肉片炒慈菇可以滋阴降压(炒慈姑怎么炒才好吃)

肉片炒慈菇可以滋阴降压

材料：

慈菇、五花肉各适量，葱、姜、料酒、鸡精、盐、酱油、水淀粉各适量

做法：

将五花肉切片，慈菇切片，盐水中焯一下;锅内放油，加入葱姜煸香，加入五花肉片，调入料酒和酱油，倒入焯好的慈菇片，加少许水，大火翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

功效：

慈菇味甘、微涩，其含有的秋水仙素等生物碱具有解毒、降压、强心的作用，而五花肉含有优质的蛋白质以及人体所需的氨基酸，具有滋阴润燥的作用。五花肉炒慈菇，不仅是一道家常的美食，也是一道滋阴降压的养生菜肴。

炒慈姑怎么炒才好吃

慈菇炒肉片的做法 食材用料：

慈菇 九个、青椒 一个、胡萝卜 少许、肉片 一份、油 适量、盐 适量

糖 适量、老抽 适量、料酒 少许、生抽 少许。

步骤：

肉片是切好放冰箱速冻的，用水化开就可以了

慈菇去皮切片，青椒切片，胡萝卜切片

肉片用少许料酒和生抽腌制

油锅烧热下肉片炒匀

倒入慈菇炒匀后加入胡萝卜和青椒，继续翻炒

加点水继续炒，边炒边加水，多炒会儿

加糖，加盐，老抽继续翻炒，炒匀即可。

小贴士

慈菇的淀粉含量比较高，边炒边加水就不会粘锅了～慈菇口感会有点涩，炒的时候多加点糖就好了

慈菇炒蒜苗的做法 用料：慈菇 200克、蒜苗 200克、胡萝卜 1根。

辅料：油 适量、盐 适量、鸡精 适量、咸肉片 适量。

做法

准备好所有食材

蒜苗洗净切段，慈菇切片，咸肉切片，胡萝卜去皮切片

炒锅大火加热，放油。放入肉片炒至发白

放入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜片冒油

放入慈菇片翻炒

再放入蒜苗，一起翻炒。根据菜的咸淡加入少许盐调味

放入一点点水，加盖焖约1到2分钟。开盖再翻炒一下，放入鸡精。

装盘。慈菇炒蒜苗完成。

小贴士

由于咸肉已有咸味，所以，放盐时一定要注意咸淡，不能多放。

可以降血压的蔬菜有哪些

、芹菜
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝，相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效，特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
2、西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃，又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗，以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃，否则容易使胃酸增高，产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃，糖醋凉拌，也可炒熟吃。
3、苦瓜
苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒，而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

素炒慈菇怎么做好吃，素炒慈菇的家常做法

食材
主料
黑木耳
50g
菜椒
150g
胡萝卜
50g
慈菇
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味素
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
1.干黑木耳
2.泡发好
3.鸡脯肉切片下料酒、淀粉、盐腌制
4.开油锅
5.下鸡脯肉炒到转色即可盛出备用
6.慈菇收拾干净，切片
7.水发黑木耳、菜椒、胡萝卜
8.慈菇、菜椒、胡萝卜洗净切片水发黑木耳收拾干净
9.起油锅
10.慈菇片放油锅里翻一下放糖、味素、水煮熟
11.下水发黑木耳
12.下菜椒、胡萝卜片和收拾干净发黑木耳下盐翻炒，下鸡脯肉
13.熟了下味素勾芡即可
色彩好看口味独特。
14.色彩好看口味独特。
小贴士
慈姑必须烧熟，水发黑木耳要汆水洗净。

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