何首乌粥,补肝养肾、防脱发

何首乌粥,补肝养肾、防脱发

材料：

何首乌300克、核桃仁15克、黑芝麻15〜30克、黑米100克、冰糖适量。

作法：

把何首乌倒入锅中，煎熬，去渣取其汁；

把黑芝麻、核桃仁、黑米用清水洗净，与煎好的何首乌汁同煮成粥；

等粥快熟时，加入适量冰糖，再煮沸即可。

治疗功效：

何首乌有补肝养肾、乌发的功效。适用于电脑一族的男士因肝肾不足所致的脱发。

疗效指数：★★★★☆

营养指数：★★★☆☆

推荐指数：★★★☆☆

个人评分：93分

我今年25岁，掉头发特别严重。该怎么办。。。

发早脱落或变白的原因很多，其主要是营养和精神两大因素。中医认为，忧伤郁闷，会致肝肾心脾俱伤，使头发失其营养，这样头发变白或脱落就在所难免。
下面介绍几种具有护发功效的食品。
一、粥类
胡桃粥取胡桃仁50克，去皮、研碎，和粳米100克，共煮为粥，每日早晚服食。具有乌须黑发的作用。
芝麻粥取芝麻20克，炒焦研碎和50克粳米同煮粥，适量加盐或糖，作夜宵食用。具有补肾润肠，乌发美容的作用。
何首乌粥首乌50克，水煎取浓汁，与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥，作早点或夜宵食用。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用。
海带粥海带适量洗净晒干，研末，和粳米50克煮粥，每晚卧前食一小碗，具有滋润头发，乌须黑发的作用。
二、汤类
猪胰淡菜汤取猪胰1具，淡菜50克。先将淡菜洗净，浸泡3小时，放入砂钵中炖汤，待煮开约10分钟后，加入猪胰同炖，熟烂后调味佐膳。功能润滋毛发，可用于毛发枯少。
首乌鸡蛋汤首乌20克，鸡蛋2枚。加水共煮，至蛋熟时取蛋剥壳，再煮15分钟，再加食盐适量，稍煮片刻，吃蛋饮汤。一周1～2次，连服1～2月。可乌须黑发。
牛骨汤牛骨头（砸碎）1000克，加水1500毫升，用武火煮开，再改文火煮1～2小时，过滤取汁饮。或将汁冷后置于瓷瓶中沉淀。取最底层粘性物质，每天佐食，或涂在面包或馒头上吃。功能强身健发。
三、小吃类
桑麻丸，用桑叶加黑芝麻配制而成，其制法为：秋季采桑叶适量，漂洗干净，晒干研末，另将熟黑芝麻成粉，分别盛在陶瓷罐中，食用时按1:4比例（桑叶1，芝麻4）加入适量蜂蜜，揉成面团状，再分成若干小丸，早晚各取1枚嚼食，温开水送下即可。
鸡油，有生发乌发的功能，可象香油一样，拌菜或淋于汤中食。
桃仁糖桃仁、白糖各适量。桃仁放水中浸泡三昼夜，取出去皮尖；将白糖放锅内化开，倒入桃仁混匀，冷后服食。每次10颗，每日2次。连续服用三个月。功能美发、乌发。
乌发糖取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香，将米糖500克放锅内稍加水煎熬，至稠时放入芝麻、核桃，拌匀、推平、放凉，切成小块（每块约3克重）即可。功能补肾、乌发、生发。
芝麻糊取芝麻适量炒香，加白糖适量捣碎、装瓶，每次取适量开水冲食。具有补肝肾、乌须发、润肌肤的作用。
制黑豆黑豆适量，淘洗干净，再经反复蒸、晒九次后，贮于瓷瓶内，每日食用二次，每次取食6克，口嚼后淡盐水送下，同时每天再吃鸡蛋1只，大核桃肉2个，坚持服用必有功效。功能乌须黑发、滋阴润燥、益寿延年。
梳头疗法
（1）每天早上梳头100下，不但能刺激毛囊，而且可以使发隙的通风良好，因为头发最容易出汗且被热气笼罩，故经常梳头能防止脱发及头皮屑。
（2）经常变换分发线，因为分发线如果一直保持在相同的地方，由此会造成分线部位因太阳照射而且干燥，导致头发稀疏。此外，经常变换分发线，还能增添变换各种发型的乐趣呢。
大多数人都忽略头发是身体的一部份而不断的吹、整、染、烫，甚至不适当的饮食习惯都会造成头发不良的影响。均衡的饮食是最重要的，平时应该多摄取含有大量头发生长所需的蛋白质养份的食物，例如：肉、蛋、牛奶、大豆等，及裙带菜等海藻类食物。
除了蛋白质这个必备营养素之外，头发还需要维他命与多醣类等营养成份。维他命的食物可以从牛奶、蛋、肝脏、菠菜等食物当中摄取。也可以从山芋、秋葵等高保湿效果等食物取得多醣类的营养！
想让已经受伤的头发有新发取代吗?那得仰赖头皮的保养了！利用按摩促进血液循环。平时可以利用指腹按摩头皮，包括揉、捏、敲、擦等四个步骤。
揉时画圆，指甲不要竖起，捏时力道放松，敲时以发旋为中心前后左右移动，擦时用姆指由正后往下面按，有空的时候或洗澡时不妨试试。
在按摩时加上专用的香精或乳液，效果会更加倍，一旦头皮血液循环良好，细胞活性化，头发生长的速度自然加快，发质就会变得更健康，过不了多久你就可以成为一个拥有亮丽秀发的美人了！
洗发小贴士
（1）坚持每天洗发的人，一定要用护发素。
（2）洗发时注意清洁发际线和后颈，经按摩60-90秒后清洗，洗发液停留的时间不要太长，因为那样对头发并无益处。
（3）使用护发素前应吸干头发上的水，护发素应施于头发的中部或发梢而非根部；在冲洗前应用梳子充分梳理头发，使护发素均匀平滑地分布，这样护发素就可以发挥作用了。
（4）在冲洗时一定要把洗发液和护发素冲洗干净。
（5）清洗时可逐渐将水由温热调到中温，最后调成凉水，因为凉水可使毛细孔闭合，有收敛作用，使头皮更健康
食物疗法
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品
3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。　

何首乌乌发效果好 如何食用是关键

说起何首乌大家第一能想到的一定会是乌发功能，因为有好多洗发水广告里好多含有好多何首乌的成份，有乌发润发的效果，那么何首乌除了有乌发的作用外，还有哪些对人体有益的营养成份呢?今天就和大家一起来探讨何首乌吧。
一、养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;用何首乌来调理可以很好的调理肠道，让人们摆脱便秘的烦恼，还能很好的改善过早白发和失眠的症状。

二、何首乌的抗衰老作用，对免疫系统也有影响，能维持机体的免疫功能，提高机体的非特异性免疫功能;降血脂及抗动脉粥样硬化作用;何首乌有着很好的降血脂保护肝脏的重要作用，对调理人体机能也是有很大帮助的。
那么大家知道如果正确吃何首乌而达到更好的效果吗?接下来就来告诉大家：

1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。

这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。还可以做为中老年朋友调理身体预防便秘和高血压的作用哦。

2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。能很好的改善脱发白发的现象。
以上就是今天和大家一起分享的关于何首乌和它的几种食用何首乌的最佳方法，大家都已经学会了吗?何首乌不仅有乌发防脱发的作用，还可以改善中老年朋友们的头晕花眼高血压等症状，用告诉大家的何首乌的做法来食用吧，相信一定让您越来越健康。