石斛的食用注意事项有哪些(石斛的禁忌 石斛跟哪些食物不能同食)

石斛的食用注意事项有哪些

在众多的中药材中，有一味中药堪称是中药界的大熊猫，它就是石斛。而石斛由于其外表是铁的颜色，所以又称为铁皮石斛。那么，大家知道食用石斛的时候有哪些注意事项呢?

1、如果是单独食用的话，一定要多煮。石斛是一种比较耐煮的中药，所以如果是单独烹饪的话，为了发挥它的最大药效，一定要尽量煮时间长一点，这样可以减少石斛里面的营养物质的流失。

2、如果是与其他食材一起煎煮，应该提前熬煮。如果是将石斛与其他食材一起烹饪的话，最好将石斛先单独煮半个小时左右，然后再将石斛与其他药材一起熬煮，这样可以使其发挥最大的药效。另外，石斛不能和石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起食用。

3、不要服用过多。虽然石斛的营养价值比较高，但是一定要控制石斛的食用量，宁愿减少一点用量而不要服用过量，以免引起腹泻、抑制心脏、呼吸等。为了谨慎起见，大家在服用石斛之前，最好先询问医生，然后再进行服用。

4、食用石斛之后不要吃萝卜。石斛进入人体肠道之后，需要经过很长一段时间才能够消化掉，而萝卜具有通气排便的作用，如果在吃完石斛后再吃萝卜，会影响肠道对石斛的营养成分的吸收，从而降低石斛的药效。

5、不要和绿豆一起服用。绿豆对石斛的药效具有抑制作用，所以最好不要将石斛和绿豆一起吃。

6、某些特殊人群不宜食用石斛。对于有胃寒、腹胀、舌苔厚腻等人群最好不要食用石斛。

以上就是石斛在服用的时候需要注意的一些事项，大家切莫因为石斛营养价值高，就不根据自己的身体的实际情况而胡乱服用，这样对身体健康是非常有害处的。

石斛的禁忌 石斛跟哪些食物不能同食

1、注意药物用量，石斛吃多了容易导致腹泻，过量地食入石斛碱可能会抑制心脏跳动和呼吸；

2、食用石斛期间不能食用萝卜、绿豆，会降低药效。虽然铁皮枫斗和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮枫斗在人肠道内的留存时间，而铁皮枫斗所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响铁皮枫斗的吸收利用。所以，建议服用铁皮枫斗的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。

虽然现在对于绿豆汤会降低铁皮枫斗的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。

食用铁皮石斛注意事项和禁忌有哪些呢 食用铁皮石斛注意事项介绍

1、在实际服用它来改善身体存在的问题时候，一定要尽可能避免跟有清热解毒效果的药物一起服用，比方说大青叶、金银花、鱼腥草以及连翘等等，不然会让药效深受影响。

2、要避免将这种药物跟有泻下效果的药材一起服用，生活当中常见的有这样效果的药材主要包含有巴豆霜、大黄、火麻仁以及芒硝等等。

3、要避免跟有发散效果的药材一起服用，比方说辛夷花、薄荷、紫苏叶、荆芥、桂枝以及麻黄等等。

4、要避免跟萝卜一起吃。虽然它跟萝卜并不会直接冲突，但是，因为萝卜本身有通气效果，服用它会让肠道蠕动和排便变快，从而让铁皮石斛在人体内停留的时间变得更短，这样势必会在很大程度上影响到铁皮石斛的效果。

5、对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。

感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。