的生活习惯及嗜好，重建健康的生活及行为方式。无节制地过量饮食，睡前吃东西、吃了就睡、大量饮酒、滥用药物等，都与脂肪肝基础疾病的发生、发展密切相关，必须加以矫正。行为治疗已成为脂肪肝综合治疗的重要措施之一。
第五，药物治疗
主要有调脂药与护肝祛脂药。调血脂治疗对原发性高脂血症患者有降低血脂和防治脂肪肝的作用，但许多调血脂药可能驱使血脂更集中于肝脏进行代谢，反而促使脂质储积并损害肝功能，因此要在医生指导下使用。

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