目录罗丝藕的功效与作用罗丝藕的功效与作用
别名：连丝藕、玉珊瑚、无叶藤。
植物名：铁珊。
生长环境：本品为无叶灌木。生于干燥的地方，匍伏于岩石上，地面或扳绕树上，也有栽培的，作观赏植物的。
分布：我国广东大陆及海南，印度和越南亦有分布。
入药部分：全株。
采集期：不拘时。
自采地点：家种。
性味：性微凉、味微甘。
功能：收敛止咳。
主治、用量和用法
五劳七伤：干用5钱至1两，猪瘦肉适量，煎服。
咳血：用法同上。
参考资料：
另一种植物名光棍树，其干、枝、茎与本品容易混淆（形态详见该项），采集时可从生长形态鉴别之，本品为平铺地面而生，光棍树为小灌木。本品用于内服，光棍树不作内服用。
许多人对于藕节都是非常的喜欢吃的了，所以在生活中也是经常会吃藕节了，当然了藕节更是我们下酒的好菜了，喝酒的时候吃上一盘子藕节也是非常的幸福的事情了，那么大家对于藕节的功效和作用以及食用禁忌了解多少呢?下面我们就来看看藕节的功效和食用的禁忌事项有哪些吧。
藕节的功效
含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止泄、生肌的功效藕节对女人是有保健功效，但了要 注意时宜。因为藕性偏凉，产妇不宜 过早食用。
好处大致可以归纳为：清热凉血 、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、 止血散瘀。
藕节的食用禁忌
许多人在生活中也是经常会生吃藕节了，其实生吃藕节对于我们人体也是有危害的哦，如果生吃的多了会导致我们出现大便干燥的症状哦，所以要尽量的少生吃藕节了，如果上火了也尽量不要吃藕节了，因为藕节吃多了也是会导致我们加重上火症状的哦，希望我们在生活中食用藕节的时候多注意。
藕性凉，产妇不宜过早食用(不是不能吃，因为藕有很好的消淤作用 。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕)
提醒人们注意的：如果藕有发黑，有异味，就不要吃了。煮藕时不能用铁器，以免造成食物发黑。
总体来说吃藕节的好处是大于坏处的，藕节是一种非常有营养价值的食物，我们日常都应该多吃一些，还可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解，可以有效地帮助我们改善自身出现的很多种肠胃疾病，降低出现肠胃炎的几率。
上面我们来看到，在生活中经常吃一些藕节对于我们人体的健康也是非常的有好处的了，当然了，藕节不仅可以帮助我们补充营养了，更是可以帮助我们起到降血压和降血糖的功效的哦，但是我们也了解了藕节的食用禁忌了，尤其我们我们孕妇和产妇朋友们在生长要尽量的少吃藕节的哦。
1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
一，藕的营养价值：
根据研究测定，莲藕中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、淀粉、鞣质、糖类、胡萝卜素、多酚类、钙、磷、铁等成分。它的营养价值很高，既可以当水果食用，也是很好的烹饪蔬菜。如果用糖腌制成蜜饯或者制作成藕粉，别有风味。莲藕是男女老幼都能食用的优质蔬菜，更是体弱多病人的补品食物。
二，藕的功效：
莲藕入药在我国已有千年的历史了，早在《神农本草经》中就有记载，认为藕和藕节都可以药用。中医学认为，藕有祛痰清热、生津、止呕、止渴等功效。自古以来中医用鲜藕制作藕汁，治疗多种火热病症；利用熟莲藕治疗体虚病症。
综上所述，莲藕既可以作蔬菜、水果食用，又可以加工莲藕多种食品，还有药用价值，它的开发利用潜力很大。
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