孕妇吃火锅需要注意哪些事项

孕妇吃火锅需要注意哪些事项

孕妇也是可以吃火锅，但也需要注意孕妇吃火锅的嘿嘿就不宜吃辛辣的汤底，而且在挑选食物的时候也需要注意，必须选择卫生的食材，才是有利于身体的健康，同时才能确保身体的健康。在孕妇吃火锅的时候就需要合理的搭配，不可以一味地吃肉食，同时也需要控制吃火锅的次数等等，这些才是有利于身体的健康。

汤底：宜—以清汤底为佳，不宜落太多油，避免摄取过多的脂肪，导致出现身体超重现象;忌—部分准妈咪可能会因为胃口欠佳，以为选吃麻辣汤底有助增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏，而且有些人吃了会引致肚泻，在怀孕期间最好避免进食。因此在怀孕期间不宜经常吃辣汤底，否则是会影响到身体健康。

肉类：宜—选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳;忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻，准妈咪不宜进食，避免过多脂肪积聚在体内，引致超重现象。因此不宜都吃肉类，应该蔬菜和肉类都吃，这样才能达到饮食均衡。

蔬菜：宜—食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素，准妈咪不妨尽量多吃一些，有助于减低便秘的情况。忌—据中医所说，准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃，例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛，如果准妈咪身体较虚弱，会引起头晕;另外，吃过量黄芽白会引致湿热等等。

孕妇在吃火锅的时候的时候就应该注意以上这些事项，才是有利于身体的健康。很多人都应该知道，孕妇吃火锅的时候若是经常吃麻辣汤底甚至是经常吃肉食，这些都是不利于身体健康。同时，孕妇在吃火锅的时候需要吃清淡的食物，而且还需要做到合理的饮食，才是有利于身体的健康。

准妈妈吃火锅时，有哪些事项要注意？

    火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。孕妈妈想吃火锅的话，要尽量在家里自己做来吃，按照自己的需要购买新鲜食材，而且要确保汤底口味清淡，最好不要在外面的火锅店吃火锅。

      以下是孕妇吃火锅的注意事项：

    1.火锅太远勿强伸手：倘若火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手够食材，以防加剧腰部压力，造成腰部疲惫及酸疼，最好请老公或好朋友帮忙。

    2.加双筷子免沾菌：孕妈妈应尽量减少用同一双筷子取生食材及进餐，这样非常容易将生食上沾染的细菌带进肚子里，而造成泻肚及其他病症。

      3.降低食量助消化：怀孕期很有可能会发生恶心呕吐反胃现象，因此胃里的消化能力自然而然降低。吃火锅时，孕妈妈若食欲不佳，应缓减进餐速率及减少进餐份量，以防吃完消化不了，造成不舒服。

    4.自家火锅最卫生：孕妈妈钟爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及原材料应自己准备外，食材卫生也是最重要的。一定要记住，不管在饭店或在家吃火锅时，所有食材一定要熟透才可进餐。

    5.进餐要讲究顺序：孕妇吃火锅的以前，要先喝一杯果汁，之后吃蔬菜，最后再吃荤，这样可以减少胃里压力，有利于消化。这样吃火锅也比较有益于营养元素的消化吸收，对身心健康也很有利。

    6.餐后要吃点新鲜水果：吃完火锅后是很容易上火的，孕妇可以在吃完火锅后吃一点新鲜水果。最佳时间是在餐后1个小时之后再吃水果，这样可以尽量避免消化不好。

    7.注意汤底：孕妇吃火锅的话，不要吃辣椒油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要确保汤底的口味淡和营养搭配，可以用老母鸡汤、骨头汤等来做为汤底。但是火锅锅底切勿反复使用。

孕妇吃火锅10大注意事项

导读：长辈常说，孕妇吃火锅有损母婴健康，为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，因为火锅中的一些高嘌呤食物等物质不利胎儿发育，但这并不是说孕妈们绝对不能吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。

孕妇吃火锅时要注意以下问题：

孕妇吃火锅选择食物及卫生要特别讲究 注意一：生熟混用易生肠寄生虫病

1.吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，

2.因此吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，而熟食应该与未煮熟的食物分别用不同的碟子装，夹的筷子也应该分开，这样才能防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。

注意二：未熟食物可致胎儿畸形

1.冬日，孕妇们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。

2.因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

注意三：高嘌呤食物易损肾脏

1.平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了肥胖，豆制品是高嘌呤食物，涮肉的汤汁中嘌呤含量也很高。

2.而高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生副作用。

3.再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天，不知不觉就吃过多了，而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。

注意四：反复用汤底会致癌

1.很多家庭在吃完火锅后有留着汤底第二天继续烫菜吃的习惯。本来煮久的汤中就含有亚硝酸盐，而如果再放置过夜再用，那么汤中亚硝酸盐含量会增加。

2.据悉，亚硝酸盐是一种较强的致癌物质，进入胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。

3.胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时，此类细菌生长旺盛。

4.故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

注意五：吃火锅还必须讲顺序

涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的

注意六：火锅太远勿强伸手

假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，​​导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。

注意七：加双筷子免沾菌

准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

注意八：自家火锅最卫生

准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。

注意九：降低食量助消化

怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了， 引致不适。

注意十：注意卫生，讲究科学

专家提示： 火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。

1.要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。

2.要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，

3.注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!