电压锅怎么蒸排骨

目录电压锅怎么蒸排骨蒸排骨的窍门排骨怎么做好吃吃排骨的好处排骨可以用不同的方式来制作，平时经常会吃的就是红烧排骨或者蒸排骨，用电压锅来制作是非常方便的，不需要花费太长的时间，吃起来也更加软糯，对于年纪大的人来说就可以用这种方式，下面祝由网养生网就给大家介绍一下电压锅怎么蒸排骨。

电压锅怎么蒸排骨

想要用电压锅做出好吃的蒸排骨，首先需要准备一些质量比较好的排骨，处理好以后剁成块状，洗干净以后就可以把水分彻底控干，放到一个容器当中，再加入适量的糖，料酒，老抽，生抽以及蚝油，搅拌均匀腌制一下，再把花生的皮去除，清洗干净再放到一个盘子底部，排骨腌制好以后放在上面，放到蒸锅中蒸煮一会，煮熟以后就可以吃了。

蒸排骨的窍门

想要把蒸排骨制作的好吃，那么就应该注意选择肥瘦相间的，质量好的新鲜排骨，一定不能太胖或者太瘦，吃起来的口感都会受到影响，把排骨腌制好以后还需要用干淀粉搅拌均匀，然后再放到锅中蒸，这样蒸出来的排骨才会更加嫩一些，在蒸排骨的过程当中，油包裹排骨表面也能够达到淀粉包裹效果，所以选择一块比较好的排骨，经过油份的包裹以及淀粉的包裹，就可以让味道变得更加美味以及嫩一些。

排骨怎么做好吃

可以制作红烧排骨，先把排骨准备好，清洗干净，剁成块状，然后再把桂皮，辣椒，八角，大蒜，生姜，葱准备好，放进纱布当中包裹一下，排骨放到锅中焯烫一下，然后就可以捞出来，水分控干，锅中加入适量的油烧热，把排骨放进去翻炒变色，然后就可以添加适量的冰糖，酱油快速翻炒，炒到汤汁收干就可以加入一些开水，先用大火烧开，把纱布料包放进去，用小火慢慢地炖煮一下，再调成大火，汤汁收浓以后就可以吃了。

还可以制作糖醋排骨，先把上好的排骨清洗一下剁成小块状，再放到水里面浸泡一下洗干净，锅中加入适量的水，把排骨放进去煮开以后，再继续煮上几分钟，浮沫撇掉再清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把白糖放进去翻炒一下，炒到颜色变深就快速倒入排骨翻炒均匀，再加入大料，生姜，生抽以及香醋，翻炒均匀以后加入适量的开水慢慢地煮，需要用小火炖煮半个小时左右，然后就改成大火，添加一些盐，糖翻炒均匀，汤汁收浓以后再添加适量的醋，翻炒好以后就可以出锅吃了。

吃排骨的好处

适当的吃一些排骨能补充身体所需要的各种营养物质，像脂肪蛋白质等含量就非常高，能够让身体变得更加健康，还可以起到补钙作用，因为排骨里面的补黏蛋白以及骨胶原，还有磷酸钙的含量丰富，可以补充身体所需要的钙质，还可以让身体体力变得更强，因为它里面的肌氨酸含量是非常丰富的，可以让身体体力变得更好，让精神状态也变得更加不错。

适当的吃一些排骨还可以让筋骨变得更加强健，因为它里面的锌元素以及铁元素含量比较高，可以达到很好的强壮筋骨作用，适当的吃一些排骨还能让贫血问题得到有效改善，让身体获取半胱氨酸，铁元素被身体很好的吸收以及利用，缺铁性贫血问题就不那么容易出现。

吃排骨还可以让脾胃功能变得更好，让脾胃方面出现的疾病降低，适当的吃一些排骨可以达到补中益气作用，不管是烧排骨汤来喝或者吃酱排骨，爆炒排骨或者红烧排骨，都能达到这样的效果，能够让身体变得更加健康，女性生完孩子以后容易出现血虚问题，而且还容易出现便秘情况，这个时候适当的吃一些排骨就能达到很好的改善作用。

上面介绍的就是电压锅蒸排骨的方法，想要吃排骨的人用上面的方法来制作，可以达到的效果是相当不错的，吃排骨可以让身体不舒服的问题得到有效解决，又可以补充所需要的各种营养物质，所以适当的吃一些就非常适合。