佛手柑粥的做法(胃下垂 食疗)

佛手柑粥的做法

很多人喜欢把佛手柑做成佛手柑粥来进行享用，这确实是一种非常值得推荐的吃法，用佛手柑来煲粥的话，做出来的粥不仅美味可口而且营养丰盛，那么佛手柑粥的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出具体的介绍说明。

1、佛手柑粥的做法

佛手柑粥的做法确实是很简单的，就跟我们平时做粥的方法其实是一样的，只不过在里面添加了一些佛所观而已，首先要准备一些新鲜的大米将其淘洗干净放入锅中，然后再准备一个佛手柑，将其洗干净后切成丁状，将其也放到大米中，混合均匀在倒入适量的水直接煮成浓

粥后即可，制作起来是很容易的。

2、佛手柑粥的做法注意

虽然制作佛手柑粥比较简单，但是在制作前一定要注意选择的佛手柑必须要是优质新鲜的，而且一定要清洗干净，如果洗的不够干净的话，最好是把它的外皮去掉，将里面的果肉取出来，切成丁，放到大米中煮成粥，这样吃起来会更加的卫生一些，而且在煮粥的过程中一定要注意，尽量的用勺子在里面搅拌搅拌，让其混合均匀一些，这样味道会更好。

3、佛手柑粥的营养特点

做好的佛手柑粥确实是非常具有营养的，不仅吃起来非常的鲜香可口，而且能够起到滋补脾胃的作用，对于肠道消化功能不是很好的人就比较适合制作这道佛手柑粥来进行享用，既能够起到促进消化的作用，又能够养护自己的肠胃健康，所以佛手柑粥绝对是不容错过的一道保健粥。

