石榴的营养价值

石榴的营养价值

石榴的果实看起来像一颗红色的宝石，最早时期是在汉代有张骞从西域传入中国的，现在人们对于石榴是非常熟悉，而且石榴吃起来口感甘甜，并且果汁含量丰富，受到很多人们的喜欢，它还具有非常多的医疗保健功效，那么石榴都含有哪些营养价值呢?

首先石榴作为一种水果的存在，它的热量是不高的，而且脂肪含量也非常低，其中所富含的营养价值非常高，尤其是我们身体中所需要的一些营养成分，其中所富含的一些糖分有水果糖，还有一些优质蛋白等，可以补充我们机体生命活动中所需要的一些能量和热量，其中所富含的一些矿质元素的含量也是非常多的，比如说有钙元素，磷元素和钾元素等，钙质是构成我们身体中骨骼和牙齿的重要组成部分，非常适合青少年时期儿童或者老年人吃一些，而且其中所富含的一些钾离子进入我们身体之后，还具有调节体液平衡的效果。

石榴中所富含的一些维生素的含量也是非常多的，比如说有维生素c等，而且还富含花青素，这两种是非常强的抗氧化物质，可以清除我们细胞中的自由基，从而起到减少胆固醇，美容养颜，提高身体抵抗力的功效。石榴中所富含的一些氨基酸和微量元素的含量也是非常多的，可以起到促进消化，软化血管，对于老年人的三高病症有一定的缓解效果，石榴作为一种饱腹感非常强的水果，是因为它其中所含有的一些膳食纤维，膳食纤维可以促进我们肠道的消化，从而起到润肠通便的效果，还可以排出我们身体中的毒素。

以上就是小编为大家介绍石榴的营养价值，石榴作为一种水果，不仅仅具有观赏价值，营养价值也是非常丰富的，我们在平时生活中适当的吃一些，就可以补充我们身体中所需要的一些营养元素。

石榴的营养价值

食材简介：

石榴，又名安石榴、金庞、涂林等。原产于西域，汉代传入我国，成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒。石榴主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。因石榴色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

营养功效：

石榴作为一种营养丰富的浆果，深受大众喜爱。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能够促进胃酸的分泌，能够帮助消化、增强食欲。石榴所含的维生素C和胡萝卜素都是强抗氧化剂，可防止细胞癌变、预防动脉粥样硬化;此外，因石榴含有丰富的花青素、红石榴多酚、亚麻油酸以及叶酸，能充分补充肌肤的水分，因此经常用来美容。不仅如此，石榴叶制成的石榴茶美味可口，清热解毒，用来清洗眼睛，还有清新明目、消除眼疾等功效。

常见做法：

生活中，石榴还有哪些常见的做法呢?

鲜榨石榴汁、石榴皮茶、石榴虾、石榴苹果汁等。

相同的食材，不同的配方，不一样的美食，就在你的身边。心动不如行动，赶紧动手试试吧!

石榴的营养价值与功效

石榴外形酷似玛瑙，味道酸甜可口，营养十分丰富。石榴富含多种氨基酸和微量元素，可以促进肠胃消化、提神醒脑，美容肌肤等功效。下面我们就来具体看看石榴的营养价值与功效。

石榴的营养价值

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素c的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

石榴的功效

1.美容肌肤

石榴中富含矿物质，并具有抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命c，以及钙、镁、锌等矿物质，能补充肌肤所失水份，对美容养颜具有一定功效。

2.预防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，对预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程有积极的效果。

3.抗菌

4.补充营养

5.驱虫杀虫

石榴营养价值与功效有哪些

导语：石榴营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关石榴的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

石榴因籽多且红，因此，在生活中被大家称为吉祥果，其实，石榴的好处可不止是给我们带来喜庆的'效果，它的味道甜美，营养保健功效也是非常多，非常好的，所以，现在就来了解一下美味的石榴吧。

石榴又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为“多籽丽人”，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有“百子团圆”之寓意。

石榴的营养价值

石榴含有维生素C 及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，植物化学物质高出5倍左右。

1、石榴汁：石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。

2、石榴籽：石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。

3、石榴皮：石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外，石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。

4、石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。

5、石榴叶：石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。

不宜吃石榴人群

1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴

2、患龋齿的人：石榴吃多了会上火，会令牙齿发黑，吃完后及时漱口。

3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。

4、儿童，儿童最好少吃石榴，吃多了容易引发发热痰鸣。

5、糖尿病患者：石榴是升糖指数中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖稳定的可以两餐之间吃，但一定少吃。

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