关于晚餐的误区你知道哪些(日常生活中存在的饮食误区)

关于晚餐的误区你知道哪些

很多人不吃晚餐觉得吃了就会发胖，还有的是觉的吃了会增肥等等，对于这种类型的问题，祝由网天然养生专家介绍晚餐误区，一些不吃晚餐的想法其实是对的，但是误认为是错的事情，一起来了解下吧，看看您是不是也处在这种误区中吧。

1.夜间进食淀粉质及肉类会导致肥胖，祝由网天然养生专家介绍只要保持一天内碳水化合物就不会增胖的，还有保持基本的蛋白质摄取量，不超标是可以维持好身材的，所以大家不要有这样的想法。

2.只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜就能够减肥，祝由网天然养生专家说营养成分较为单一的时候是不健康的，因此要注意全方面的摄取，不然会危害健康，水果富含维生素和碳水化合物是非常好的食物，如果不吃就会缺乏不饱和脂肪酸、蛋白质，对人体是不利的，而且不吃主食还会造成糖原供能不足，加重肾脏的负担。

3.睡前进食会发胖，在睡前进食有淀粉类、脂肪的食物会发胖，专家介绍纤维并不含脂肪，所以有强大的饱腹感，但是正确的吃一些食物是不会发胖，从健康的角度来说睡前进食危害身体。

4.晚上6点后进食是不利于减肥的，祝由网天然养生专家介绍胃大概需要4~6小时将食物完全的吸收、排空，到下午6点后基本上就没有食物了，所以要及时的进食，如果不进食长期下去会容易患上胃病，所以一天的饮食要注意调节。夜间以清淡、维生素、纤维较丰富的食品为主。

不吃晚餐会误认为的事情相信您都看到了，不要以为是健康的事情，当做不健康了，其实晚上吃饭还是比较重要的，不要因为减肥一口不吃，有时候吃饭还是会帮助减肥的，比如吃一些促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进新陈代谢，排出体内垃圾的食物，都可以帮助减轻体重。

日常生活中存在的饮食误区

在日常生活中，我们有很多饮食习惯，包括吃饭的时间，吃饭的速度，食物的种类等等。饮食习惯对身材的影响其实是很大的，大家可以想一想，美国人天天吃什么，身材是怎么样的；日本人天天吃什么，身材又是怎么样的。

所以，找到我们日常生活中存在的饮食误区，并加以注意和改正，才能更好地帮助我们减肥，帮助我们打造“易瘦体质”。

我们日常生活中都存在哪些饮食误区呢？

第一，不吃米饭（面条）等于没吃饭

不止一个朋友跟我说，TA在家里想要减肥不吃主食的时候，老一辈都会斥责TA为什么不吃饭。在老一辈的观念中，吃主食（米饭面条等精制主食）才算是吃了饭，这也是我们从小习惯吃精米精面的原因，很多人会觉得一顿饭不吃精米精面少了些什么。这两种主食恰恰是导致我们发胖的罪魁祸首。

精米白面进入体内之后会迅速转变为糖，也就是说食用精米白面约等于吃糖。摄入体内的糖类如果超标，它就会转化为葡萄糖储存到肝脏中，由于肝脏的承载能力有限，多余的葡萄糖就会循环到血液中转化为脂肪酸，堆积到一些人们平时很难活动的部位，如臀部、腹部及大腿。

吃精米白面会引起血糖的迅速升高，造成体内胰岛素分泌过量，同样也会造成脂肪的堆积，导致细胞储存脂肪。

并且糖的代谢过程需要体内很多固定的营养元素参与，也就是说糖在代谢的过程中，还会抢夺其他的营养元素，造成体内营养素的缺乏。

这就是我们吃了很多却依旧营养不良的原因，因为吃了一些错误的食物。

第二个误区，不吃主食会饿。

我在宣传减肥要减少主食的摄入的时候，很多人会告诉我：不吃主食会饿的很快呀。

其实不是因为我们不吃主食会饿，而是我们蔬菜吃少了会饿。中国居民膳食指南中要求每个成年人每天要吃300-500g的蔬菜，其中深色的蔬菜占1/2以上。想想看，我们有多少人能够达到这个要求呢？

