秋刀鱼是我们日常生活中可以经常见到的一种食物,尤其它吃起来味道比较鲜美,而且营养价值非常丰富,受到很多人的喜欢,鱼类食物通常都是以高蛋白低脂肪而著称,但是对于减肥期间的人们来说,食物的热量是非常重要的,那么秋刀鱼的热量是多少呢?
秋刀鱼作为一种海鱼类的品种,相比较于肉类食物来说,鱼类食物的热量都是普遍比较低的,根据科学研究表明,每吃100克秋刀鱼中所富含的热量大约为125大卡,相比较于一些肉类食物来说,它的热量还是非常低的,并且适当的吃一些对身体健康也有帮助,我们每吃100克秋刀鱼,大约只需要通过跳绳17分钟或者跳舞30分钟就可以将它完全消耗,对于减肥期间的人们来说,完全可以将它作为一种补充营养物质的食物来食用。
但是我们在日常生活中吃秋刀鱼的话,如果不想要增肥,可以选择一些清淡的做法,避免高油腻高油脂的做法,适当的吃一些秋刀鱼对我们的身体健康是非常有帮助的,尤其对于老年人来说,可以对高血压,心肌梗塞心脑血管疾病等都有一定的预防效果,而且秋刀鱼的做法也有非常多种,比如说它可以用来烹饪,做汤煎烤等,青少年时期儿童适当的吃一些秋刀鱼,还可以摄入一定的维他命,维生素还有钙质,有助于身体骨骼和牙齿的发育,在减肥期间的人们适当的吃一些秋刀鱼,也可以起到辅助减肥,补充身体营养物质的效果。
以上就是小编为大家介绍秋刀鱼的热量,秋刀鱼作为一种海鱼类的品种,它的热量是并不高的,我们在日常生活中适当的吃一些,只要注重热量的消耗就可以了。
1、猪肉(血脖)90克 576卡
2、猪肉(肋条肉)96克568卡
3、猪肉(软五花)85克349卡
4、猪肉(硬五花)79克339卡
5、牛肉:100克 106卡
6、牛肉干:100克550卡
7、红糖 100克389卡
8、冰糖100克 397卡
9、爆米花 100g 459卡
扩展资料:
低卡路里食物
蔬菜:芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿
水果:苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。
果仁类:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
参考资料:
卡路里——
冰冻的秋刀鱼怎么做好吃
1、冰冻的秋刀鱼怎么做好吃
冰冻秋刀鱼的处理方法:
冰冻秋刀鱼的处理方法很简单,那就是先将鱼解冻洗干净,然后按照以下步骤来处理:
将鱼肚子剖开,掏出内脏,并且去掉黑膜,把头部斩断丢掉;
将鱼肚摊开,用刀在脊骨旁划一刀;
从头部位置挑起主骨,一边提起往下扯,一边借用刀子辅助压住鱼肉,把整条主骨拆下来即可。
如果不小心弄破的鱼胆,要去掉苦味:在沾了胆汁的鱼肉上抹上些纯碱粉,稍等片刻之后,用水洗干净,苦味便可消除。
冰冻秋刀鱼的做法:
第一步:准备孜然粉,黑胡椒,葱姜末以及盐和柠檬汁。
第二步:冰冻秋刀鱼要先化冻,之后在清水下冲洗掉冰渣后去头,在背部上面斜向切几个口子。
第三步:在秋刀鱼的背部依次涂抹上孜然粉和黑胡椒,再撒上葱姜末。
第四步:平底锅中倒入橄榄油,加入厚调节到小火,将秋刀鱼放入平底锅开始煎。
第五步:两面可以反复翻转直到双面都煎的金黄。第六步:将柠檬汁淋在上面即可。
2、秋刀鱼的介绍
秋刀鱼,学名:Cololabissaira,是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称、中文与日文的汉字都是秋刀鱼,可能是源自于其体型修长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种,捕捞量甚大,日本是2010年全球秋刀鱼渔货量最大的国家,捕获量高达17万吨,台湾排名全球第二,渔获量为16万吨。
3、秋刀鱼的功效与作用
抑制高血压、促进脑部发育。秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条,因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。同时DHA还被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。
预防夜盲症。秋刀鱼还能预防夜盲症,秋刀鱼中含有丰富的维生素A,而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能,这也是为什么多吃秋刀鱼可以预防夜盲症的原因。
