香肠海参怎么做好吃

香肠海参怎么做好吃

目录香肠海参怎么做好吃香肠海参的营养价值海参怎么做好吃香肠的做法香肠海参大家应该都是知道的，香肠是很常见的食材，而海参是一种滋补效果好，营养价值丰富的食材，这两种食材可以搭配在一起吃，能够让营养价值变得更加丰富，下面祝由网养生网就给大家介绍一下香肠海参怎么做好吃。

香肠海参怎么做好吃

可以准备香肠，盐，花椒粉，葱，鸡蛋以及海参，先把材料全部都准备处理好，锅中加入适量的油烧热，把鸡蛋打散以后添加进去，然后再加入花椒粉，葱花，海参段，香肠片，加入适量的盐翻炒一下，翻炒均匀翻炒熟以后就可以出锅吃了。

香肠海参的营养价值

香肠海参里面含有粘多糖以及硫磺酸，氨基酸，蛋白质物质，还含有维生素b2，维生素b1，糖类，脂肪物质，适当的吃一些能起到延缓衰老作用，可以让疲劳的感觉消失，而且还含有精氨酸，是男性所需要的重要营养成分，它里面还含有非常丰富的胶原蛋白以及铁元素，能够达到生血补血养血效果，做完手术以后身体正在恢复的人适当的吃一些就很适合。

吃一些香肠海参还可以达到提高身体免疫力作用，能够让肿瘤消除，营养价值是非常丰富的，海参体内的海参毒素比较丰富，它还可以叫做海参皂苷，是一种抗毒剂，对身体也没有危害，还是可以放心使用的，而且可以让肿瘤细胞的繁殖以及生长得到抑制，能够消除肿瘤，还可以让身体抵抗疾病的能力变得更强，适当的吃一些香肠海参能够调节身体虚弱问题。

海参怎么做好吃

想要让海参味道更好就可以做海参汤，需要准备一些新鲜海参，高汤，盐，香菇，芋头，先把香菇清洗干净，然后再把根部去除切成片状，然后再把海参的皮去除切成片状，锅中加入适量的鸡汤，把海参片放进去，用大火烧开，然后再改成小火煮上几分钟，一直到熟透为止，然后再把香菇以及海参放进去，小火慢慢的炖煮几分钟，然后再加入适量的食盐调味来吃，能够起到很好的滋补身体作用。

还可以做海参小米粥，需要准备生姜，食盐，花生，小米以及海参，先把花生小米清洗干净放到锅中，加入适量的水慢慢的熬煮，等到变浓稠状以后，就把生姜切成丝放进去，海参烫一下，放到粥里面继续煮上10分钟左右，把火关掉，加入适量的盐调味就可以吃了。

还可以做海参蒸蛋，需要准备细香葱，香油，生抽，鸡蛋以及海参，先把食材准备好，海鲜泡发一下，然后再把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入适量的温水继续搅拌，然后再把蛋液过筛倒进容器当中，用牙签把小气泡搓破，用保鲜膜盖好，放到锅中蒸上8分钟左右，海参处理干净放到开水里面焯烫一下切成粒，香葱切碎，等到蛋羹蒸好以后就可以撒上一些香油，生抽，香葱以及海参粒，这样就可以吃了。

香肠的做法

香肠的做法各种各样，想要让它的味道更好，就需要注意正确的做法，可以做荷兰豆炒香肠，需要准备一些蒜，生姜，糖，香肠以及荷兰豆，先把香肠放到温水里面浸泡一下，然后荷兰豆弄干净以后就可以把生姜切成片状，香肠切成薄片，锅中加入适量的水烧开，再加入适量的盐，油，把荷兰豆放进去烫一下，荷兰豆焯烫结束以后拿出来过凉水，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜片放进去爆出香味，香肠放进去翻炒，然后荷兰豆再放进去，用大火快速翻炒几分钟，加入适量的盐调味，再加入适量的糖提鲜，翻炒均匀后就可以出锅吃了。

