怎么做银耳汤圆粥(如何熬制银耳粥)

怎么做银耳汤圆粥

目录怎么做银耳汤圆粥银耳汤圆粥的营养价值宝宝可以喝银耳汤圆粥吗银耳可以和什么一起吃银耳是一种营养价值非常高的食材，把银耳和汤圆搭配在一起煮成粥来喝，在寒冷的东西适当的吃一些就很适合，能够达到滋阴健脾作用，如果搭配枸杞，冰糖，滋补身体的效果就更加不错，下面祝由网养生网就给大家介绍一下怎么做银耳汤圆粥。

怎么做银耳汤圆粥

需要准备枸杞，冰糖，糯米，苹果，银耳以及汤圆，糯米以及银耳提前放进水里面浸泡一下，然后再把银耳捞出来清洗干净撕成块状，糯米放进高压锅当中煮一下，大概要煮15分钟左右，让银耳变成粘稠状态，苹果洗干净切成块状放进粥里面，加入枸杞，汤圆煮开以后加一些冰糖慢慢熬煮，需要不停搅拌，等到冰糖完全融化以后就可以盛出来吃了。

银耳汤圆粥的营养价值

喝一些银耳汤圆粥能达到润肺滋阴效果，吃起来味道好又没那么腻，对于有慢性支气管炎的老人来说，适当的吃一些就非常适合，能够达到辅助治疗作用，适当的喝一些银耳汤圆粥还能让皮肤状态变得更好，它里面含有胶质成分，滋阴的作用就很明显，可以让皮肤状态变得更加不错，如果有雀斑黄褐斑色素沉着问题，也可以少量的吃上一些。

银耳粥里面的胡萝卜素含量也是非常丰富的，能够让皮肤细胞组织的功能变得更好，能够让新陈代谢的速度有所提高，达到滋润皮肤，让皮肤张力增强的效果，皱纹就没那么容易出现，适当的喝一些还可以达到解除毒素，保护肝脏效果，因为它里面含有的营养物质能够让肝脏解毒能力提高，让细胞蛋白质以及核酸的合成变得更加不错，让解毒能力有所提高，达到保护肝脏作用。

适当的喝一些银耳汤圆粥能达到瘦身减肥效果，它里面的膳食纤维含量非常丰富，能让肠道蠕动的速度变得更快，脂肪被身体吸收的量就能减少，它里面还含有碳水化合物，让脂肪代谢得到调节，起到一定的瘦身效果，还能让身体免疫力有所提高，因为它里面的多糖类物质是比较丰富的，能够让白细胞的吞噬能力有所增强，里面还含有胡萝卜素，维生素a以及蛋白质，都能达到提高身体免疫力作用，让身体变得更加健康。

宝宝可以喝银耳汤圆粥吗

宝宝到底能不能喝银耳汤圆粥，主要还是根据孩子的年龄来决定，一周岁之前的宝宝最好不要喝银耳汤圆粥，容易出现不容易消化的情况，会导致腹胀上火的情况发生，所以应该避免，孩子随着年龄不断提高，适当的吃一些银耳汤圆粥也是可以的，里面维生素d含量丰富，能够让骨骼发育变得更好，预防呼吸道感染疾病出现，还能够让免疫力有所提高。

适当的给孩子吃一些银耳汤圆粥，还可以达到预防呼吸道感染疾病出现，当然一次性如果吃得太多肠胃就非常不舒服，对孩子身体健康造成影响。

银耳可以和什么一起吃

银耳可以和百合搭配在一起吃，制作成银耳百合羹，能达到保护肝脏清热作用，适当的吃一些还能达到养阴滋润效果，银耳还可以和木瓜搭配在一起吃，做成汤来喝就非常适合，先把银耳浸泡一下再切成块状，和木瓜搭配在一起慢慢炖煮，里面添加一些冰糖调味，能够让味道有所提高，保养皮肤，排出毒素养颜的作用也非常不错。

