能够帮助人们减压的三类食物(你知道生活中哪些食物能帮助减压吗？)

能够帮助人们减压的三类食物

现在生活节奏比较快，所以很多人的压力都比较大，对于压力大的人来说，做好相应的护理工作必不可少，那么可以帮助人们减压的食物有哪些呢？这是很多朋友都非常想了解的，接下来，小编将为大家做出相关的介绍，为大家推荐三类减压的食物。

减压食物——碳水化合物

碳水化合物：富含淀粉等醣类成分的食物，包括米饭、面条、马铃薯、杂粮面包、地瓜、南瓜等主食类。碳水化合物能促进脑部分泌脑神经传导物质(血清素)，让脑部运作顺畅，头脑清明，所以适量摄取碳水化合物，有帮助体内脑神经传导物质运作。如果平时压力过大的话想要减压，那么碳水化合物可以适量的食用一些。

减压食物——纤维质

纤维质：想要减压，食用一些纤维质的食物是比较有帮助的。压力容易造成腹部绞痛或是便秘，因此多吃些富含纤维质的蔬果、谷物，能帮助消化系统的运作。另外，全麦谷类也可以促进分泌脑神经传导物质，提升身体反应。营养师建议每天至少摄取25公克的纤维质，早餐以完整水果取代果汁，全榖麦片也是很好的选择。

减压食物——蔬菜

蔬菜：多摄取蔬菜，补充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan)，可以帮助脑部产生血清素(Serotonin)。另外，各色蔬菜包括绿色(如花椰菜)、黄色(如玉米、黄甜椒等)、橘色(如胡萝卜)等，都含有丰富的矿物质、植物多酚(phytochemicals)、维生素，可以提升免疫反应以及预防疾病。另外蔬菜中的纤维素可增加食物容积，加快胃肠蠕动，使人大便通畅，感觉良好而起“减压”作用；此外可阻止食物中胆固醇和脂肪酸结合成有害的代谢产物，并可减少其吸收入血。富含纤维素的根茎类蔬菜有大白菜、芥菜和芹菜等。所以不要小看蔬菜，在感觉压力大时吃一些蔬菜来进行减压非常有效。

上文所介绍的这几种食物减压的效果是不错的，平时如果感觉到压力大的话，那么不妨试一试这些食物，这些食物不仅能起到减压的效果，而且能为自己的身体补充什么营养。当然，除了通过食物来减压以外，还要注意平时的生活要有规律，多休息，避免疲劳，平时的心情要保证良好。

你知道生活中哪些食物能帮助减压吗？

一、杂粮类

代表食材：小米、棒子面、荞面、豆面、胚芽米、黑米等。

小米等杂粮富含身体所需要的碳水化合物以及他蛋白质食物、各种各样矿物钙、磷、铁及其维生素B1、维生素B2、维生素A原、维生素、不饱和脂肪、尼克酸、胡罗卜素等。很多营养专家将B族维生素视作缓解压力剂，它可以调理内分泌，均衡情绪，松散神经系统。

二、干果类

代表食材：甜杏仁、核桃仁、榛子仁、松籽等

干果类食品类如核桃仁、榛子仁、松籽，因带有营养元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，可以激话人脑的神经反射主题活动，填补人脑营养成分，健壮人脑系统软件，减轻因为长期性头脑主题活动产生的疲惫。甜杏仁富含镁、钾等主要的神经传导成分，核桃仁所含丰富多彩的不饱和脂肪酸和磷酸氢钙，能合理填补头部营养成分。

三、菌藻类植物

代表食材：平菇、菌类、香菇、木耳、银耳等。

食用菌菌种不但材质细嫩、口味与众不同，并且带有非常高的蛋白，带有多种多样碳水化合物、维生素、核甘酸、矿物等营养元素，而且它的脂肪率低，又富含甲基纤维素，除以上药用价值作用外，食用菌菌种还有调理内分泌、清热去火、镇定安神助眠等作用。

四、海鲜产品

代表食材：鱼、虾、蟹、墨斗鱼、紫菜、海菜、盐渍海带等。

海产品富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富多彩的营养元素和维生素。人体内的矿物在基础代谢中有很重要的生理学功效，钙是自然的中枢神经系统增稠剂，具备稳定情绪的实际效果。

五、蔬菜水果奶制品

代表食材：香蕉苹果、西红柿、圆葱、西兰花、红萝卜、蒜头、牛乳等。

新鲜蔬菜水果是为身体给予维生素的最好来源于。维生素C可以提高记忆力，具备均衡情绪的实际效果。B族维生素可以营养神经的药，调理内分泌，做到均衡情绪、松散神经系统的实际效果。

此外，蒜头尽管会产生不太好的一口气，却会产生好心态。湿热的牛乳素来就会有镇定、缓解情绪的功效，特别是在对生理期女士尤其合理，可以帮他们降低焦虑不安、狂躁和焦虑情绪的情绪。

