钙——活跃大脑的动力之源(儿童记忆力不好 增强记忆力补脑的食物？)

钙——活跃大脑的动力之源

钙对大脑发育的重要意义

大多数人都以为钙是骨骼和牙齿的主要成分，事实上，钙还是大脑生长发育和新陈代谢的无机元素，大脑通过钙离子的激活，能够兴奋或者抑制大脑和神经的活动，可以说钙质是脑部活泼的动力源。

同时钙质作为细胞外液的一种信息传递系统，起着调节细胞功能的作用。钙是细胞内的第一级、第二级、甚至是第三级信息传递者，可以调节神经递质的释放和神经元细胞膜的兴奋性，是大脑组织的“稳定剂”，可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。因此，钙离子浓度的轻微改变就能影响细胞基因的复制，

从而影响大脑的发育，而且对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响。另外，钙离子还参与了神经递质的合成与释放及葡萄糖的利用，因而影响着脑细胞的大小和数量以及细胞的生理功能等。而且在大脑皮质和下丘脑中含有钙结合蛋白，可见钙对大脑具有重要意义。

缺钙对大脑的影响

如果体内钙缺乏，就会影响脑的功能，出现记忆力较差、注意力不集中、思维能力减退、智力下降、易疲惫，以致出现神经衰弱和精神疾患。也会易使老年人患痴呆症。

科学合理地补钙

日常的食物中，含钙较多的有牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻、海带、紫菜、虾皮、海鱼、新鲜蔬菜等。特别是牛奶，如果每人每天喝牛奶250克，便能提供钙300毫克，再加上从饮食等其他食物供给的钙，便能完全地满足人体对钙的需要。补钙不是越多越好，重要的是要很好地吸收。不要擅自购买补钙产品，应该去医院咨询相关的医师。

考家推荐食谱：香菜拌虾皮

【材料】

香菜300克，虾皮50克，尖椒1个，姜丝适量

【调料】

味精、盐、香油、醋各适量

【做法】

将香菜洗净，择去老叶、根，切段备用；虾皮洗净。

尖椒洗净切小段；虾皮略浸泡，捞出沥干水分备用。

把虾皮、香菜和尖椒段放到碗中，加味精、香油、盐、醋和姜丝拌匀即成。

营养小秘密

虾皮属于海产品类，含丰富的钙质和不饱和脂肪酸，钙可以调节脑部细胞的传递，是脑部活动的动力源，为大脑的运行提供充足的能量。

凤爪排骨汤

【材料】

栗子肉250克，鸡爪8只，排骨250克

【调料】

陈皮、盐各适量

【做法】

鸡爪滚水汆烫至透，去老皮，切掉爪尖，洗净;栗子去壳取肉；排骨洗净；陈皮浸透，洗干净，备用。

全部用料放入水中，用中火煲3小时，加少许盐调味即可。

营养小秘密

鸡爪富含钙和胶原蛋白，几乎不含脂肪，可以为大脑的发育提供充足的钙；排骨中富含钙质、骨胶原、骨黏蛋白等，可以促进机体的能量代谢，为脑部运行提供充足的能源，是绝佳的补脑食品。

美味红豆炖奶

【材料】

红豆200克，鲜奶400毫升

【调料】

白糖1小匙

【做法】

提前1天将红豆煮烂，放入冰箱备用。

鲜奶煮滚后，加进白糖。牛奶冷却后，把表面凝固的奶皮刮起备用。

牛奶再回锅煮一次，并冷却至表面结成奶皮，然后在上面放入第一次的奶皮及准备好的红豆即可。

营养小秘密

牛奶含有半富的钙和牛磺酸，钙可以促进脑和神经细胞的发育，影响脑细胞之间的基因复制，从而影响大脑的发育。红豆中含有半富的铁质，能达到补血健脑的功效。红豆和牛奶搭配食用，既美味又营养。

