我们人类是味觉占主导的饮食习惯,走在路上时会被街边卖的多种美食所吸引,如烤串、烤肠等等,但实际上街边的美食往往与大量的灰尘和细菌绑在一起,那么你知道哪些街边美食是最不卫生的呢?下面大家就与小编一同来了解一下吧。
1.煮玉米
很多商家为了使自己的玉米散发出更多的香味,会在煮玉米的时候添加很多的甜玉米香精。一般玉米香精的主要成分是食用香料和食用香精辅料,这些物质在食用量过大的时候,会给身体消化系统带来严重的损害。专家表示,食用香精在长期服用的情况系会造成肝脏排毒功能出现降低,还会影响肠胃消化酶的正常分泌,当小肠的吸收功能出现降低的情况下,就会很容易的出现厌食的情况。另外,长时间烹煮的玉米会出现坏掉,为了防止这种情况出现,商贩还会在煮的过程中添加防腐剂,这种物质对身体来说也是非常有害的。
2.臭豆腐
之前有过新闻报道,表示臭豆腐的制作过程是把豆腐放到臭卤水中浸泡制成的,而卤水使用腐肉、死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水一起浸泡制成的,并且商家还会在卤水中添加一些硫化碱、硫酸亚铁物质来使卤水更黑,当豆腐在卤水里泡好以后,再放到油锅里面炸,这会使更多的有害物质散发出来。
3.烤红薯
经过碳烤的食物会生成很多的毒素,街边售卖的烤红薯是用高温燃烧的煤炭烤制而成的,红薯在烘烤的过程中会因为燃烧的煤炭会使很多中毒物质(二氧化硫和二氧化碳、放射性物质和砷)进入到红薯中,当人们吃了这些红薯以后很容易会出现慢性砷中毒现象,严重情况下还会影响到消化和呼吸系统。
4.麻辣烫
麻辣烫中的汤是反复煮蔬菜,会出现亚硝酸盐和草酸含量较高的情况,长期煮的过程中会在汤中堆积很多的有害物质。另外,有的商家为了防止顾客出现腹泻的情况,还会在汤中添加止疼药。
看了上文中小编对街边垃圾食品的介绍以后,大家是不是对这些认为的美食有了新的认识了呢?建议大家在生活中要远离这些食物,尽量想吃的时候自己做,虽然味道没有商家售卖的要好,但是对身体一定是非常健康的。大家选择美食的时候一定要注意。
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