我们来看看我们日常吃的套餐中都有些什么吧。

这是我随手在网上收到的一些套餐的图片，最后一张是我在朋友圈捡的家常晚餐的图片，我相信大家平常点外卖或者在家做饭也是这样的情况。

刚刚我们说到了精米精面这一类精制的食物，摄入体内之后会引起血糖的骤然升高，然后身体会分泌过量胰岛素，胰岛素的作用就是降低血糖，血糖就会在过量胰岛素的作用下下降。

过量的胰岛素就可能让血糖降低到正常水平以下，造成低血糖，因为这样食欲就增加了，就会非常想要进食，想要摄入更多的糖来达到标准血糖。

这就造成了血糖忽高忽低地恶性循环，同时带来长期胰岛素偏高、嗜糖及脂肪堆积的后果。

很多人在吃饭的时候会忽略蔬菜的摄入，但蔬菜中含有的纤维素往往就是我们饱腹感的来源。

纤维素进入消化系统之后能够发胀，使人有饱腹感并且控制食欲，同时可以辅助人体对其他食物的吸收，促进消化系统中的食物迅速分解，这些功能是成功控制体重的关键。

纤维素又分为可溶性和不可溶性，可溶性能够吸收水分，减缓消化速度，有助于减缓人体对肠道中糖分的吸收，阻止胰岛素过量分泌。不可溶性纤维则能加速体内的废物代谢，防止便秘。

同时，大部分蔬菜中也含有碳水化合物，并且是缓慢型的碳水化合物，能够平稳我们血糖的水平，让我们的血糖长时间处于平衡状态。

第三个误区，减肥不能吃晚饭

很多人在减肥的时候会觉得晚上就不吃饭了，每天摄入的热量小于消耗的热量，就会瘦。或者有的人会觉得晚上吃点水果就好了。

其实这也是一个错误的认知。

我们之前提到了，我们是因为摄入的营养素不足才会导致肥胖，那么晚上不吃晚饭或者只吃水果面临着3个问题：1.水果的量不好把握，一旦摄入过多会引起血糖的波动；2.晚上只吃水果会造成营养素的不足；3.饱腹感不强，晚上很容易饿。

大家都知道减肥要“管住嘴，迈开腿”，要保证每天的热量差，但是呢，这个热量差是通过减少食物的热量而不是食物的数量来达到的。

这里的管住嘴并不是说让我们少吃或者不吃，而是让我们不要乱吃，通过调整饮食结构的方式，减少食物的热量。当然，只是减少了食物的热量，卡路里减少了，但是我们吃进去的食物的总份量是不变的，所以千万不要把管住嘴误解成少吃或者不吃。少吃不吃是不会瘦的，只有正确的吃才能瘦。

饮食9大误区

饮食9大误区

饮食9大误区，很多人都是比较喜欢吃东西的，尤其是一些油腻的东西，但是随着时代的进步，越来越多的人开始关注饮食健康，感兴趣的来看看饮食9大误区及相关资料。

饮食9大误区1 吃起来不咸的食品就不含钠

正确：即使没有咸味的食品也含有钠

营养小贴示：虽然盐份中含有大量的氯化钠，但这并不意味着钠离子只存在于盐中，钠离子还有多种其他的化合物形式。

水果定比蔬菜好

正确： 蔬菜要比水果好

营养小贴示：正好相反，蔬菜中的维生素及矿物质要比水果更为丰富多样。

瘦肉中的脂肪会更少

正确：瘦肉中亦含有大量脂肪

营养小贴示：我们最常食用的猪瘦肉，其脂肪含量为25-30%，位居各种肉类榜首，鸡肉的脂肪含量相对较低，牛肉的脂肪含量在一般在10％以下，其脂肪含量却高于猪肉。

多吃植物油利更有利健康

正确： 植物油摄入高的人群癌症发病率较高

营养小贴示：虽然植物油摄入量高的人群心血管疾病发病率确实要比摄入动物性脂肪较多的人群发病率低，但相对来说，植物油摄入较高的人群癌症发病率比较高，如果多食用植物油，不妨多食用些含维生素E等抗氧化的食物。

