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当归鲫鱼汤:补气益血,止血凉血

时间: 2023-03-30 03:30:31

材料

鲫鱼500克,党参15克,当归15克,熟地15克,山药15克,盐3克。

做法

鲫鱼去鳞、鳃及内脏,清水洗净;党参、当归、熟地、山药用清水洗净。

将党参、当归、熟地、山药放入锅内,加适量清水,武火煮沸,改文火煮1小时,加入鲫鱼煮20分钟,加入盐即成。

服法

日常食用。

性味归经

鲫鱼性平,味甘,归脾、胃、大肠经。

食性配伍

不宜与鹿肉、芥菜、猪肝、猪肉、砂糖、萝卜同食。气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌用熟地。

养生堂提示

此汤能补气益血、止血凉血、健脾养胃、盗汗遗精。用于白血病、肺结核、糖尿病、月经不调、须发早白的辅助治疗。

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