油柑子的功效与作用及食用方

油柑子的功效与作用及食用方

目录油柑子的功效与作用油柑子的用途油柑子验方油柑子主治、用量和用法油柑子食用大全孕妇可以吃油柑子吗？油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑。

油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道

油柑子的功效与作用

润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎，常吃牛甘，有医疗和保健功效，在民间应用广泛。

能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血 糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此 外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕，民间早已广为流传。

提取物时葡萄球茵、佶寒杆茵、鄯佶寒杆菌、走肠杆茵、痢瘫轩菌均有较强的抑制作用

油柑子的用途

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近几年发现，油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD(超氧化物歧化酶)活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。

油柑子验方

治湿疹：油柑树皮适量，煎水外洗。

治湿热黄疸：油柑果20粒，风轮菜10g，水煎服。

治水肿、皮肤湿毒蛇咬伤：油柑子叶15至30g，水煎服。

治高血压、支气管炎、胃炎：油柑树根15至30g，水煎服。

治湿疹、皮炎：油柑子叶煎水外洗。

治外伤出血：油柑树皮干粉撒敷。

本品内服常用量果子10至30粒，根15至30g，叶9至18g。外用叶适量。

油柑子主治、用量和用法

小儿咳嗽，配伍用；小肠疝气，配伍用。

验方1：（治小儿咳嗽方）油柑子（腌咸）6枚，白榄2枚、清水一碗，煎成一茶杯，温服。

（方解）油柑子化气，腌咸用则降火，白榄除痰。合成降火除痰，化气止咳之剂。

（方歌）小儿痰盛肺不宁，咳嗽频频睡难成，腌咸油柑子六个，白榄两枚咳自平。

验方2：（治小肠疝气方）油柑子30枚、白榄根1两、清水三碗，煎成一碗服。

（方解）油柑子化气，白榄根化气祛湿，合为化气祛湿之剂。疝之因于气滞者，有效。

（方歌）小肠疝气油柑子，白榄根同两味施，子三十枚根一两，清泉三碗煎服之。

附录：（根）散瘀清热毒、治花柳：干用1～2两，猪瘦肉适量，清水煎服。

（叶）治皮肤痕痒、花柳疳毒：干叶1~2两，煎水浸洗患处。

油柑子食用大全

油柑子猪心肺汤

用料：油柑子20粒，猪心1个，猪肺1个。

油柑子猪心肺汤做法

（1）将油柑子洗净，拍扁，备用。猪肺拖水，取出过冷河，备用。猪心洗净备用。

（2）把适量清水煲滚，然后放入猪心、猪肺、油柑子共煲，汤成即可食用。

功效:补血养心，健脾开胃。

油柑煲猪尾

主料：猪尾259g油柑130g辅料油适量鸡粉适量

步骤

（1）食材：猪尾。

（2）食材：油柑。

（3）将油柑洗净，用清水浸泡30分钟。

（4）用刀背拍松。

（5）将猪尾放入滚烫的水中，灼烫一会，捞起，沥干，洗净。

（6）重新放入汤锅中，再放入油柑，加入适量的清水。

（7）盖锅盖，大火煮滚。

（8）揭盖，关火。

（9）全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。

（10）盖锅盖，通电。

（11）煲大约2.5小时左右。

（12）揭盖，加入适量的鸡粉调味。

（13）断电。

（14）全部重新倒入汤锅中。

（15）盖锅盖。大火煮滚，煮5分钟，即可关火。

（16）盛入碗中，上桌后就可美美享用了

孕妇可以吃油柑子吗？

可以吃的，不要多吃，孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒有强烈气味的，不易消化的

指导意见：

不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质

油甘子的功效与作用有哪些？什么人不能吃？

引言、油柑子也叫作余甘果，能够达到止咳化痰的效果，同时也有着祛斑美颜的作用，除了这些简单的功效，油甘子还有非常多的作用。但是需要注意的是油甘子也有部分人群是不能服用的。

一、油甘子的作用有哪些

首先油甘子的味道是比较清凉的，所以能够达到清理我们肺部的效果，这样的话对于我们的肝肾还是非常有帮助的，同时服用油甘子的话，也可以让我们的食欲增加。同时由肝子中含有非常多的维生素以及抗老的物质，所以吃油甘子的话，对于抗老还是非常有帮助的，并且油甘子中含有非常多的维生素，这些都可以很好的达到抗衰老的效果。油甘子其实还能达到止血的效果，因为油甘子中含有鞣质，鞣质对于帮助止血还是非常有效果的，所以如果我们内服油甘子的话，可以治疗我们肠道出血的情况，如果外敷的话可以治疗我们皮肤表面出血的情况。

二、服用油甘子有哪些禁忌

首先如果自己有皮肤病或者是糖尿病的话，就不能服用油甘子了，因为如果自己有皮肤病或者糖尿病再去服用，油甘子的话会让病情加重，而且服用油甘子也不利于让病情恢复。同时也需要注意的是如果吃了油甘子就不要吃蒜也不要吃虾了，如果跟蒜一起吃的话，会产生一定的化学变化，对人体健康产生一定的影响。如果将油干子和虾一起吃的话，在虾中所包含的营养物质就会被油甘子所破坏。

三、总结

油甘子对于人体有着非常多的帮助，也有着很多的功效，并且油甘子对于抗老以及美白有着非常好的帮助，但是需要注意的是，如果自己有皮肤病或者有糖尿病的话，就不要吃油甘子了。

油柑怎么吃啊？感觉有点涩？

如果感觉非常的苦涩，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成果汁，或者是用盐糖等去腌制之后再去吃，口感是非常不错的。  

果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。

愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。

人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准，油柑子就算完全熟透之后，它给人的感觉，刚一入口仍是苦涩的。人们吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品尝果肉中的汁液。

一颗油柑子放到嘴里，一口咬下去，先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔，第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉，但你若是个不怕苦涩的人，慢慢地把汁液吞下去，之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出，感觉到的是先苦后甜，令人畅快淋漓，把你带进另一种奇妙的境界。

用途

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。

研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。

油柑有什么好处

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。

研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。

果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。

愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。

油柑子哪类人不宜吃？

油柑性微凉，有胃溃疡、肠道虚寒的人群建议不要食用。

油柑子，又叫余甘子，是卫生部公布的“药食同源”品种之一，也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。

油柑子的形态特征：

油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。叶绿、无柄，很像羽状复叶，花小，单顶丛生，黄色或乳白色。花期，春天，果实盛产在秋冬。

落叶灌木或小乔木，高1～8m。老枝灰褐色，多分枝，小枝纤细，被锈色短柔毛，落叶时整个小枝脱落。单叶互生，几无柄，托叶线状，通常紧密排列成2列，极似羽状复叶;叶片长圆形，长约1～2cm，宽3～6mm，顶端钝，基部圆或偏斜，全缘，无毛。

以上内容参考：-油柑子

以上内容参考：光明网-喝油柑茶“刮油减肥”？别盲目跟风

以上内容参考：人民网-清热凉血消食健胃 油柑子青榄炖瘦肉