儿童记忆力不好 增强记忆力补脑的食物？

第一道菜:南瓜。
南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆”。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷。
第二种食物:鱼。
我以前常听父母说吃鱼很聪明。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率，记忆力会有显著的提高。
第三种食物:核桃。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似。核桃是一种温性食物，不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师”。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息，智力也会得到提高。
第四种食物:鸡蛋。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷，还能补充日常营养。尤其是蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄 蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄 可以增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐”。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。
第五种食物:玉米。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲”。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率。经常食用可以提高大脑的记忆效率。一日三餐可以适当搭配煮玉米，既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力”。
第六种食物:橘子。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高，可与过量的酸性食物中和。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激。大脑处于受保护状态，学习过程中思维快速运转，记忆力会增强。
橘子虽然好，但是不能贪！橘子是温性食物，过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石。
第七种食物:花生。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生，也可以作为休闲零食。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老，可谓是“多功能佳品”。

什么是精神上的钙,是人的精神支柱和精神脊梁

钙，是一种金属元素，以化合物状态存在，在工业、建筑工程和医药上用途很大。在人体中，钙的含量约占人体质量的1.4%，如果钙含量不足则会影响生长发育和健康。习近平总书记把理想信念比作人体重要元素“钙”，具有深刻的内涵。

第一，形象地说明了理想信念对人的精神世界的决定性作用。钙是一种功能强大且化学性质十分活泼的物质，能够与许多物质合成生成新的物质。跟氧化合生成氧化钙，常温下跟水反应生成氢氧化钙，加热时几乎能还原所有金属氧化物，熔融时能还原金属氯化物。工业上使用的合金脱氧剂、油类脱水剂、冶金还原剂以及电子管中的吸气剂等，都离不开钙。

人能够健康的生活有钙的巨大功劳。无论肌肉、神经、体液和骨骼中的蛋白质都由钙离子结合而成。当钙约占体重的1.5%～2.0%时，才能保证人的健康。习近平总书记把理想信念比作共产党人精神上的“钙”，意在告诉我们，在人的精神世界里，也有一种“钙”，它左右人的灵魂，激发人的斗志，指导人的行动。

它在人的大脑中含量越充分越能引导人们沿着正确的方向前进，这就是理想信念。对马克思主义的信仰，对社会主义和共产主义的信念，就是共产党人的理想信念。理想信念同人体中的钙一样，充分的含量是前提，只有熟悉马克思主义的普遍真理，坚定马克思主义信仰，坚定不移地走中国特色社会主义道路，忠诚党和人民，才能保证坚定正确的政治方向。

就像人体里的钙是生命元素一样，理想信念能够决定人的精神世界的方向，是人的精神支柱和动力，与学习结合产生智慧，与劳动结合产生财富，与创新结合产生发明，在饥寒的年代里创造温饱，在温饱的年代里创造文明，在离乱的年代里创造安定，在安定的年代里创造繁荣。因此，必须把理想信念看作是共产党人的政治灵魂去认识，去加强，去珍惜。

第二，形象地说明了信仰缺失的现实危险。习近平总书记在谈到这个问题时明确指出：“理想信念不坚定，精神上就会‘缺钙’，就会得‘软骨病’，就可能导致政治上变质、经济上贪婪、道德上堕落、生活上腐化。”这一分析切中时弊，抓住了要害。从生命科学角度讲，人体内200多种酶靠钙激活，以保证各器官正常运转。

钙的99%存在于骨骼和牙齿中，1%存在于血液等软组织中，构成骨骼和牙齿，参与各种生理功能和代谢过程。人一旦钙摄入不足，首先影响血液循环，接着发生破骨作用，长期处于负钙状态，就会导致骨质疏松、高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。习近平总书记把理想信念比作共产党人精神上的“钙”告诉我们。

就像人体中长期缺“钙”会出现各种病症一样，一个共产党员、领导干部，如果不注意加强世界观改造，不能自觉坚持用马克思主义武装头脑、指导行动，忘记了党的根本宗旨，就会患精神上的“软骨病”。这种“软骨病”首先从动摇信仰、淡漠信念开始，不信马列信鬼神，把理想信念庸俗化。

