糯米粥,对风寒感冒有很好的食疗效果

糯米粥,对风寒感冒有很好的食疗效果

材料

糯米100克，葱白、生姜各20克。

调料

食醋30毫升。

做法

糯米洗净熬粥。

粥熬好后，再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟，然后倒入醋，趁热喝。

小贴士

此粥对风寒感冒有很好的食疗效果，有人写诗赞曰:“一把糯米煮成粥，7个白葱、7片姜，煮熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”，但风热感冒不宜服。

感冒各个阶段食疗方法？

感冒各个阶段食疗方法？

感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。

感冒食疗应该随着病程而转变，有些食物是适合平时调养的，但碰上发炎或已染上流行性感冒时，最好别吃。

1.感冒初期

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。

提醒：警惕感冒治疗误区

有人认为，感冒期间要多吃水果。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

2.发炎或染上流行性感冒

一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。

中医认为，性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用，可以用来“熄火”。

此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快；发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。

提醒：但如果得了流行性感冒就要特别注意了，患者往往怕冷、发热比普通感冒厉害得多，病程很长，严重时会导致并发症。儿童患流感时，除服用小儿感冒冲剂，还应加服清热解毒口服液。

3.预防感冒

白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。最近，美国哈佛大学在一项研究中还发现，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。

孕妇感冒喝什么粥好

1葱白粥 材料：连须葱白5段，粳米40克。

做法：将葱白洗净切碎，备用。先用粳米加水500~800毫升煮粥，待粥将成时，加入葱白，煮开一二沸，即成。日服1剂，每天分2次趁热服用，并盖被取汗。

功效：本品具有解表散寒、温中和胃的功效，适用于患风寒感冒，有恶寒无汗、鼻塞流清涕、喷嚏不止、头身疼痛等症状者。凡风热感冒、温病发热者均不宜服用。

2生姜糯米粥 材料：生姜3克，连须葱白5段，糯米30-60克，米醋10-15毫升。

做法：先将淘洗干净的糯米、生姜放入沙锅内煮一二沸，再放进葱白；待粥将成时，加入米醋，稍煮即可。每日早晚，温热服食，取微汗为佳。

功效：本品具有发散风寒、温中和胃的功效，适用于风寒感冒。据现代药理研究：生姜、葱白、米醋对感冒病毒、流感杆菌等，有很强的抑制力和杀灭力。因此，本方是专治重感冒及流行性感冒的有效药粥。

3防风粥 材料：防风10克，葱白2段，梗米30克。

做法：先以防风、葱白水煎取汁，去渣；另用粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥。日服1剂，分数次温热食用，2-3天为一疗程。

功效：本品具有祛风解表、散寒止痛的功效，适用于风寒感冒，症见恶寒发热、头身疼痛。

4红萝卜马蹄粥 原料：红萝卜150克，马蹄（荸荠）250克，大米50克。

做法：红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。

功效：可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。