秋刀鱼可以防衰老。秋刀鱼能抗衰老,这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E,同时蛋白质含量也非常丰富,维生素E能减缓细胞衰老,能减少皱纹。
秋刀鱼有很好的滋补功效。秋刀鱼因为其丰富的营养含量,所以有不错的滋补效果,日谚有云“秋刀鱼一上市,按摩师就失业了”。就是说的秋刀鱼的滋补功效。
秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血,有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。
2、秋刀鱼的蛋白质含量很高。秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。
3、秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
4、平均每100克秋刀鱼的可食用部分的热量大约为125大卡,并不是很高,减肥的时候也可以适量食用秋刀鱼,但在减肥时要要注意对于热量的消耗。
秋刀鱼的不同做法
1、黄皮汁秋刀鱼的做法
原料:秋刀鱼、黄皮、油、青红椒丝、姜、酱油
做法:
秋刀鱼洗净,切小断,用小许盐腌五分钟。
热锅热油,放入,秋刀鱼块,中火煎,把一面煎成金黄色,用筷子把别一另反过煎成金黄色,出锅前,放入青红椒丝、姜丝,淋上少许酱油出锅。
装盘后,挤上一些黄皮汁,放上几个黄皮即可。
2、盐煎秋刀鱼的做法
原料:秋刀鱼、盐
做法:
秋刀鱼去鳞洗净,去掉鱼肚鱼鳃,吸干鱼表面和鱼肚内的水,在表面和鱼肚内抹上细盐,腌制15分钟;
热锅,放油,放鱼。开始的时候可以用大火煎,然后收至中小火,慢煎约3分钟,即可翻遍,同样先大火一分钟,小火3分钟,至两面焦黄即可。
3、烧秋刀鱼
材料:秋刀鱼2尾,太白粉适量,蒲烧酱汁100公克,姜汁15公克
做法:
秋刀鱼洗净切除头尾,去除骨头留下鱼肉,再用米酒水将鱼肉洗净沥干后,均匀沾上太白粉备用。
热一平底锅煎,另取一锅,先放入作法2的秋刀鱼片,再加入蒲烧酱汁加热煮至略收干,再放上姜泥即可。
食物名称 单位 热量(卡)
稀饭 碗 140
荷包蛋 1个 120
肉松 2平汤匙 70
水煮青菜 小碟 不计热量
烧饼油条 2根 300
蛋饼 份 250
炸鸡腿(大) 支 320
煎鱼 手掌大 180
猪排 块 250
阳春面 碗 250
牛肉汉堡(大) 1个 540
速食面 包 350
炒肉丝 2汤匙 80
红烧鱼 手掌大 180
酱瓜肉 2汤匙 160
香肠 根 170
蒸蛋 1个 70
鲜奶 盒 170
巧克力牛奶 盒 200
菠萝面包 1个 480
奶酪面包 1个 430
布丁 杯 140
火腿蛋三明治 份 420
炸肉丸 1个 500
馒头 1个 270
苏打饼干 3片 70
花生米 15粒 45
爆米花 杯 70
藩石榴 2个(大) 200
木瓜 1个 160
草莓 1个 5
苹果 1个(中) 80
荔枝 1粒 8
龙眼 1粒 3
葡萄柚 1个 80
食物名称 单位 热量(卡)
干饭 碗 270
豆腐(生) 块 70
油炒青菜 小碟 45
豆浆(甜) 碗 110
水煎包 2个 250
红烧肉 2汤匙 160
红烧豆腐 2汤匙 80
炒蛋 1个 90
排骨饭 碗 500
蛋炒饭 盘 500
水饺 10个 350
白面条 碗 140
糖醋排骨 8小块 30
牛排 8两 580
猪脚 一块拳头大 250
鸡肘 1个 90
煮小排骨 8小块 14
果汁奶 盒 200
脱脂牛奶 杯(240升) 80
奶酥面包 1个 450
清蛋糕 片 150
土司 片 70
薯条 小包 220
肉包 1个 220
可口奶滋 5片 190
肉粽 1个 350
瓜子 汤匙 45
啤酒易拉罐 罐 90
柑橘 1个 40
杨桃 1个 40
哈密瓜 1个 120
葡萄 1粒 5
香瓜 1个 60
枇杷 1粒 6
香蕉 1根 80
食物热量表
五谷类
食品 数量 热量(大卡)
白饭 1碗 (135g) 200
粥 1碗 (135g) 70
米粉 1碗 (135g) 132
通心粉 1碗 (135g) 132
面 1碗 (135g) 280
方便面 1 包 (100g) 470