通过上文的讲述，相信大家对于佛手柑粥的做法应该比较了解了，如果想自己在家动手制作这道粥的话，那么以上介绍的方法不妨作为参考，希望本文能帮助到大家。

胃下垂 食疗

【合欢蒸猪肝】
配方： 合欢花10克，猪肝150克。
制法： 合欢花洗净放碗中加水浸泡，猪肝洗净后加食盐少许，与合欢花一起放入碗中隔水蒸熟。
功效： 健脾理气，解郁。
用法： 佐餐食用。
【茉莉玫瑰茶】
配方： 茉莉花6克，玫瑰花6克，青茶6克，陈皮9克。
制法： 上物以沸水冲泡10分钟，代茶饮。
功效： 疏肝理脾。
用法： 每日1剂，不拘时饮用。
【红参薯蓣肚】
配方： 红参1支（20～30克），淮山药300克，火腿瘦肉100克，猪肚1只，黄酒适量。
制法： 红参切薄片，淮山药切片，火腿切薄片，均加黄酒适量浸润。猪肚洗净后用刀切开一小口，将红参、淮山药、火腿塞入肚内，用线扎好，放入砂锅，加水浸没，中火烧开，加黄酒1匙，改文火煨4小时，至肚烂为度。然后剖开肚，将红参、淮山药、火腿倒出，晒干或烘干，研末装瓶盖紧。
功效： 补脾养胃。
用法： 每日2次，每次3克，饭后用开水吞服，或用肚汤送服3个月为1个疗程。
【牛肚补胃汤】
配方： 牛肚1000克，新鲜荷叶2张。
制法： 取煨汤砂锅一只，用新鲜荷叶垫置锅底，再将牛肚洗净放入，加水浸没。旺火烧沸后，改用中火烧半小时，取出，将牛肚切成条状或小块。再倒入砂锅内，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火慢煨2小时，然后加细盐1匙，生姜、胡椒粉少许，继续慢煨2～3小时，直至牛肚酥烂为度。
功效： 补中益气，健脾消食。
用法： 牛肚佐餐食用，可用酱油、醋蘸食，牛肚汤每日2次，每次1小碗。
【荷叶蒂莲子汤】
配方： 新鲜荷叶蒂4个，莲子60克。
制法： 取新鲜荷叶蒂（即荷叶中央连接荷梗的部分），洗净，1个荷蒂切成4小块，备用。莲子洗净，用开水浸泡1小时后，剥衣去心。将荷叶蒂、莲子肉倒入小锅内，加冷水适量，小火慢炖2小时，加白糖一匙，再炖片刻，离火。
功效： 升清益脾，健胃消食。
用法： 当点心吃。
【黄芪补胃枣】
配方： 蜜炙黄芪60克，橘皮10克，黑枣1000克，猪油、白糖、黄酒适量。
制法： 将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中，加白糖3匙，熟猪油1匙，黄酒2匙，拌匀。瓷盆不加盖，旺火蒸3小时，离火。以后，每天可在饭锅上蒸一次，直至吃完为止。
功效： 补气益胃。
用法： 每日午饭和晚饭后，吃黑枣5个，喝芪枣汁水半匙。3个月为1个疗程。
【鸡内金炒米粉】
配方： 炙鸡内金30只，糯米粉1000克，白糖适量。
制法： 鸡内金研成粉末，或烘干后，用小磨磨成粉，备用。糯米用冷水浸2小时，捞出，晾干，蒸熟，再晒干或烘干，磨成细粉。将鸡内金与糯米粉混合，再磨一次，筛下粉末，装瓶。
功效： 健胃消食，补中益气。
用法： 每日2次，每次2匙，加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，用小锅炖，糊呈透明状即可食用。当点心吃，3个月为1个疗程。
【花椒嫩鸡】
配方： 嫩鸡1只（约1000克），花椒适量。
制法： 整只鸡放人开水锅内煮至半熟取出，剁成小长方形鸡块；香油与花椒在旺火上炸制成花椒油，葱、姜切丝。把鸡块（鸡皮朝下）逐块摆放在碗里，将酱油、醋、盐、味精等一起调匀，倒人碗中，再浇上椒油，撤上葱姜丝，上蒸笼用旺火蒸半小时，待鸡块熟透将碗取出，鸡块倒扣在大盘中即得。
功效： 补脾开胃，行气消食。
用法： 佐餐食之。
【举胃猪肚散】
配方： 猪肚1个，白术200克，升麻100克，石榴皮30克。
制法： 将猪肚洗净，三味药用清水洗净、浸透，装人猪肚内，两端扎紧，放入大砂锅内，加水浸没，慢火煨至猪肚烂透，捞出，取出药物晒干研末，猪肚切丝。
功效： 健脾益胃，升举中气。
用法： 药末以米汤或温开水送服，每次5～10克，1日3次，肚丝佐餐适量食之。
【消胀开胃茶】
配方： 桃核10克，紫苏6克，雨前茶6克，建神曲6克，炒麦芽10克。
制法： 将上药先煎好，于汤中加老姜、砂糖调味。
功效： 行气和胃消食。
用法： 每日1剂，顿服。
【玫瑰露酒】
配方： 鲜玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。
制法： 将玫瑰花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。
功效： 疏肝理气，和胃止痛。
用法： 每日1次，每次1～2盅。
【佛手柑粥】
配方： 佛手柑10～15克，粳米50～100克。冰糖适量。
制法： 将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。
功效： 健脾养胃，理气止痛。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【合欢蒸猪肝】
配方： 合欢花10克，猪肝150克。
制法： 合欢花洗净放碗中加水浸泡，猪肝洗净后加食盐少许，与合欢花一起放入碗中隔水蒸熟。
功效： 健脾理气，解郁。
用法： 佐餐食用。
【茉莉玫瑰茶】
配方： 茉莉花6克，玫瑰花6克，青茶6克，陈皮9克。
制法： 上物以沸水冲泡10分钟，代茶饮。
功效： 疏肝理脾。
用法： 每日1剂，不拘时饮用。
【红参薯蓣肚】
配方： 红参1支（20～30克），淮山药300克，火腿瘦肉100克，猪肚1只，黄酒适量。
制法： 红参切薄片，淮山药切片，火腿切薄片，均加黄酒适量浸润。猪肚洗净后用刀切开一小口，将红参、淮山药、火腿塞入肚内，用线扎好，放入砂锅，加水浸没，中火烧开，加黄酒1匙，改文火煨4小时，至肚烂为度。然后剖开肚，将红参、淮山药、火腿倒出，晒干或烘干，研末装瓶盖紧。
功效： 补脾养胃。
用法： 每日2次，每次3克，饭后用开水吞服，或用肚汤送服3个月为1个疗程。
【牛肚补胃汤】
配方： 牛肚1000克，新鲜荷叶2张。
制法： 取煨汤砂锅一只，用新鲜荷叶垫置锅底，再将牛肚洗净放入，加水浸没。旺火烧沸后，改用中火烧半小时，取出，将牛肚切成条状或小块。再倒入砂锅内，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火慢煨2小时，然后加细盐1匙，生姜、胡椒粉少许，继续慢煨2～3小时，直至牛肚酥烂为度。
功效： 补中益气，健脾消食。
用法： 牛肚佐餐食用，可用酱油、醋蘸食，牛肚汤每日2次，每次1小碗。
【荷叶蒂莲子汤】
配方： 新鲜荷叶蒂4个，莲子60克。
制法： 取新鲜荷叶蒂（即荷叶中央连接荷梗的部分），洗净，1个荷蒂切成4小块，备用。莲子洗净，用开水浸泡1小时后，剥衣去心。将荷叶蒂、莲子肉倒入小锅内，加冷水适量，小火慢炖2小时，加白糖一匙，再炖片刻，离火。
功效： 升清益脾，健胃消食。
用法： 当点心吃。
【黄芪补胃枣】
配方： 蜜炙黄芪60克，橘皮10克，黑枣1000克，猪油、白糖、黄酒适量。
制法： 将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中，加白糖3匙，熟猪油1匙，黄酒2匙，拌匀。瓷盆不加盖，旺火蒸3小时，离火。以后，每天可在饭锅上蒸一次，直至吃完为止。
功效： 补气益胃。
用法： 每日午饭和晚饭后，吃黑枣5个，喝芪枣汁水半匙。3个月为1个疗程。

