做法
将杜仲(酒炒)30克、肉苁蓉(酒洗)15克、巴戟天(酒浸去骨)15克、补骨脂(盐水炒)30克、茴香30克碾成末。
将猪腰子1对剖开,去筋膜,洗净,将药末6克放在猪腰内,用铝箔包好煨熟。
食用方法
空腹食猪腰,同时饮黄酒少许。
功效
补肾益气,壮腰健骨。适用于老年肾虚痛,腰部酸痛隐隐,常有寒冷感,并伴有脚膝无力、大小便不利、耳鸣耳聋者。
溜腰花做法如下:
1、主料:猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料:油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。
2、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。
3、将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)。
4、将片好的猪腰斜切,进行麦穗花刀。
5、然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条,加酱油入味拌匀待用。
6、将尖椒和胡萝卜切片纳盘(胡萝卜最好切成菱形,既美观又易熟)。
7、在等待腰花入味的同时将水烧开。
8、水开后将切好的腰花放入开水中,打抄同时撇除水中的血沫,个人会在开水中放入料酒容易去除骚味,带腰花反卷后捞出。
9、油热后放入葱姜蒜等,爆香。
10、葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟。
11、然后放入抄好的腰花,盐鸡精、味素进行翻炒。
12、出锅即可。
腰子对于很多人都是不陌生的,腰子的营养价值也是很好的,因此我们一定要好好的了解一下腰子的做法的。有的人都想给产妇丰富的营养的,腰花汤就可以满足这种愿望的。这就需要我们大家了解一下产妇腰花汤的操作。那么到底产妇腰花汤怎么做?下面我们就来看看我是怎么说的吧。
一、产妇腰花汤主料:
猪腰子180克辅料:当归10克,人参5克
二、产妇腰花汤的做法
1.将人参、当归身洗净;洗净猪腰,去除内膜臊筋。
2.将人参、当归、猪腰共放入锅钵中,旺火煮开,然后改文火煨60分钟。
小帖士-健康提示:
1.养血益气,宁心安胎。
2.人参大补元气,宁心安胎;当归补血止痛;猪腰子补肾气。
3.此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗,临床表现为胎不安,下部流红,四肢无力,懒语少言,体虚肤臊,面色萎黄,舌淡嫩,苔薄白,脉细软无力。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。
我们看了产妇腰花汤的操作以后,是不是很有食欲呢?其实这种汤品对于准妈妈来说也是很适用的。因此我们一定要多多的关心产妇的身体健康。要是产妇的身体虚弱的话,我们就要多给她们增加一些营养了。同时,我们也要多鼓励产妇做一些身体锻炼,以便更好的保护好产妇的身体健康。
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