继之，忘记大目标，追求局部利益、个人利益，信奉金钱至上、名利至上、享乐至上；发展下去，在政治风浪考验面前，就会迷失方向；在金钱面前，就会挺不起胸膛；在美色面前，就会甘当“俘虏”。因此，习近平总书记指出：“坚定的信仰始终是党员、干部站稳政治立场、抵御各种诱惑的决定性因素。”

第三，形象地说明了坚定理想信念不会一劳永逸。人体中的“钙”具有挥发性，就骨钙而言，自20岁起，骨质密度即开始缓慢减少，30岁以后减速逐渐加快。因此，需要天天补钙。习近平总书记把理想信念比作共产党人精神上的“钙”告诉我们，同身体需要补钙一样，强固理想信念之钙也是一个长期的过程，不能毕其功于一役。

这是因为，实践在发展，认识在深化，理论在创新，党在不同时期会对坚定理想信念提出不同的具体要求。还因为，理想信念每天面临着现实生活的考验，或资产阶级意识形态对共产主义思想的挑战，或资本主义制度与社会主义的对抗，或社会转型期各种矛盾交织对党的领导的影响，或社会主义市场经济条件下一些经济理念对我们坚守的政治信条的冲击等。

所有这些，都使精神之“钙”每天被机体吸收，功能也逐渐弱化，向每个共产党员提出了天天“补钙”的要求。

把理想信念比作共产党人精神上的“钙”，体现了习近平总书记高超的政治智慧，巧用一个字，就把“理想信念”这个抽象的概念形象化，拉近了与每个人的距离，加深了对坚定理想信念重要性的认识。习近平总书记这一“钙”论，为全党特别是各级领导干部加强党性修养，坚定理想信念，提供了科学的思维方法和工作方法。

必须深刻认识精神之“钙”的巨大功能，始终把坚定理想信念当作共产党人的政治灵魂和精神支柱。一个人理想信念的坚定程度来源于对它的理解认识程度。认识越深刻，意志越坚定，行动越自觉。因此，必须不断加深对理想信念的科学内涵和重大作用的理解。

理想信念说到底是相信不相信马克思主义是真理，相信不相信共产主义的理想能够实现，相信不相信中国特色社会主义道路是科学，承认不承认这是共产党人的精神支柱。如果动摇了对马克思主义的信仰和共产主义理想，就动摇了我们党的合法性，因为自党诞生之日起就把马克思列宁主义作为一切行动的指南，把党的最高理想和最终目标确定为实现共产主义。

如果对中国特色社会主义道路缺乏自信，就否定了改革开放30多年来的历史和其间我们取得的一切成就，因为这条道路是在以邓小平同志为核心的党的第二代中央领导集体带领全党全国各族人民深刻总结我国社会主义建设正反两方面经验，借鉴世界社会主义历史经验的基础上创立的；如果不能把理想信念作为自己的精神支柱坚守的话，就否定了自己的奋斗历史。

因为我们都是高举理想信念的旗帜成长起来的。因此，必须倍加珍惜我们确立的崇高信仰、共同理想，把理想信念当成安身立命的根本和政治灵魂，当成经受任何考验的精神支柱。

必须经常加强理论武装，以“补钙”的坚决措施防止理想信念之“钙”缺失。“钙”流失的不可避免性，决定了“补钙”的必然性、经常性。补理想信念之“钙”，必须首先加强理论武装。着重在深入学习马克思主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系和党的路线方针政策上下工夫，系统掌握马克思主义基本理论这一看家本领。

不断强化理论修养，以理论上的清醒保证政治上的坚定。着重在补齐理论“短板”上下功夫，坚持缺什么学什么，需要什么学什么，越是前沿领域越要多学深学，特别是加强现代科技、现代管理、市场经济理论的学习，不断充实科学营养，丰富智慧，以能力上的优势增强政治上的自信。着重在“常”、“长”二字上下功夫。

就像天天需要吃饭、睡觉一样，把“补钙”作为每天必须完成的功课，注重经常，长期坚持，持之以恒。不断充实新知识，学习新理论，接受新信息，才能以充足的“钙”量保证精神世界之需，给理想插上知识的翅膀、智慧的翅膀，展翅高翔。