佛寿果怎么做

佛寿果也名佛手瓜
佛手瓜是瓜类蔬菜中营养比较全面的，有提高体力免疫力有作用。经常吃可以利尿排钠，有扩张血管、降低血压之功效。常吃可提高孩子的智力。佛手瓜对男女的不育症，尤其是对男性性功能衰退起到很好的作用。
这里有一个不错的做法，来推荐给你，希望能够对你有帮助
1、青椒洗净，切成小片，佛手瓜洗净，切成薄片。
2、鸡肫加入适量的盐，反复搓洗干净，再切成薄片。
3、锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片炒出香味。
4、加入鸡肫，大火翻炒到鸡肫发白，再加入适量黑胡椒和料酒，翻炒均匀。
5、调入适量的老抽和盐，大火翻炒均匀。
6、倒入佛手瓜和青椒，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精，翻炒均匀出锅装盘。

水果佛手该怎么吃?

1、佛手果可以用来泡水喝。把佛手果洗净，切成薄片，然后晒干，喝水的时候，放1到2片到水杯中，然后冲入适量的开水。腹胀，咳嗽，食欲不振的时候，泡水喝佛手果，身体会出现好转。
2、把新鲜的佛手果放在有风的地方吹干，然后洗净切片。取一个干净的玻璃瓶，里面装入蜂蜜、佛手片，蜂蜜淹没过佛手片，密封储存，置于阴凉的地方，3个月后就可以食用了，这样对治疗痰多咳嗽有一定的效果。
3、咳嗽痰多的人，可以取适量的用蜂蜜浸泡过的佛手果片，倒入适量的水，进行搅拌，喝了以后，有一定的化痰作用。5/6
4、佛手切丝，放在有风的地方吹干，取10g佛手，取5g玫瑰花，放在茶杯中，倒入沸水后饮用。
5、感冒、胁肋部胀满的人，可以将佛手和生姜、红糖一起做成佛手糖姜饮用。这种方法，能够缓解感冒、胁肋部胀满的不适感。
6、吃不完的佛手柑，可以暂存在冰箱，或是泡酒等。可以连皮也吃掉了，有利于身体健康。不可过量，一天吃2-3根就可以了。
7、炒佛手柑的时候，要放点白糖，否则吃菜也有苦味。也可以用佛手柑煲汤，但是味道也是苦苦的。
(1)清炒佛手：
材料：250克佛手、盐、味精、油、葱姜。
做法：将佛手洗净，切丝，锅里倒油，油热之后，倒葱姜煸炒出香味，倒佛手柑翻炒，熟了后放盐、味精。
(2)佛手炒芹菜
材料：佛手、芹菜、盐、味精、油、葱姜。
做法：将佛手洗净，切丝，锅里倒油，油热之后，倒葱姜煸炒出香味，倒佛手柑、芹菜翻炒，熟了后放盐、味精。
8、可以熬成粥，做成汤，也可以凉拌、涮火锅。
(1)佛手粥。
材料：佛手10克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将佛手洗净，切碎，加清水一起放入瓦罐中。粳米洗净，将其与冰糖一起放到佛手汁中，小火慢炖30分钟即可。
(2)凉拌佛手果
材料：佛手果300克，红、青椒各2个，味精，酱油，白糖。
做法：将佛手和青、红椒洗净，佛手切丝，青、红椒去籽、切丝。锅中放水，大火烧开，将佛手丝和辣椒丝放入煮沸水中，煮半分钟捞出，放入容器里。容器中放入适量的酱油、味精、白糖、盐，进行搅拌，搅拌均匀后即可食用。

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