鸡鸭鱼肉中才含有优质的蛋白质

正确：各种豆类及含油的种子如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质

营养小贴示：不可否认，各种肉类制品中含有丰富的蛋白质，但肉类食品中含有较高的胆固醇，过多食用不利身体健康。而豆类食品及含油的种子如花生、葵花子等也含有优质的蛋白质，对身体更为有益。

高级营养品种才含有多种氨基酸

正确：普通食物中也能轻松获得氨基酸

营养小贴示：其实氨基酸只是蛋白质的组成单位，只要是能消化掉蛋白质的健康人群，就完全可以从普通食品中获得身体所需要的氨基酸。

纯天然食品一定对身体无害

正确： 纯天然食品业可能对身体有害

营养小贴示：据研究证实，许多纯天然食品中都含有有害物质。如：生豆角中含有溶血物质，发芽土豆中有毒素，某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质。

使用了添加剂的食品一定有害

正确： 只要适量使用，添加了添加剂的食品也很安全

营养小贴示：只要遵照国家的标准使用添加剂的种类及剂量，食品添加剂对身体的危害微乎其微。

饮用纯净水更有益身体健康

正确： 健康的人经常饮用纯净水会造成某些矿物质的缺乏

营养小贴示：其实水是人们获取多种微量元素的重要渠道，含有某些微量元素或化合物的水更有益身体的需求，长时间饮用纯净水会造成体内微量元素的缺乏哦！

饮食9大误区2 早餐吃不吃无关紧要？

有的人不吃早餐，午餐简单而且量少，晚餐则大吃大喝一顿。他们认为这样的饮食方式可以增加食欲，饱尝口福，能够减肥。其实这是很不可取的。

早餐在一日中的重要性早有报道，对全民，尤其是对青少年来说，它是至关重要的。目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重。

表现为因缺钙、缺铁、缺锌而营养不良的人数居高不下，肥胖儿童的比例迅速增加。因此必须提倡科学合理的膳食结构，推广牛奶加鸡蛋式的营养早餐。

美国科学家对马萨诸塞州100多名小学生的一项研究表明，凡是用科学合理的早餐开始一天的孩子，在标准的学业考试中均成绩优秀，上课迟到或旷课的现象很少。

长期进食植物油更健康？

植物油是有益于健康的不饱和脂肪酸，而不利于健康的饱和脂肪酸绝大多数来自动物油，因此食用植物油要比食用动物油好。然而菜油中的芥酸影响心脏病和高血压病患者的健康，棉籽油里的棉酚有可能使人中毒。

花生油和玉米油中极易混有黄曲裤素这样强烈的致痛物质。因此在饮食中不能只吃植物油一种，而应该采取1份植物油配上0.7份动物油的食用法。

蔬菜煮得烂才更易消化？

蔬菜煮的时间越长，维生素就损失得越多，无法尽可能多地保存其营养，因此不宜煮得太烂。同样的道理，洗蔬莱时也不要将其在水里浸泡得太久，因为维生素C等营养物质极易溶解于水中。

饭后接着吃水果有助于消化？

饮食研究人员发现，水果中的大量单糖类物质极易被小肠吸收。然而饭后马上就吃水果，它会被饭菜堵塞在胃中，由于腐败而形成胀气造成胃部不适。吃水果的最佳时间应在饭前1小时或者饭后2一3小时，这样对身体更为有利。