还可以制作香肠栗子饭，需要准备一些香油，蚝油，生抽，温开水，栗子，香肠以及干香菇，米，先把香菇清洗干净以后放进碗里面，再用一些温开水冲泡，水不要倒掉，香肠切成片状，香菇浸泡好以后切成片状，把板栗划上一个口子，保鲜膜盖好以后，放进微波炉里面大火转5分钟，等到有裂口出来就可以剥开，再把准备好的米放进电饭锅中，加入香菇水，香菇片，香肠片以及栗子，添加一些香油，蚝油，生抽，略微翻拌一下就可以开始煮饭，出锅以后撒上一些葱花就可以吃了。

上面介绍的就是香肠海参怎么做好吃，海参香肠可以搭配在一起吃，也可以分别制作成不同的美味食物来吃，味道好，营养价值又很丰富，喜欢吃海参香肠的人就可以试试上面这些制作方法，可以让身体获取充足的营养物质，让不舒服的问题得到有效调节。

海参怎么样做好吃

海参怎样做更营养美味
1 海参小米粥
原料：海参3只，小米120克，花生60克。
调料：盐和姜丝。
做法：
1.将准备好的小米和花生洗干净，放进锅里煮熟；
2.加入适量的姜丝，再把海参放进去；
3.继续煮大约10分钟，关上火，撒上适量的盐。等到凉一些之后即可食用。
海参小米粥的做法

松茸海参鸽子汤
主料：海参3只，鸽子1只，松茸10片。
辅料：无花果干4粒，里脊肉3两。
调料：盐，姜5片，黄酒2勺。
做法：
1.首先把松茸用水冲洗一下，再用冷水泡发，泡到发软就可以了；
2.把鸽子洗干净，并处理好五脏，与里脊肉一起放入锅中，煮到水开上面漂起血沫后关火；
3.捞出鸽子和里脊肉，把鸽子平均切成四大块，里脊肉切成麻将大小的块状，在用水冲洗一下，这样可以保证汤汁更加清澈不油腻；
4.将切好的鸽子、里脊肉、松茸和无花果干放进锅里，用大火煮，煮10分钟左右把姜片以及黄酒倒进去改成小火一起煮，煮半小时，加入适量的盐关火即可。
松茸海参鸽子汤的做法

烧烩三鲜
主料：海参3只，鱿鱼1块，鸽子蛋10个，鸡蛋2个，高汤。
调料：姜1片。葱1段，盐，糖，番茄酱，淀粉。
做法：
1.把鸡蛋放进锅里摊成饼，之后切成块状，放置盘子里留着使用；
2.海参和鱿鱼洗干净切成段状，鸽子蛋煮熟剥好皮，葱切成段，姜切成丝；
3.在锅里放入适量的油，把葱和姜放进去炒，炒出香味即可；
4.放入海参、鸽子蛋、鱿鱼、鸡蛋块一起炒；
5.放入一勺糖，番茄酱半勺，盐一勺，翻炒均匀；
6.放入半碗高汤，用大火烧开再转用焖烧3-5分钟，用淀粉勾芡即可。
烧烩三鲜

传统三鲜汤
主料：海参，鱿鱼，鱼丸。
配料：鸡蛋，葱姜，青菜。
调料：盐，胡椒粉，香油。
方法：
1.把海参和鱿鱼切成小块，葱姜切成细丝，青菜切成丝状；
2.把鱼丸、海参和鱿鱼放入锅内煮，煮3-5分钟，放入葱姜一起煮；
3.加入适量的盐和胡椒粉调味，用小火煮10分钟；
4.把鸡蛋打碎放进去，放入青菜和香油，煮熟即可。
海参的做法之传统三鲜汤

海参红烧肉
主料：海参3只，五花肉1块。
调料：色拉油，盐，冰糖，料酒。
做法：
1.把五花肉切成块状，放清水里浸泡10分钟，水中要倒入小半杯料酒以去除肉的腥味；
2.海参切成段，放锅里蒸半个小时，取出；
3.锅里放少量的油，把五花肉放进去用小火慢慢翻炒；
4.等到肉里的肥油大部分炒出来，肉微微发黄之后，把锅里的油倒出来；
5.加入色拉油，放入葱姜和半锅热水以及一大勺料酒，大火烧开后转为小火；
6.加入适量的冰糖调味；
7.等到五花肉炖到五分熟时，把切好的海参放进去，接着炖；
8.肉炖烂，加入一点盐调味，汤汁融进去即可出锅食用。
海参红烧肉的做法