减压的食物有哪些

压力大是当今社会所有人的通病，长期承受这样的压力，对我们的健康造成了很大的威胁。如何用食物缓解压力？除了平时多参加休闲娱乐活动外，我建议还可以多吃一些可以缓解压力的食物，如麦片、菠菜等。

脱脂牛奶

科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。

专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶（最好是脱脂或1%脂肪的牛奶）还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒某项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。

桔子

为面试或演示讲解而担心不已，该怎么办？给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。

其中的维生素C可助你一臂之力。在某项研究中，研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。

结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮·杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”还等什么？来一个本月最佳水果吧。

麦片

专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的'情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。

专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。

当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片。

如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。

鲑鱼

压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸某项项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病。

食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。

不爱吃鱼？那就购买添加DHA（鸡蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含该类脂肪酸）的食物。

菠菜

镁有平复情绪的作用。当你在公司聚会上开始新一轮的聊天时，这种矿物质有助于降低压力，使你保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。下次做三明治和沙拉时，试试用菠菜取代卷心菜。

杏仁

当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。

每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。

除了减压，大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。

不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升！

开心果、胡桃

开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。专家解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。专家在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。

有哪些对你来说能起到「解压」效果的食物？

1.牛奶:因为牛奶中含有的钙质比较丰富，钙质是具有很好的安神作用，如果人体在某种压力的情况下，会通过排尿的方式增加身体钙质，因此，一些备考或者应试的人群可以选择食用高钙的牛奶、虾皮或者蛋黄，通过食用这些东西起到稳定自己情绪的作用。

2.番茄和柑橘:当压力过大的时候可以使用维生素C含量丰富的食品，其中番茄和柑橘就含有丰富的维生素，具有很好的平衡心理压力的作用，因为当人体受到比较大的压力的时候，身体要消耗色维生素要比平时高非常多，其中摄取维生素C的渠道就是多食用新鲜的水果和蔬菜。

3.香蕉:香蕉中含有一种物质食用以后可以使人的心情感到愉快和轻松，并且香蕉中的钾质含量非常的丰富，可以很好的平衡人体中的电解质，是神经处于比较兴奋的状态，使血液处于正常的状态，所以压力过大的时候可以适量的食用香蕉舒缓紧张的情绪。

4.小米粥:小米粥的营养相当的丰富，其中含有人体所需的重要的氨基酸和优质蛋白，可以很好的调节内分泌并且平衡紧张的情绪，舒缓压力的作用。

5.红茶:红茶是可以降低身体中的激素分泌的水平，如果每天适量的饮用红茶，可以起到很好的舒缓压力和紧张情绪的作用。

6.杏仁，杏仁中含有丰富的维生素E，是一种可增强免疫力的抗氧化物，能提高免疫系统机能。杏仁还含有丰富的维生素B，每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压。

7.黑巧克力，压力会让我们对甜食及脂肪食品的欲望增大。当它来临时，吃点黑巧克力吧！每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。

8.菠菜，菠菜中含有丰富的镁，镁有平复情绪的作用,可使人的头脑和身体放松，缺镁则容易导致疲劳头痛等。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。

哪些零食可以缓解压力

哪些零食可以缓解压力？
1、香蕉
缓解压力首选是香蕉，大家都知道，香蕉有缓解压力，补充正能量的作用。而且香蕉含有大量的生物碱，可以让人们心情愉悦，也可以很好的减小压力，是办公室里比较好的补充维生素的好零食。
2、酸奶
减压最好的食物其次是酸奶!为什么说是酸奶呢，大家都清楚，酸奶里含有丰富的乳酸菌，帮助肠道洗澡消化。特别是久坐久站人群，更适合喝酸奶，更重要的是，酸奶里的钙物质，是一种纯天然的稳定剂，特别是在压力非常大的时候，人体排出的钙质也会上升，不光是白领，对于备战的考生来说，酸奶也是很好的补充剂，但是在酸奶的选择上也是有讲究的，适合选择含钙高的牛奶、酸奶、这样才能起到有安定情绪的效果。
3、樱桃
维生素可以让人体快速的恢复活力，樱桃含有非常多的维生素c，不仅可以维持红细胞的浓度，增强人体的抵抗力。科学家们还发现，当人的情绪不好时，只要吃20粒左右的樱桃之后，就可以舒缓心情。更重要的是，樱桃可以帮助人类的血清素快速提升，是办公室里最好的能量补充剂。
4、巧克力
多吃坚果及黑巧克力也可以减缓压力，在办公室里特别饿的时候，最快消除饥饿感的时候就当属坚果了，如花生、杏仁、核桃等各种坚果，这些坚果里的维生素和蛋白质含量很丰富，能很快的赶走饥饿感，是增加活力的最佳食品。另外，还有黑巧克力，是很好的抗氧化剂，能补充大脑的供血不足，让你很快的从焦虑压力中释放出来。

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