香干蒜苔怎么做好吃(干蒜苔的做法大全？)

香干蒜苔怎么做好吃

目录香干蒜苔怎么做好吃香干蒜苔的营养价值香干可以和什么一起吃吃蒜苔的注意事项香干可以和不同的食物搭配在一起吃，正确搭配能够让营养物质更好的体现出来，让身体变得更加健康，喜欢吃香干的人就可以把它和肉食，芹菜或者是菠菜搭配来制作，味道就非常好，下面祝由网养生网就给大家介绍一下香干蒜苔怎么做好吃。

香干蒜苔怎么做好吃

首先需要把香干清洗干净后切一下，然后锅中加入适量的油烧热，香干放进去翻炒一下，再加入红椒以及蒜苔，翻炒断生后洋葱放进去继续翻炒，加入适量的味极鲜，糖，盐，蚝油，大火快速翻炒均匀以后就可以吃了。

香干蒜苔的营养价值

适当的吃一些香干蒜苔可以达到抵抗血栓作用，因为香干里面的皂苷成分非常丰富，能够把身体里面的自由基有效清除，达到抵抗癌症活性作用，血小板聚集也会受到抑制，这样血栓就没那么容易形成。

适当的吃一些香干蒜苔还可以起到预防更年期，预防前列腺疾病，骨质疏松等问题出现，适当的吃一些香干蒜苔也能避免心血管疾病出现，它里面的低密度脂蛋白，甘油三酯以及低血浆胆固醇就可以被有效降低，能够预防结肠癌，还可以预防心脑血管疾病，因为香港里面的大豆蛋白含量很丰富，可以让低密度脂蛋白，甘油三酯以及血浆胆固醇有效降低，心脑血管疾病出现的几率就不会那么高。

适当的吃一些香干蒜苔还可以让乳腺癌出现的几率减少，因为它里面含有大豆异黄酮成分，可以让雌激素的分泌水平得到改善，还可以预防胃癌结肠癌疾病出现，适当的吃一些香干蒜苔能达到杀菌作用，对于寄生虫以及病原菌都有很好的杀灭效果，这样伤口感染以及流感出现的几率就不会那么高。适当的吃一些香干蒜苔还可以起到通便效果，它里面的纤维素含量是非常高的，能够让排便更加通畅，便秘出现的几率就不会那么高。

香干可以和什么一起吃

香干可以和菠菜搭配在一起吃，需要先把菠菜挑拣一下清洗干净，放到开水锅中煮上一会捞出来，用凉水过一下，然后再切成段状，香干放到开水锅中继续煮上一分钟左右捞出来切成块状，放到容器当中，加入适量的盐，香醋，香油搅拌均匀，炒锅加入芝麻，然后翻炒出香味，把芝麻倒进容器当中搅拌均匀以后就可以吃了，这款食物对于孩子来说也是很适合的。

香干还可以和蘑菇搭配在一起吃，先准备一些猪里脊肉，切成细丝，里面添加白胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀，再把香干清洗干净以后切成细丝，蘑菇掰成小朵洗干净，开水锅中烫一下捞出来水分沥干，炒锅中加入适量的油烧热，把生姜丝葱白爆香，肉丝放进去滑散，然后再加蘑菇香干翻炒均匀，加入适量的盐调味，加入一些水煮开，大火收汁，撒上一些葱就可以吃了。

香干可以和韭菜搭配在一起吃，首先把韭菜清洗干净切断，水分控干，然后再把香干洗干净切成长条状，锅中加入适量的油烧热，把香干放进去翻炒变色盛出来，重新加入适量的油烧热，韭菜放进去翻炒断生，然后再加入香干，添加一些酱油，盐调味翻炒均匀就可以出锅吃了。

吃蒜苔的注意事项

蒜苔不要和韭菜搭配在一起吃，会让消化功能变得没有那么好，蒜苔不能和大葱，蜂蜜，何首乌，地黄一起吃，也会影响到身体健康情况，制作蒜苔的时候时间不要翻炒太久，避免对里面的辣素造成破坏，这样杀菌的功效就变得没有那么好，本身消化能力不是非常强的人不要吃蒜苔，会对眼睛造成影响，蒜薹可以起到保护肝脏作用，如果吃得太多反而对肝脏会造成损害，让肝功能受损。

上面介绍的就是香干蒜苔的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，香干蒜苔的制作方法还是非常简单的，适当的吃一些也可以补充身体所需要的各种营养物质，让抵抗疾病的能力变得更强。

干蒜苔的做法大全？

蒜苔拌鱿鱼
材料:鱿鱼肉200克,蒜苔120克,彩椒45克,蒜末少许。
调料:豆瓣酱、盐、鸡粉、生抽、料酒、辣椒油、芝麻油、食用油各适量。
做法:1、蒜苔切段,彩椒切丝,鱿鱼肉切丝,加盐、鸡粉、料酒腌渍,分别氽水。
2、碗中放入蒜苔、彩椒、鱿鱼丝、盐、鸡粉、豆瓣酱、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻油,拌匀至食材入味即可。
营养功效:本品温中下气、补虚活血,可用于月经不调、体弱无力、痛经等症。
蒜苔炒鸭胗
材料:蒜苔120克,鸭胗230克,红椒、姜片、葱段各少许。
调料:盐、鸡粉、生抽、料酒、食粉、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、蒜苔切段,红椒切丝,鸭胗切片,加生抽、盐、鸡粉、食粉、水淀粉、料酒腌渍于其入味,蒜苔、鸭胗分别氽水。
2、用油起锅,倒入红椒丝、姜片、葱段爆香,放入鸭胗、生抽、料酒、蒜苔、盐、鸡粉、水淀粉翻炒至食材入味即可。