小米菱角桂圆粥可以补脾益气(小米桂圆菱角粥的做法)

小米菱角桂圆粥可以补脾益气

材料：

小米、菱角、红枣、桂圆、枸杞各适量

做法：

将菱角洗净、加盐、姜片煮熟，剥壳、切成合适的大小，在锅中放入水、红枣、枸杞、桂圆煮开后，放入小米和菱角，煮至粥熟烂即可。

功效：

小米性凉、味甘，含有丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素等，可以帮助女性恢复体力，具有滋阴养血的功效，而将菱角煮熟后食用，有很好的益气健脾的作用，加上温补的红枣、枸杞等，不仅可以使粥的口感更好，还能中和凉性，具有补脾益气的功效。

小米桂圆菱角粥的做法

小米桂圆菱角粥最适合在早晨食用，下面我为大家带来了小米桂圆菱角粥的做法，希望对大家有用。

材料：

小米(适量)、菱角(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)

　 　调料：

水(适量)

制作步骤：

把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟

煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小

煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干

准备好小米

水开以后下入小米

多煲一会，然后再下入菱角肉

下入菱角肉

注意了，用煲煲的'时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝

熬到自己喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝

菱角的功效与作用 清暑解热补脾益气

1、补脾益气。菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。

2、减肥。古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。

3、行水、祛暑、解毒。菱角还有解毒的功效，并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果，十分适合老年人食用。

4、解渴。菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾，祛病强身。

常吃小米桂圆红枣粥对身体有什么好处

粥中的小米除了含you丰富的营养成分外，色氨酸含量为谷类之首，中医认为，这种物质具you健脾、和胃、安眠等功效，是十分you用的治疗失眠症的食物之一。
大家都知道红枣you补血的作用，特别适合女性，事实上，大枣还you治烦闷不眠的作用。以此熬粥或者煎汤，睡前服用能安眠。如果家中恰好you桂圆和莲子，都可以加到粥里，因为莲子能补中养神，治夜寐。而桂圆肉，性味甘温，能治疗思虑过度，劳伤心脾引起的心中悸动不安，失眠健忘，这相当符合现代白领女性的实际情况。

小米红枣桂圆粥的知识介绍
[今日食谱]红枣桂圆小米粥
材料：小米 红枣、龙眼
做法： 1、小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。
2、将洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。
3、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，加入龙眼肉，倒入足量冷水。
4、大火煮开，转小火熬至浓稠成粥，期间需要不停搅拌防止粘底。
5、喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。

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