银耳还可以和紫薯搭配在一起吃，是一种热量比较低的食材，搭配在一起炖煮能够起到减肥，帮助脂肪消失作用，银耳还可以和雪莲子搭配在一起吃，慢慢炖煮以后吃，能达到清目祛痘以及利尿效果。

银耳还可以和雪蛤搭配在一起吃，先把银耳浸泡一下撕成片状，雪蛤放到温水里面泡一下，把黑色物质去除，冰糖打碎放进炖锅中和所有的食材慢慢的炖煮30分钟左右，对于虚寒体质的人群来说是非常适合的，能达到静心安神效果。

上面介绍的就是做银耳汤圆粥的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，银耳汤圆粥的制作方法简单，适当的吃一些能达到调理身体作用，喜欢吃银耳汤圆粥的人可以用以上方法来制作一下，能够达到的调理效果还是非常强的，能够让身体更加健康。

如何熬制银耳粥

一、 准备材料
1、银耳 2、红枣 3、枸杞 4、冰糖 5、葡萄干
二、 准备工作
1、将银耳用冷水泡制3个小时
2、将红枣的核去掉（最好买无核的）
3、将枸杞用冷水泡制（时间半个小时）
三、 熬制过程
1、 用锅盛水烧开，掌握好水的分量（水量一次到位，不要中途加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效）
2、等水烧开后将撕小了的银耳倒进锅内，火改为温火
3、在熬制的过程中要经常搅拌，一锅银耳的熬制时间是3-4个小时，在熬好前半个小时
前放糖，记得搅拌，放在你合适你甜度的90%，等下还要放蜜枣，蜜枣里有甜味）
4、在熬好前2分钟时放蜜枣、枸杞、葡萄干
四、营养价值： 经常吃有护肤的功效，对皮肤和嗓子有好处

银耳粥的做法?

百合银耳粥：原料：百合100克,银耳(干)15克 ；枸杞子30克 ；冰糖30克   　百合银耳粥：做法：1. 百合一片片摘下，洗净，沥干。2. 银耳、枸杞分别泡软，沥干。3. 将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

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红枣银耳粥：原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。 红枣银耳粥：做法： 1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

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绿豆银耳粥：原料： 粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。制作：1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净。2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。特点： 色泽美观，酸甜适口。

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枸杞银耳粥：原料：银耳、枸杞、鸡蛋清、冰糖 枸杞银耳粥：做法：先反银用冷水浸泡，等泡开了，再放锅里，再放入枸杞、冰糖、水。先用大火烧开，再用文火炖半个小时，变粘了，一边用勺子搅锅一边加入鸡蛋清，要让鸡蛋清变的碎碎的。

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雪梨银耳粥：原料： 绿豆、银耳（泡发）、雪梨（去皮，切小块）、大米、黑小米、小米、糯米、玉米碴子。做法：1、绿豆提前浸泡2小时；2、锅里加水，放入各种淘洗干净的米，煮到开锅是加入泡好的银耳继续煮，直到绿豆软烂，因而发粘时。3、加入雪梨继续煮开即可。

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沙参银耳汤：材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。制作：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。

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银耳粥怎么熬

平时用银耳熬粥是非常好的一种保健养生粥，它的做法是比较多的，平时经常喝一些银耳粥有美容养颜的作用，要提高免疫力的效果，在镇静安神排毒方面都能发挥一定的效果。尤其是夏天的时候可以做成冰镇银耳粥，既有消暑的作用，又有保健身体的效果，我们来看一下这方面的内容。
银耳粥怎么做最好吃
1、冰镇枇杷银耳汤
材料:新鲜枇杷2-3个,银耳一朵,片糖适量。装饰用茉莉花一朵。
做法:
1、银耳用水泡1小时,发后择净;
2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);
3、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;
4、起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;
5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;
6、用茉莉花装饰。
2、香蕉百合银耳汤
材料:干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖。
做法:
1、干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2、把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。
3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
银耳的营养价值
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。
此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
银耳最主要的功效就是具有清热的功能,因此对于一些平时容易上火的人来讲,食用一些银耳可以帮助我们缓解一下上火的情况,并且还能帮助我们补充我们体内所需要的营养成分。