怀孕之后,为了宝宝的健康与安全,准妈妈都会对饮食特别注意,对于哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃,都要了然于心。有些人说孕妇是不能吃鸡肉的,这是真的吗?
鸡肉的营养价值
鸡肉性平、味甘,入脾胃经,其中含多种维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等,容易被人体消化吸收,具有增强体力、强身健体的功效,另外,鸡肉中的卵磷脂,是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。经常食用鸡肉,可以温中益气、养血乌发、滋润肌肤。
孕妇可以吃鸡肉吗
孕妇是可以吃鸡肉的。鸡肉中的维生素、蛋白质、磷脂等不仅具有帮助准妈妈消除疲劳、保护皮肤的功效,还能够为胎儿提供充分的营养,帮助胎儿生长发育。但是在食用的时候需要注意,可以煲汤、红烧、清炖食用,油炸、烟熏、烧烤后破坏了鸡肉中的营养物质,甚至会产生有害的致癌物质,危害身体健康。
鸡肉可以吃,但是要看怎么吃。
如果要吃的是类似辣子鸡这种很辣的,或者别的很油的菜系,太辣太油对孕妇都不是很好。
如果是想熬鸡汤,那也得看熬汤的材料。若是用当归、人参,估计也不太合适。要是放莲子、枸杞的话问题不是很大。
像烤鸡、炸鸡这类更是要少吃,总的来说注意量即可。
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