不可不喝的养颜神器冰糖银耳莲子汤(银耳莲子汤什么时候放冰糖)

不可不喝的养颜神器冰糖银耳莲子汤

材料：

　银耳、莲子、红枣、冰糖各适量

做法：

　将银耳、莲子、红枣提前泡好，银耳撕小块，红枣撕开，莲子去莲心;将银耳、莲子、红枣放入锅中，加水煮开，转小火熬煮，起锅前加入冰糖搅拌即可。

功效：

　银耳性平、味甘、淡，含有维生素D、氨基酸、矿物质、膳食纤维等，能够清热健胃、增强免疫力，同时，银耳中还含有大量的天然胶质，具有滋阴的作用，长期食用，可以起到润肤的效果，将它与莲子、红枣同煮，长期使用，能够补血养颜润肤。

银耳莲子汤什么时候放冰糖

夏天，很多人喜欢吃些银耳莲子汤解暑养颜，以下生活百科栏目我为您整理银耳莲子汤什么时候放冰糖，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击查看。

银耳莲子汤什么时候放冰糖：

可以和银耳一起煮，这个没有影响的，我就是这样煮的，如果煮完后再放，冰糖不会化，不入味的

附详细的做法：

做法一：

冰糖银耳汤

银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力

主料

银耳2朵，冰糖5块

冰糖银耳汤的做法步骤

1.银耳洗净，泡温水中2小时。

2.把泡好的银耳洗净，撕成小朵。

3.打开电磁炉，倒入凉水，水开后，放入银耳，开2-3滚，放入冰糖，冰糖融化即可食用。

做法二：

冰糖银耳汤

用料

主料银耳1朵

辅料：枸杞子10克，枣(干)10颗

调料冰糖适量

冰糖银耳汤的做法

1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量

2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右

3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可

4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时

5.加入洗净的枸杞，冰糖,继续熬煮20分钟

银耳莲子汤为什么不粘：

银耳莲子汤不黏的原因有银耳不新鲜、未浸泡透、煮的时间不够等。注意事项：

1、银耳不能是陈放太久的。

2、银耳剪碎洗净稍泡十分钟。

3、若加莲子，切记莲子不能泡水，洗净即煮。

4、最好使用高压锅，比较新鲜的压四十分钟左右，稍陈的压一个小时。

5、高压锅要自然完全解压后再揭开。

6、银耳汤未冷却前(最好是滚烫的时候)，放入适量冰糖和少量枸杞。同时，也可以放点食用淀粉(平时做菜时勾芡的那种)。

【主料】

水发银耳200克、干莲子30克。

【调料】

冰糖·100克。

【制作方法】

方法一

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净。

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

方法二

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

　 　银耳莲子汤的功效与作用:

1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。

3、润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥。易引起燥咳，应多吃银耳。

银耳莲子汤怎么做 六种做法学回家

一、薏米银耳莲子汤

原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。

做法：

1、莲子去芯，银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅，把所有材料放在一起煮，煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅，很快就好。

2、吃之前，放冰箱里冷藏2小时，放冰糖，别放白砂糖。

3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天，记得密封或者用保鲜膜，不然味道会不对。

二、冰糖银耳莲子汤

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：

1、准备好材料。（提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。

3、莲子洗净，去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。

4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水。盖上盖子，按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。

5、40分钟后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。

三、木瓜银耳莲子汤

原料：木瓜、银耳、莲子、冰糖。

做法：

1、准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。

2、木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。

3、煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。

4、搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。

四、红枣银耳莲子汤

原料：银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、冰糖。

做法：

1、百合洗净后，冷水泡发两个多小时，同样泡发银耳

2、银耳泡好后撕成小朵，莲子红枣洗净，连同处理好的银耳百合倒入炖锅，注意莲子不要泡发，泡的越久越不容易烂。

3、加水没过所有食材。置于天然气上，大火烧开转小火45分钟。也可以用高压锅炖半个小时即可。

4、煲35分钟后加入冰糖，小火炖10分钟，加入枸杞关火闷三分钟。

五、百合银耳莲子汤

原料：莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖。

做法：

1、先把银耳清洗一下，块儿如果大再撕一下，放到热水中泡备用。

2、将锅中的水烧热，放几块冰糖，把莲子也放到锅里煮。

3、把泡软的银耳放入锅中，然后再把百合、红枣和枸杞也都放进去，此时注意要煮的时间长一些，这样才能把食物中的营养煮出来。

4、最后放入桂圆，小煮一会就可以了。最后把汤盛到盘子里就可以喝了。

六、紫薯银耳汤

原料：紫薯、银耳、莲子、冰糖。

做法：

1、银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。

2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。

3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲，半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠。

4、加入紫薯、莲子，中火煮开。转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。

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