多加佐料调味可以增加食欲？

佐料已成为厨房里的必备之物，许多人一日三餐都离不了。佐料固然可以使菜肴更加香甜可口，但吃多了却对健康有害。美国科学家的一项研究报告指出。

包括胡椒、生姜、五香、小茵、桂皮和丁香在内的多种天然调味品具有一定的'毒性和诱变性，会产生三方面的不良后果:一是使人口干、失眠、咽喉疼痛或者精神不振;二是诱发肠胃炎或者高血压;三是导致人体细胞畸变，形成癌症。

喝新茶对身体更有好处？

从表面上看，新茶比头一年的老茶叶色鲜活，味醇香爽。但新茶如果存放的时间不足一个月的话，由于大量的多酚类、醛类和醉类没有经过氧化，因此会刺激肠胃，使人出现腹胀和腹痛等症状。特别是慢性胃炎患者喝了这种新茶，病情将会进一步加重。

只有吃饱了才能健康长寿？

科学家们通过对动物的大量实验后得出结论说，节制饮食才能延年益寿。在过去的15年中，美国学者对10万只实验室里的白鼠进行了对比性的研究实验。

发现不加限制爱吃多少就让吃多少的白鼠平均可以活24个月；而那些对饮食数量和能量加以限制，但确保其营养成分全面和充足的白鼠，平均能活上36个月。

比前者的寿命长一半。美国科学家查理·巴劳斯博士在大白鼠16个月龄时（以白鼠1个月等于人类活3年计算，相当于48岁），便开始将其食物的摄人量减少一半。

结果仍然使它的寿命延长了1/3。由此可见，人从中年开始限量进食，能延缓衰老。医学专家认为，每餐吃八成饱，在保证身体最基本需要的前提下。

减少糖和脂肪的摄取量，可以减轻肠胃的负担。与此同时使植物神经、内分泌和免疫系统因为机体处于半饥饿状态而受到良性的刺激，从而增强抗病能力，延年益寿。

凡是食物都能吃，不必讲究太多？

事实并非如此，相克的食物就不能同吃。例如，含有丰富钙质的牛奶、酸奶和乳酪，如果和含有丰富纤维质的食物(像黄豆、菜花、菠菜等)一起吃，那么它们所含的化学物质就会阻止人体对钙的吸收。

经常食用过热太烫的食物(70一80℃左右)，会不断地损伤口腔粘膜，并不断增生新的细胞。在细胞增生的基础上易受外界致癌物质的刺激，就很有可能诱变食道癌。

未煮透的豆浆不能喝，否则会使人恶心、呕吐、腹泻，甚至中毒。原因是生豆浆里含有胰蛋白酶抑制物，这种物质在豆浆煮沸后需再煮3一5分钟才能被破坏，因此在煮豆浆时不要被“假沸”现象所迷惑。当然还有更多需要讲究食用的食品。

用过热油锅炒菜，更好吃？

油锅烧得过热，容易生成一种硬脂化合物，它对人体健康极为有害。如果常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，若不及时治疗还可能诱发胃癌。

饮食9大误区3 饮食误区 1：吃点脂肪就发胖

真相：虽然脂肪所含的热量是碳水化合物或蛋白质的两倍，但它能使人更长时间地感到饱腹感，从而减少零食的摄入。脂肪也是吸收脂溶性维生素A、D、E和K所必需的，这些维生素有助于保持健康。

建议经常食用牛油果、橄榄油、坚果和种子等植物性食物中的脂肪。记住，热量，无论是来自碳水化合物、蛋白质还是脂肪，只要没有燃烧消耗，就会储存为身体脂肪。

饮食误区 2：冷藏蔬菜不如新鲜蔬菜健康

真相： 在某些情况下，冷藏蔬菜可能比新鲜蔬菜更有营养。冷藏蔬菜在采摘后的几小时内就会被冷冻起来，从而在最成熟的时候锁住营养物质。

由于蔬菜在采摘后不久就开始失去营养，维生素也在其储存的过程中逐渐地损失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