麦皮 1碗 (135g) 90
白面包 1 片 120
法国面包 1 片 80
英式松饼 1 个 150
消化饼 1 块 70
克力架 2 块 64
朱古力消化饼 1 块 109
脆面包 1 块 25
甜饼乾 2 片 185
甜面包 1 个 210
咸面包 1 个 170
肉类
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食品 数量 热量(大卡)
瘦火腿 2 片 (60克) 70
烤猪扒(连肥) 1 件 (90克) 300
烤猪扒(去肥) 1 件 (60克) 135
煎猪扒 2 件 (100 克) 450
烧牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175
烤牛扒 1 件 155
午餐肉 1/4 罐 350
煎香肠(牛) 2 条 375
煎香肠(猪) 2 条 440
意大利香肠 2 片 150
热狗肠 1 条 150
德国香肠 2 条 90
蒸腊肠 2 条 310
莎乐美肠 4 片 195
烧鸡脾 1 只215
白切鸡脾 1 只 (100 克) 200
烧鸭 1 份 (120 克) 356
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蛋类
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食品 数量 热量(大卡)
鸡蛋 1 只 80
煎蛋 1 只 136
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蔬果类
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食品 数量 热量(大卡)
苹果 (中) 1 个 55
橙 (中) 1 个 50
香蕉 1 只 80
皇帝蕉 1 只 40
提子 (大) 10 粒 50
芒果 (大) 1 个 125
荔枝 8 粒 85
西柚 1 个 40
杨桃 1 个 55
牛油果 (小) 1 个 380
雪梨 1 个 45
新鲜菠萝 1 片 (120 克) 50
西瓜 1 片 (240 克) 40
哈蜜瓜 1 片 (240 克) 60
奇异果 1 个 30
杏梅 (中) 1 个 45
桃 (大) 1 个 45
士多啤梨 10 个 40
柿子 (中) 1 个 90
罐头菠萝 1 片 40
罐头水蜜桃 1/2 个 80
罐头水果 大半杯 120
葡萄乾 1 大匙 50
红萝卜 160 克 60
薯仔 1 个 80
罐头豆或青豆或粟米 1 杯 (100克) 60
雪什菜 100 克 60
粟米(水煮) 1/3 杯 50
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海鲜类
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食品 数量 热量(大卡)
鱼柳 120 克 110
白灼虾 (中) 10 只 100
蟹肉 (滚热) 100 克 120
(生) 100 克 14
带子100 克 100
墨鱼 100 克 50
烟叁文鱼 100 克 130
鳗鱼 100 克 340
鳕鱼 100 克 75
鲱鱼 100 克 220
大比目鱼 100 克 90
烟 鱼 100 克 130
罐头吞拿鱼(油) 100 克 200
罐头吞拿鱼(水) 100 克 100
罐头沙旬鱼 100 克 335
龙虾肉 100 克 120
秋刀鱼 100 克 240
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奶类
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食品 数量 热量(大卡)
鲜奶 250 ml 163
脱脂奶 250 ml 82
高钙低脂奶 234 ml 140
全脂奶 30 g 147
脱脂奶 20 g 71
淡奶 120 ml 190
炼奶 120 ml 386
保鲜装奶 250 ml 155
朱古力奶 250 ml 183
车打芝士 30 g 122
茅屋芝士 250 g95
芝士片 1 片 80
低脂芝士片 1 片 54