海参芹菜粥
主料：海参1只，大米50克，芹菜1根。
辅料：姜。
调料：盐。
做法：
1.把大米洗干净，放水里浸泡30分钟，再倒入锅中煮；
2.将芹菜切成碎末，海参切成片状，姜切成细丝；
3.等到米快煮熟时，放入姜丝，海参片和芹菜末，加入盐，搅拌均匀；
4.改用大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以防糊底。煮熟后即可食用。

海参怎么做好吃

第一道菜： 葱烧海参

葱烧海参
海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，能够提高免疫力，同时价格也比较贵。海参的品种很多，最好的还是要属刺参了。
海参一般以干海参为多见。干海参运输方便，储存方便，同时也是送礼佳品。再就是还有即食海参，是干海参泡发后密封包装，开袋即食。离着海边近的一般会看到活海参，活海参烹饪比较难，存放也难。活海参烹饪不好就会像皮筋一样难吃，存放不好，海参就会融化。
葱烧海参的做法：
1.海参泡发好洗干净。
2.竖向切，一只海参切3刀。
3.葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。
4.锅内大火烧热油。
5.转中火，下葱白。
6.葱白出香味立刻关火称出。
7.锅内留葱油，开火，蚝油。
8.迅速滑散。
9.加清水，中火。
10.清水烧开。
11.加入海参，翻拌均匀。
12.干淀粉加水调成湿淀粉。
13.海参烧开锅，转大火。
14.加湿淀粉，迅速拌匀。
15.汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。
16.稍微散点盐，出锅。小贴士1、泡发海参可以用即食海参。
2、葱白一定要用大葱葱白。
3、葱一定要葱白部分。
第二道菜： 海参小米粥

海参小米粥
1、小米淘洗干净，用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(哈仙岛海参)
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
第三道菜： 佛跳墙

佛跳墙
佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品，中国名菜!
1准备工序： 发蹄筋，海参、花菇、鲍鱼、鱼翅等
2把干鲍鱼放入电饭煲煮开五分钟后点保温，八个小时后再煮开五分钟再次保温八个小时，这时候鲍鱼已经发好变大，在鲍鱼表面切十字花，透凉放入乐扣放入冰箱保鲜。
3冷锅冷油放入干的牛蹄筋最小火泡着，慢慢的开始起泡沫让蹄筋慢慢变形变粗后捞出;加入更多油转大火，油温够热后投入牛蹄筋炸到金黄色，用筷子可扎破的时候捞出，放入清水锅小火煮十五分钟，关火后焖发五个小时，然后换水后重复上一步骤一次，这时候蹄筋就发的白胖白胖，无硬芯，同样放入乐扣保鲜。
4海参常规泡发。先用纯净水泡两天，放入冰箱，天天换水。等泡软把海参肚子里的脏东西去掉，然后用干净无油的锅冷水下海参，煮开后转小火煮30分钟，关火焖至水凉，把海参捞出再用纯净水泡两天即可。
5鱼翅温水泡软备用
6新鲜冬笋去皮后切片焯水后过油捞出控油。
7响螺肉泡水十个小时后煮一下切条备用。
8农家三黄鸡鸡腿两只飞水后切段。
9大花菇几朵水发。
10花胶用纯净水和姜片泡发5小时，飞水后备用。
11高汤：用猪骨，半只农家鸡，金华火腿，干贝一起煲汤，大概两个小时，晾晾撇去浮油。
12码放工序：取容器，底部放些姜片，第一层铺牛蹄筋与响螺肉，码放好
13第二层冬笋与人工鱼翅
14第三层码放大花菇与鸡腿
15第四层码放云腿肉与鹌鹑蛋，花胶
16最上面一层码放海参，鲍鱼和干贝，倒入已经煲好的高汤刚刚盖过食材，倒入适量花雕酒，炸一些葱油淋在最上层，几粒冰糖，一点桂皮粉，因为火腿是咸的，盐少来点就可以啦。
17用保鲜膜密封食材容器
18中小火上锅蒸两个小时中小火。然后静静等待惊艳的佛跳墙。
19完成