饮食误区 3: 果汁有净化或排毒的好处

真相：人体会自然地清除对健康构成威胁的有害毒素。长期只喝水果和蔬菜汁会导致头痛、营养不良和恶心，持续如此，就会很危险。此外，水果和蔬菜榨成汁会去除有价值的营养成分，比如纤维。植物性饮食中纤维有利于降低多种癌症风险。

饮食误区 4: 只吃“抗癌食物”可以预防癌症

真相：虽然健康饮食可能有助于降低患癌症的风险，但仅仅吃一两种“抗癌食物”并不能帮助你预防癌症。具有抗癌功能的食物有很好的补充作用。但包括蔬菜、水果、全谷物和豆类(如豆类或扁豆)在内的均衡饮食更有益于健康。

饮食误区 5: 吃鸡蛋会提高胆固醇

真相：鸡蛋的坏名声已经持续太久了。虽然它们的胆固醇相对较高，但食物中的胆固醇对血液中的胆固醇影响很小。血液中的高胆固醇会导致健康问题。

鸡蛋实际上对健康有益。它们是胆碱的重要来源，胆碱对记忆力和大脑功能有好处，鸡蛋中含有Ω-3脂肪酸还有助于减少慢性炎症的发生。

饮食误区 6：深夜吃东西会导致体重增加

真相：一天中的饮食时间与体重无关。无论是在中午吃得最多，还是在晚上吃得最多，关于体重，吃的东西、摄入的卡路里和运动量都比吃饭时间点更重要。

饮食误区 7：运动了，可以想吃什么就吃什么

真相：运动本身并不能阻止体重增加，但运动可以帮助在摄入的卡路里和消耗的卡路里之间保持平衡，因此，均衡饮食是必要的。运动+均衡饮食的组合才是保持健康的体重，降低患癌症风险的最好方法。

饮食误区 8：远离碳水化合物

真相：保持健康，身体需要提供能量的食物。这包括碳水化合物。选择健康的碳水化合物来源，如全谷物来源的，糙米、燕麦或全麦面包，或淀粉类蔬菜，如红薯、新鲜玉米或豌豆。

少吃含精制碳水化合物的食物，如白面包和糖果。

饮食误区 9：不吃糖能“饿死”癌细胞

真相：糖为身体的所有细胞提供能量，包括癌细胞。

即使没有摄入碳水化合物或糖，人体也会从蛋白质或脂肪等其他来源合成糖类，以确保身体和大脑能够正常运作。

因此，不要尝试在饮食中彻底消除糖，而是要限制糖的摄入量，避免摄入含有较多添加糖的食物，以防止体重增加，从而增加患癌症的风险。

吃就要吃“对”，这些饮食误区，现在，你能正确识别了吗？

晚餐不能吃哪些食物？

一日三餐是现在普遍的标配，由于很多人的日常都比较忙碌，所以晚餐可能算是少有的能真正安静下来享用的一餐，所以对于晚餐大家更加重视也是很正常的情况。

但是不管从哪个角度来说，只要成立为是食物的东西，就不至于严重到某一餐绝对不能吃的程度。所以只能说是有一些食物是不太适合在晚餐阶段食用，或者在晚餐阶段尽量少食用，下面我们就来分享了解一下，其实很多人都有意无意的吃了不少。

晚餐不建议吃（喝）的食物有哪些？

1、不建议经常以油腻的食物为主要菜肴

相信很多朋友都听过“早吃好、午吃饱、晚吃少”的说法，晚餐虽然不至于要刻意少吃，但确实不建议吃的太多，更不宜吃的太油腻。油腻的食物需要的消化时间相对就更长一些，而晚餐之后随着正常人的生物钟变化，不管是精神状态还是消化能力都是趋于衰减的，所以这个时候吃了过于油腻的食物就更不容易消化吸收，也更容易长胖。