必须及时回答现实生活中的重大理论和现实问题，以理论自信排除对坚定理想信念的干扰。在一些领导干部中，理想信念的天平之所以会发生倾斜，根源于不善于用科学理论解决现实问题，由对科学理论不能“真用”发展到对科学理论不能“真信”。

科学理论之所以成为我们行动的指南，就在于它能够对现实生活中的重大理论和现实问题作出正确的回答，从而推动我们的事业向前发展。它的真理性就在于此，我们对它坚定不移、坚信不移也在于此。对反映在理想信念上存在的问题回答得越多、越有说服力，困扰我们的问题就越少，我们的理想信念就越坚定。

因此，必须学会运用科学理论解决现实问题。一是开展重大问题研究。坚持以科学理论提供的立场、观点和方法为指导，深入研究，合力攻关，切实对重大理论和实践问题特别是困扰党员、干部思想的问题作出科学的解释、有说服力的回答。

二是围绕现实生活中的突出问题组织专题理论学习。学习理论在吃透原著、领会精神实质上下功夫，做到学有所悟。在此基础上，发扬理论联系实际的学风，坚持独立思考，认真分析新情况，研究新问题，探索总结新规律。三是加大对理论的阐释宣传力度。

对重大研究成果，及时广泛宣传，回应社会关切，排解党员、干部的思想疑虑。解决问题的过程成为运用科学理论的过程，理论学习的过程成为推动实际工作的过程，不断增强正能量，就会逐步消除负能量对人们思想的影响，坚定理想信念。

钙镁铜锌在人体起什么作用?专家告知一下?

钙：1、形成强健的骨骼和牙齿，有效减低因年龄增长的而造成的骨质流失，舒缓骨质疏松情况。
2、减少铝质在体内积聚，有助降低胆固醇水平，对老年痴呆症、高血压及其他心血管疾病有预防作用。
3、有助神经系统正常运作及受伤后血液凝固。
4、有助肌肉收缩与扩张，并帮助调节心跳。
5、补钙对降低血压有一定程度的作用。
6、补充适量的钙可减少肠粘膜细胞的增生，从而降低发生结肠癌的危险性。
镁：1、激活多种酶的活性。
2、帮助血液循环及舒缓神经，维持正常的肌肉及神经活动。
3、有助人体有效利用钙质，有效预防及改善骨质疏松，巩固骨骼和牙齿。
4、有利于蛋白质制造、脂肪代谢，以及遗传基因的组成。
5、可减少肝、胆、肾结石形成以及软组织的钙化机会。
铜：1、参与铁细胞和红细胞生成，维持正常的造血机能。
2、促进结缔组织中胶原蛋白和弹性蛋白的交联。
3、保护细胞免受自由基损伤。
4、维持神经系统正常功能。
锌：1、促进生长发育与组织再生。
2、维持生物膜的结构和功能。
3、参与构成与味觉有关的蛋白质——味觉素。
4、保证免疫系统的完整性。
5、促进维生素A的代谢和生理作用。
铁：1、铁为血红蛋白与肌红蛋白的万分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换等过程。
2、催化促进β-胡萝卜素转化成维生素A。
3、促进抗体的产生。
（附加铁的功能）

谁知道生命钙之源是什么？

锶是人体不可缺少的一种微量元素，但却鲜为人知，如果人体缺锶便会出现各种不利于人体的健康症状，可以说，人体的所有组织内都含有锶。
锶遍布人体所有的组织，体内99.0%的锶存在于骨骼中，仅0.7%可以溶解与细胞外液中。骨锶与血锶不断进行交换，使其处于动态平衡之中。体内高锶对机体非常有益;若体内出现低锶，则对机体生理代谢产生不利影响，甚至产生多种病理变化。
有谁知道生命钙之源？健源砾骨水知道答案
锶能够促进骨骼发育和类骨质的形成，他的聚集程度对骨骼的愈合有显著功效，人体缺乏锶，将会阻碍新陈代谢，产生牙齿和骨骼发育不正常，特别是老年人和正在发育的儿童，有助于增强人体骨密度，有效防止体内钙流失。特别是对孕妇，锶对胎儿的发育和母体健康有显著效果!