孕妇在冬季能不能吃羊肉呢(孕妇冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配)

孕妇在冬季能不能吃羊肉呢

羊肉是老少都比较喜欢的一种肉类，因为羊肉的味道非常的鲜美，而且营养也非常的丰富，经常吃羊肉可以起到非常好的滋补作用，那么对于孕妇来说，在冬季能不能吃羊肉呢？这是很多孕妇朋友都想知道的问题，接下来，小编将为大家做出相关的解答，希望对各位有所帮助。

冬季吃羊肉确实是非常美的享受，羊肉是冬季进补佳品。无论清炖还是红烧或烤制食用，即便是用羊肉加工制成的糕、馍、点心，也格外鲜香溢口。

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富营养，脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。羊肉容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。吃了羊肉后脂肪还不会发胖，所以想要减肥的人也可以吃羊肉。

羊肉其性味甘热，所富含的营养成份很多，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。可以补体虚，祛寒冷，温补气血，助元阳，益精血。

孕妇吃羊肉可以益气补虚、促进身体的血液循环、提高身体免疫力，并且羊肉中富含孕妇及胎儿生长发育的物质，羊肉数热性食物，记得要吃点热去火的食品。

孕妇是可以吃羊肉的，特别是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。

羊血具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。所以孕妇可以放心食用羊肉。

通过介绍我们得知孕妇在冬季是可以吃羊肉的，但是要注意的是孕妇吃羊肉不可以过量，而且一定要看个人的体质情况，如果体质不适合吃羊肉的话，那么要避免吃。对于健康的人群来说，吃羊肉也要注意，不可以过量，适量的使用，才能保证健康营养，而且羊肉必须要保证是新鲜的。

孕妇冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

孕妇是我们全家人保护的对象，现在的孕妇仿佛成了社会的重点保护对象。所以在日常中，孕妇的饮食和生活起居都是全家人非常关注的，那么冬季到来的时候，孕妇吃什么食物比较好呢?我们在这里为大家推荐羊肉这款美味营养的肉食。冬季的时候，孕妇吃羊肉可以起到进补和防寒的功效，那么孕妇冬季吃羊肉有哪些禁忌和食物搭配呢?

孕妇冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

羊肉的营养价值是得到大家的公认的，羊肉可以助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种非常好的滋补强壮肉类。而且孕妇吃羊肉，很容易被消化，能提高身体素质和抗疾病能力。医学家认为，孕妇是可以吃羊肉的，那么孕妇吃羊肉的禁忌有哪些呢?

1、吃羊肉的时候一定要煮熟，孕妇尤其要注意。孕妇吃羊肉一定要熟透，因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高，煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫。生的羊肉里面的弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的，可以导致胎儿畸形。

2、羊肉热量较高，不要突然吃得太多。羊肉是一种热性的肉食，吃多了会导致孕妇上火，还不利于胎儿的的发育。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象，所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。

3、吃羊肉的时候适当的多喝水，吃羊肉的时候，孕妇可以多喝点水，因为羊肉热性太大，要是喝水少的话，会导致上火、口舌生疮等，并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。

冬瓜羊肉汤

原料：瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等。

制作方法：

1、羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

2、冬瓜去皮洗净，切成片备用。

3、炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

4、加入清水，盖上盖子烧开。

5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。

健康提示：羊肉冬瓜汤适合整个孕期，尤其是孕晚期的孕妇食用，羊肉冬瓜汤汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。因为羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是孕妇冬季的滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。

羊肉的食物搭配

1、由于羊肉是热性的肉食，所以孕妇在吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。可以搭配羊肉食用的凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、我们推荐孕妇吃羊肉时最好搭配豆腐，因为豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而且羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

孕妇在冬季的时候适合多吃一些补充气血的食物，冬季羊肉是我国很多地方人们驱寒的一种最喜欢的食物，羊肉的营养价值丰富，对于孕妇也是非常适合的。上面我们为大家介绍了冬季的时候孕妇吃羊肉的一些注意事项和羊肉的食材搭配办法。孕妇在冬季可以炖羊肉吃，有助于补精血、益虚劳，这个吃法对孕妇和胎儿都有好处。

孕妇冬天吃什么好

1 孕妇冬天食物推荐

羊肉

羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒。对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、面黄肌瘦、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是孕妇冬季养肾防寒最好的进补食物。

牛肉

牛肉中富含有蛋白质，不仅如此，牛肉中的氨基酸相比于准妈妈们常吃的猪肉而言，更容易被人体吸收和利用。准妈妈们在怀孕期间多吃一些牛肉，就能够在一定程度之上提高自身的免疫力以及抵抗病毒、细菌的能力。除此之外，准妈妈们适当吃一些牛肉，还能够益气补血，在冬天更能够养胃呢。

黑豆

黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。

葡萄干

葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等，是准妈妈们的滋补佳品，可以帮助准妈妈们补气血、暖肾，尤其是对于贫血的准妈妈们来说，多吃一些葡萄干是非常好的。

2 孕妇冬天蔬菜推荐

萝卜

萝卜的营养及药用价值却很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，别看这谚语土，但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素，是秋冬季节食用佳品，可润燥去热。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

芹菜

芹菜具有独特的气味，且含纤维素多，有很好的通便作用，并可作为降血压的辅助食疗菜。对于妊娠高血压综合症患者降低血压，芹菜效果甚佳，同时，对于高血压引起的头晕眼花、肩酸、头痛等症也非常有效，而且对降低血清胆固醇也有一定疗效。

大白菜

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。

菜花

菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

3 孕妇冬天食谱推荐

羊肉粥

材料：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。

做法：羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

功效：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

羊肉炖白萝卜

材料：羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐。

做法：

1.羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片；

2.锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用；

3.锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时；

4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。

功效：羊肉益气、扩张血管；白萝卜消食积、化痰、宽中；姜散寒解表。适合孕妇冬季食用。

百合鹌鹑汤

材料：鹌鹑两只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。

做法：鹌鹑洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净，切小块；一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。

功效：滋阴健肺，止咳补气。此汤清润滋补，适合全家老少饮用，在秋冬季更是合时的汤水。