比如：炸鸡、炖肘子、炸茄盒等等，主要是油炸的菜肴或者是肥腻的肉类需要注意，想吃的话最好可以安排在午餐的时候吃，或者晚餐的时候少吃。

2、有些饮料要少喝、尽量不喝

“吃”和“喝”一般都是不分家的两件事，但是在晚餐时段就不建议再摄入除水之外的饮料了，尤其是咖啡、茶水和酒。

其中咖啡和茶之所以不建议晚餐时段喝，主要是为了避免影响接下来的睡眠。咖啡中含有可以让人精神兴奋的咖啡因，而茶叶中同样含有咖啡因和茶多酚等物质，这些饮料可以驱赶睡意，甚至会让有些人久久难以入睡。

至于这个“酒”，确实非常多的人都是在晚餐或者宵夜的时候喝，毕竟大白天就醉醺醺的实在耽误事。但是如果有选择的话，那么尽量还是不要喝酒，按照现代医学的研究表明，任何剂量的酒精摄入都是弊大于利的。并不存在所谓“最佳饮用量”，最次也要谨记不要酗酒，酗酒醉酒后酣睡导致窒息危险发生的新闻也是偶有出现的。

3、不建议只吃营养过于低的食物

有些朋友在减肥的时候就会动一些“歪脑筋”，比如在晚餐的时候只喝一点粥，或者是只吃根黄瓜这种含水量98%左右的食物。确实这种混个“水饱”的方式摄入热量很低，在短期内体重就会开始下降，但这不是长久之计，而且也很难以坚持。

首先这种方式需要搭配早睡早起的作息时间，不然的话粥、汤、黄瓜这种主要成分是水的东西是挺不了多久的，吃下去之后排几次尿人就饿了，最后可能还得爬起来吃宵夜。

其次就是靠喝粥、吃黄瓜当晚餐来减肥不是长久之计，这本就难以坚持下去，尤其是对于本身就喜欢美食的人来说更是如此。而且这些食物的营养物质太少了，长期这么吃就算心理能承受，可身体也承受不了，就算瘦下来也是“病怏怏”的面黄肌瘦。

4、不建议吃生冷刺激的食物

晚餐的食物还是温和、清淡一些比较好，过于生冷或者辛辣刺激的食物虽然吃起来很过瘾，但是对于已经忙碌了一天的肠胃来说，实在是不小的负担。可能年轻的时候偶尔晚餐这样“放纵”大吃一下也感觉不到什么，但是如果长期持续下去，那么出现肠胃问题是早晚的事情。

5、不建议吃糖分过高的食物

虽然不得不承认饭后的一点甜食会带来幸福感，但是晚餐之后真的要少吃，而且晚餐的内容最好也避免甜口为主的菜肴。因为如果摄入太多糖分高的食物，胰腺就会开始释放胰岛素来调节血糖，而胰岛素还有一个显著的作用就是促进脂肪的合成，也就是更加容易肥胖。

关于晚餐的其他重要事项

1、不要太晚，也不要太早

最好是根据自己的作息时间来有规律的安排晚餐时间，吃的太晚就影响睡眠，吃的太早没等上床睡觉人又饿了。晚餐的时间最晚也不要拖到晚上9点之后，尽量在计划洗漱睡觉的前2到3个小时吃完晚餐。

2、不要太丰盛、不要吃的太饱

最好是把一天中最丰盛的一餐安排在午餐，晚餐吃的太丰盛、吃的太饱了也不好。不仅长远来看对于血糖、血脂有负面影响，就算是只看眼前的话，肚子有太多的食物，躺在床上也是翻来覆去的睡不着。

3、不吃剩饭剩菜

这可能是最有“争议”的一条了，相信肯定会有人看到就想说“以前的人都吃剩饭剩菜，这是勤俭节约”。可事实上“吃剩饭剩菜”和“勤俭节约”并没有直接关系，真正要勤俭的话，那么只要用心观察几天家里人的食量情况，完全是可以避免大量剩饭剩菜产生的，这才是真正的勤加持家会过日子。而不管不顾的直接做出大量的饭菜，在接下来的日子里一直热着剩的吃，这最多只能算是图省事而已。

那么以上就是这次关于晚餐的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦。

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