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感冒发散风寒可以吃松子核桃爆鸡丁

时间: 2023-03-29 11:59:13

材料:

 鸡肉丁250克、鸡蛋1个、松子、核桃仁各20克、葱末、盐、酱油、白糖、植物油各适量

做法:

 鸡蛋打成蛋液,鸡肉丁加盐、料酒、酱油、鸡蛋液抓匀;锅内放油烧热,倒入鸡肉滑熟,捞出;锅内留油,放入核桃仁、松子炒熟,放入葱末、盐、酱油、白糖、鸡肉丁翻炒即可。

功效:

 鸡肉具有健脑益智、补益五脏、强体补虚的功效,与营养丰富、健脑的坚果类松子、核桃仁一起爆炒,不仅味道口感极佳,增强食欲,还能够对抗感冒,对发散风寒有显著功效,同时,儿童食用还能够健脑益智。

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