忌廉 15 g 32
雪糕 1 杯 165
酸奶酪 1 杯 200
原味乳酪 1 杯 92
乳酸菌饮料 1/2 杯 70
调味类
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食品 数量 热量(大卡)
油 1 汤匙 20
牛排酱 1 汤匙 20
蕃茄酱 1 汤匙 20
沙律酱 (法式) 1 汤匙 60
沙律酱 (千岛) 1 汤匙 60
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糖类
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食品 数量 热量(大卡)
白糖 1 汤匙 35
蜂蜜糖 1 汤匙 60
果糖糖浆 1 汤匙 50
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油类
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食品 数量 热量(大卡)
花生油1 汤匙 135
粟米油 1 汤匙 135
牛油 20 克 190
辣油 1 汤匙 120
豆类
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食品 数量 热量(大卡)
豆腐皮 1/2 片 40
板豆腐 1/4 块 60
嫩豆腐 1/4 块 50
油豆腐 1/4 块 80
马豆 100 克 340
腰豆 100 克 336
红豆 100 克 341
黄豆 100 克 400
罐头茄汁豆 100 克 58
盒装豆腐 400 克 252
腐竹 100 克 387
甜竹 100 克 339
枝竹 20 克 77
豆腐花 100 克 62
豆腐泡 1 件 20
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餐点
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食品 数量 热量(大卡)
虾饺 1 件 37
蒸肠粉 1 条 66
烧卖 1 件 42
山竹牛肉 1 件 94
排骨 1 件 37
粉果 1 件 44
鸡扎 1 件 45
叉烧包 1 个 94
春卷 1 件 136
萝卜糕 1 件 80
潮州粉果 1 件 113
寿司 6 件 630
亲子井 1 碗 550
牛井 1 碗 480
手肉卷 3 件 700
天妇罗 1 碗 550
拉面 1 碗 430
拉面 (味噌味) 1 碗 600
味噌汤 1 碗 60
炸马铃薯饼 1 个 120
咖喱饭 1 客 760
蕃茄酱意大利粉 1 客 500
肉酱意大利粉 1 客 460
意大利薄饼 1 件 300
炸鸡块 1 件 512
炸薯条 1 客 491
蔬菜沙律 1 客 90
马铃薯沙律 1 客 460
粟米汤 1 客 260
海鲜煲 1 客 240
烟肉三文治 1 客 390
热狗 1 只 360
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饮料类
食品 数量 热量(大卡)
日本酒 1/2 杯 110
啤酒 1 杯 80
威士忌 30 ml 70
白兰地 30 ml 70
红酒 1/2 杯 80
蕃茄汁 1 杯 35
天然橙汁 1 杯 80
天然苹果汁1 杯 90
果菜汁 350 ml 95
朱古力 1 杯 30
可乐 1 罐 110
茶1 杯 <1
罐装咖啡 190 ml 67
泡 红茶 350 ml 104
柠檬水 350 ml 136
乳酸饮料 350 ml 154
奶茶 350 ml 104
好立克 15 克 59
阿华田 12 克 45
维他纯头浆 1 杯 55
甜豆奶 250 ml 120
菊花茶 250 ml 90
利宾纳 70 ml 160
葡萄适 275 ml 198
/c?word=%CA%B3%CE%EF%3B%B5%C4%3B%C8%C8%C1%BF&url=http%3A//www%2E3lian%2Ecom/zl/114/5t/5t%2Ehtm&b=0&a=4&user=baidu
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